第五十一章 四川大涼山寨中的美味三文魚

  「你好，大伯。」我沖著族長微笑的說到。


  「恩，你們好，請問你們從哪裡來啊？」沒想到這個族長說著一口流利的普通話。


  「啊、哈，我們從上海來的。」林雪歡說到。


  「上海？幾千里路，來四川這個偏遠的大涼山裡來幹什麼呢？」族長質疑的問道。


  「我們是上海科考隊的。我們來到四川的大涼山，是想科考現在大涼山裡面的新增的植被物種和動物種類的，還有山川河流的地貌。」林雪歡完美的說到。


  「哦，那請屋裡坐吧。」


  我們在族長的指引下，進了屋子。


  屋子很高，典型的民族風格。


  我們坐在屋子中間，屋子中間是銅壺煮茶。三文架下面就是滋啦作響的干火。


  我們依次排開坐在那裡。


  「來，一路勞頓，幸會來到我這個小院裡面。嘗一下山裡的野茶，這野茶可比西湖的龍井要好的多啊，這可是山裡最純正的野茶了，很可口，很香甜。是我兒在清早還有露水的時候去採摘的，來大家嘗嘗吧。」族長說到。


  這個族長看起來非常的有禮，個人的品質修行特別的好。


  果然，在銅壺裡面飄出來的茶香，那味道，真的比在上海最好的茶店喝的茶還要清香，也可能是我們隔絕人文事物太久了，但是茶聞起來真的好香。


  那族長的娃子遞給我們一人一個瓷碗，

  瓷碗不大不小正好托在手裡。


  「娃子，你把瓷碗遞到客人的手裡，你怎麼倒茶啊？」族長問到。


  「阿爸，沒有這麼長的桌子啊，他們依次排開坐，我怎麼辦啊？」娃子可憐楚楚的說到。


  「那你不會先倒在碗里，然後一碗一碗的端過去嗎？」族長嚴厲的說到。


  看到這種情況，我連忙說：「不用了，不用了。謝謝族長，我們把碗都放在地下，依次倒就行了，」


  本來喝人家的茶就夠不好意思了，還要讓人家倒好端過來，這多不好意思啊。


  娃子最後還是按照我說的辦的。


  我們細細品味著族長家裡的山野之茶，那味道簡直可以用兩個字來形容：「純美。」


  我們吸溜著喝了幾口熱茶，感覺好久沒有喝過這麼好的熱茶了。這些天的一路勞頓，都快要困死在黑匣子谷了。吃的都是在上海帶來的壓縮食物，喝的都是山間的露水。


  族長給我的感覺真的是太親切了，太用心了。


  我們喝完茶之後，都紛紛的感謝族長的好茶，好招待。


  族長沖我們微笑的擺擺手，表示沒有什麼。


  「娃子，卸茶。上三文魚。」族長吩咐自己的娃子說到。


  「三文魚？」我本來以為只有在上海才有三文魚，沒想到在這裡也有。


  「這裡的肯定比在上海的好吃吧，魚在哪裡來呢？」傅文興緻勃勃的說到。


  「魚就是在你們剛才進村的小溪裡面抓來的，青草魚。」族長說到。


  娃子搬來了更多的劈好的木材，在三文架上撤走了銅壺，支起了吊鍋，然後把宰好洗乾淨的青草魚放進了吊鍋裡面，又加入了水，加入了各種料，然後就開始燒旺三文架下面的木材，不一會弔鍋裡面的水咕嚕咕嚕的響了起來。


  「這就是你所說的三文魚啊？」傅文大吃一驚的問到。


  「是啊，在三文架上支火煮的魚，我們就叫三文魚。」族長面帶微笑的說到。


  「這樣的三文魚肯定更有一番風味吧。」林雪歡說到，「在以前我們勘察隊做勘察的時候經常會在森林、河流谷地、荒郊野外這樣吃。比在大城市吃的有味兒多了。」


  「你不是在科考隊嗎？怎麼以前是勘察隊嗎？」族長好奇的問道。


  「是，你說的沒錯。我以前是在勘察隊，額？後來經領導同意調到了科研隊。」林雪歡說到。


  「恩，其實以前有很多人來過這裡的。」族長用長長的竹筷子攪了攪吊鍋裡面的青草魚。


  「恩？」林雪歡頓了頓抬起頭看著族長。


  「有的是來旅遊的，有的是來尋找其他東西的。不知道你是來做什麼的？」族長說完繼續攪拌著吊鍋裡面的青草魚。


  佟雪在書包里拿出來了在上海買的一些美味的零食分享給了族長的兒子，就是剛才領我們進來的那個娃子。


  娃子一邊吃，一邊笑著，可能是他重來沒有吃過城市裡的這些零食吧。


  「娃子，你怎麼可以亂吃人家的東西呢？」族長看著說到。


  「沒事的，族長，這本來就是給小孩吃的，只不過我愛吃這個，所以就隨身攜帶了。」佟雪笑著說到。


  族長並沒有在說什麼，在裡屋出來一個婦人領著一個小女孩，想必是族長的老婆和女兒。


  捎帶出來的還有一摞吃飯的碗，鄧倩和大兵上去幫忙將碗筷給接了下來。


  大家一人拿著一個碗，族長拿著湯勺先勻了點已經煮透了的青草魚。


  那青草魚的味道，真香啊。真的好像在家逢年過節都沒有吃過這麼香的魚，在外面聚餐也重來沒有吃過這樣的魚。


  「啊，美味啊。比大上海的那些高級的西餐廳裡面的東西好吃多了，比上海郊區的那些農家樂裡面的東西也好吃。」傅文又嘗了一口說到，「真的是比大上海的什麼都好吃。族長你到底在裡面放了什麼料啊，味道簡直太鮮美了。」


  「你肯定是在路上餓壞了。在路上都是吃一些壓縮的食品，哪裡好好的吃一頓新鮮的飯菜了。」佟先生說道。


  我們都細細的品嘗著這三文魚。


  「族長，你們這裡有沒有好的嚮導啊。我們想進大涼山。」林雪歡說到。


  「哦，嚮導啊，有是有的，村裡有個世家獵戶，常年在大涼山裡面打獵。對山裡的狀況很熟悉的。我可以介紹他給你們認識。讓他帶你們進山。」族長說到，

  「啪」，是一個碗掉在地上摔碎了的聲音。


  我們順著聲音看去，是佟雪，正捂著腹部。


  「佟雪，」我放下碗筷過去扶住她，「你怎麼樣？」


  「沒事，就是腹部的黑雲麒麟魔印又開始發作了，撐的腹部酸疼。」佟雪忍著腹痛說到。