第二百一十三章 開業
輕微的奢侈是言若水給自己店的定義,同時也定義了面向的人群:白領、小資、富豪等有錢群體。
賺窮人的錢言若水覺得沒意思,賺富人的錢才叫賺的有意義,因為富人願意花錢購買奢侈,並且不會介意言若水的甜品到底有多貴,他們買的是舒心,買的是暢快。
世上沒有免費的麵包,言若水並不是看不起窮人,她也是苦過來的,但她明白一個道理,所有東西都需要用錢買,就比如一幅畫,你不能讓人畫家給你無償免費的畫一幅畫,憑什麼呢,畫家的畫是要賣錢的,他也是要生活的,也許他賣完畫還會每個月捐來兩百塊錢給希望小學,但這是他的事。
然而要不要買畫就是自己的決定了,沒有人逼著你一定要買,就像言若水不會逼著人來買她的甜品一樣。
因為店裡有專利產品,並且原材料暫時還沒在地球找到可替代品,其實算下來言若水的定價說不定還會虧本,但言若水不介意,她真正的目的就是為了給言氏文玩店造勢,也是為自己的一個興趣愛好買單,她此刻缺的不是錢,而是名氣。
將開業那天的注意事項給所有服務員講明白后,言若水領著郭如意來到大廳中間的一處茶台前,「如意,這就是你以後工作的地方,以後如果客人點了茶,你泡好之後交給服務員,讓她們給你送過去,每有客人點茶,你就會有一筆提成,但你這茶藝還是要熟練,如果有客人要喝功夫茶,你就請客人坐下,喝功夫茶的客人是先點單后付款,可以等他品完茶再去收銀那買單」
言若水知道功夫茶不比一般的泡茶,功夫茶每一泡都非常講究,且品的就是每一泡給人帶來的不同韻味,而每個人泡出的功夫茶手藝不同,一般來說六七泡就會喝出尾泡的味道,但如果茶藝師手藝精湛,則有可能會延長一、二泡,如果碰上好的茶葉,泡個十多泡也是有可能的,但這種茶葉較少,言若水越想越覺得郭如意的茶藝似乎還不能夠獨挑大樑,但眼下為了安撫養父母一家,言若水也只能趕鴨子上架了。
三月十六是言若水請人看好的黃道吉日,所以,這一天言若水的『甜蜜星球』開業了!
一般來說,開業前會有試營業,但『甜蜜星球』沒有;一般來說,開業會有優惠活動,可『甜蜜星球』也沒有;
這樣的奇特,引起了眾多人的好奇,而網路上早就鋪天蓋地的將關於『甜蜜星球』的消息傳遍了。
而就在開業前一天,就陸陸續續有人來到『甜蜜星球』門口,起初言若水還不明白是什麼意思,結果到了晚上人也沒走,甚至後來的人居然拿出了鋪蓋!
這一舉動言若水分外熟悉,這不就是要通宵排隊的意思嗎?!
眼看隊伍越來越長,一個個都眼巴巴的看著言若水等人從『甜蜜星球』里進進出出,甚至有些有同伴的人已經按捺不住自己的手,將『甜蜜星球』高大上的外觀給拍了下來,而後放到了網上。
一時間,關於『甜蜜星球』高大上的關鍵詞又瞬間上了熱搜榜,而國外的網友看到后,都紛紛留言Z國的古建築好有特色,好喜歡!
於是乎,在言若水不知道的情況下,她的甜品店再次被全球網民看見,順帶著牽出了之前已經快要沉下去的舊熱搜,使得言若水名下各地的言氏文玩店又一次迎來一波熱潮!
後來當言若水知道這個消息后,她是喜聞樂見的。
『甜蜜星球』開業這天,艷陽高照,似乎連老天都作美,暖洋洋的陽光灑向大地,溫度也瞬間回暖不少。
不得不說,昨天在『甜蜜星球』門口守候的人群很有見地,『甜蜜星球』八點準時開門,昨晚排隊的人群就非常好運了,因為言若水體諒這些人的等待,於是便覺得應該優先給這些人購買特權。
於是乎,當天八點半,每天限量賣的『吃不胖』和『瘦得快』已然全部售罄,連不遠千里趕來的言家眾人和靳澤,錢多多,以及言若水的三個好姐妹都沒能品嘗到『甜蜜星球』的專利蛋糕。
「若水,你可太沒不夠意思了,我們這些和你關係親近的人你居然連一份專利蛋糕都沒給我們留,你還是我們的好姐妹么?!」許久不見的汪梅梅不依的喊道。
「梅梅」季佳期拉了拉汪梅梅的衣袖,用眼神示意了她一下。
汪梅梅接到眼神,終於想起這裡還有B氏五大家族的言家、靳家和錢家,於是很快就懺懺的閉上了嘴。
言若水知道自己好友的脾氣,也不氣惱,還陪笑著道:「你們當然是我的好姐妹,今天趁著大家都在,都去我們後院的包間坐坐吧,我給你們再加急做些招牌甜品,當然包括兩個專利蛋糕」
言若水的話讓眾人眼睛一亮,連言愛國和柳如夢兩人心中也是一暖,感慨還是孫女好。
這次『甜蜜星球』開業,言家來了三個人,言愛國、柳如夢和言思詩,靳家則來了一個靳澤,錢家來了一個錢多多,接著就是言若水的三個好姐妹,陶如夢、季佳期、汪梅梅三人。
一共八個人,也就是說言若水需要做二十多份的甜品蛋糕才能讓每個人都嘗上店裡的特色蛋糕。
在心裡思索片刻,言若水知道了大概的用量以及所需時間,體貼的言若水將人安排到包間以後就直衝廚房,廚房裡此刻倒是不像開店之前的那般兵荒馬亂,因為言若水的限量,所以基本還能夠應付,甜品之類的湯水蛋糕都提前準備好了,不過因為客人的不斷點單,基本后廚的幾個甜品師都忙個不停,見到言若水進來,也忙的只是和老闆打了個招呼便繼續忙手上工作了。
對此,言若水點了點頭,她要的是敬業的員工,而不是溜須拍馬的小人,看來在這一點上,后廚的幾個人都做的還不錯。
言若水也沒有耽誤時間,直接就自己動手開做了。
但很快,外面傳來了喧囂聲。