126章:小饞貓
陳文秀這個名字挺好聽的,一個起來就感到非常的秀氣、有靈性。不愧是讀過書的人,文化水平就是高,取這麼好聽的名字信手拈來。陳玄自問最起碼自己是取不來這麼好聽的名字。
「文化人就是不同,肚子里有的是墨水,我就不同了,肚裡沒點文墨,就連取個名字都感到頭疼。」見妞妞對這個名字喜歡,陳玄恭維了一句。
「這隻不過是比較常見的名字罷了,跟墨水沒墨水沒有什麼關係。只要一般讀過書的人都會想到這個名字,可以說這個名字爛大街了。小子,你該不會沒讀過書吧?」東郭俊美幽幽嘆息一聲,目光看著他說道。
陳玄面色一紅,乾咳幾聲說道:「咳咳,小時候家裡窮,沒讀過什麼書。」關於自己沒讀過書還識字的事情自己都解釋不清楚,倒不如自己隨便編個理由搪塞過去就是了。
「沒文化好可怕。」東郭俊美白眼一翻,深深的看了他一眼。
「哪能跟你比?我只不過是沒讀過書的小渣渣,而你是一個大學生,怎麼比?」陳玄撇撇嘴。
「你說錯了,我也不是大學生。」東郭俊美說道,深深看了他一眼,幽幽道:「其實我是碩士畢業。」
「失敬失敬!」陳玄肅然起敬。
「好了,不扯了。現在也差不多十一點了,小婉兒也快放學了,你們先坐一會兒,我去接一下女兒。」看了一下時間,東郭俊美說道。
「去吧,不用管我們。」陳玄回答。
東郭俊美家是有保姆傭人的,只不過在這裡的傭人保姆都擁有著比較大的自由,只要幹完自己的事情就可以了,省下來的時間可以自由支配。而且陳玄也沒有使用保姆傭人的習慣,一般都是親力親為的。
這是妞妞忽然轉頭看著他,脆生生地說道:「大哥哥,妞妞餓了。」
「你這小饞貓!」陳玄哭笑不得的揉揉她的小腦袋,對於她的要求還真不忍心拒絕,一把將她抱起說道:「好,我們去廚房看一下廚師做好飯了沒有?」
說完便是三兩步走到廚房,只見廚師是一個中年婦女,正在抓著鏟子在炒菜,灶台邊上房放著幾盤已經做好的菜肴,都是一些家常菜,芋頭扣肉、清蒸魚、豉油雞還有一個炒青菜。
抱著妞妞走進廚房,陳玄問道:「妞妞,阿姨他們還沒有回來,先讓你嘗一口解解饞再說吧。」說完拈了一塊扣肉放進她的嘴裡,妞妞咬了一口,然後眉頭輕皺了一下。
陳玄問道:「怎麼,不好吃?」
「沒有烤兔子好吃,我想吃烤兔子。」妞妞撒嬌道。
「不好吃?」陳玄愣了一下,自己咬了一口,細細咀嚼了一會兒,說道:「難怪你說不好吃了,這扣肉做得差了一點火候,還帶著一點腥臊味。」
那廚師聽了卻是不幹了,兇巴巴道:「你可不要這麼說,我做廚房已經二十幾年了,凡是吃過我做的菜的都說好,別的人家想請我我還不願意去呢。居然說我做的菜不好吃,有本事別吃我做的菜,自己做去。」
「那感情好,你做完了沒有,沒有我就等你一會。」陳玄樂了,問道。
「就好了,我去盛菜,廚房讓給你,我到要看看你能做出什麼好菜來?」廚娘傲嬌道。
廚房一角有冰箱,陳玄打開冰箱一看,只見裡面堆滿了新鮮的牛肉還有各色蔬菜,還有一些雞蛋,不由得讚歎一聲。
「妞妞,我給你炒牛肉和蛋炒飯吧,你喜不喜歡?」
「喜歡。」妞妞脆生生地回答,陳玄笑了笑,將妞妞放了下來,取出一塊牛肉清洗乾淨,隨意的去了一把菜刀將牛肉切成肉片。他切的牛肉非常的均勻、也非常的薄,每一片牛肉薄如蟬翼,幾乎透明一般,別的不說,光是這刀工就令人嘆為觀止了。
切好之後用一隻碗裝了起來,放了點生粉和醬油腌起來,又找了一切將蔥切絲,便是打開煤氣爐點火,不一會兒鍋便是熱了起來,又放了一點油,將牛肉倒進鍋里快速翻炒起來,不一會兒便是有著牛肉的香味散發出來,陳玄又放了切好的姜蔥進去,將火力加大,再放進干辣椒,爆炒起來。吵了一會兒,等牛肉變色的時候將火候減小,再放上一些料酒去掉牛肉的腥味,又過了一會兒取出一隻碟子將牛肉盛了起來,炒牛肉便是做好了。
一旁的妞妞看的口水幾乎都流下來了,一見牛肉被盛起來了,便忙不迭道問道:「我可以吃了沒有?」
「小饞貓,等一會好不好,等我給你做好蛋炒飯就好了。」陳玄哭笑不得道。
「好吧。」妞妞有些失望的回答。
搖搖頭,不再理會這隻小饞貓,陳玄又裝了一碗白米飯,再找幾隻雞蛋磕了倒進鍋里,和白米飯拌炒起來。蛋炒飯是一門最為基本也是最為困難的,就像歌詞里說的那樣,飯要粒粒分開還要沾著蛋。既要保留米飯的清香還要保留雞蛋的新鮮,只有做到這樣才算是做好蛋炒飯,很可惜現在沒有幾人做得好蛋炒飯了。
至於那廚娘早在見識他高超的刀工之後就悄悄地溜人了,她還是有著自知之明的,既然陳玄有著這麼好的刀工,那麼廚藝想來也不差到哪裡去,沒有三分三哪敢上梁山?
「好了,我們等阿姨她們回來就可以吃飯了。」陳玄一手端著炒牛肉,一手捧著蛋炒飯說道。
妞妞聽了自然是溜到飯廳找個座位坐好,眼巴巴地望著桌子上的菜肴,不斷的吞咽口水。
陳玄將蛋炒飯划拉到她面前說道:「這是給你的。」妞妞立即眉開眼笑,雙手護著面前的蛋炒飯生怕別人搶了似的,陳玄哭笑不得,說道:「你呀,要懂得跟別人分享,真要想吃了我再給你做就是了,至於這樣么?」
正說話的功夫,東郭俊美接女兒放學回來了,小傢伙風風火火的闖了進來一邊跑一邊吵吵嚷嚷道:「叔叔,聽說你給我帶來了一個小妹妹,她人呢?」