634 選擇誰
素雪放下筷子,微抬下頷,直視著克萊爾,聲調冷靜:「你有什麼想說的,克萊爾。覺得自己並沒有犯致命錯誤,不應該受到指責?」
「當然不。」克萊爾迅速回答,她又頓了一下,「這只是意外失誤,只是因為我並不熟悉中餐,我的實力不僅僅如此,這不能代表我真的實力,我有熱情,努力……」
「我明白了。」素雪點了點頭,「所以做得不好也是理所當然的事情?」
「……」克萊爾皺眉,「你在針對我。」
素雪面色淡淡:「不是針對,實話實說而已,如果每個人都像你這樣,因為對食材的不熟悉,意外失誤就可以被輕輕鬆鬆略過,那比賽的意義在哪裡?同等情況下,也依舊有人可以比你做得更好。你應該對自己的失誤感到遺憾,正視它,而不是拿』這不是我的真實實力』來隨意抹去。」
克萊爾被素雪說得啞口無言,心裡憋著一口氣,難受極了,卻無法反駁。
「wendy說得對。」格蘭·拉姆齊開口替她撐場子,「每個人都會有失誤的時候,你不能讓自己總是陷在無法自拔的沮喪和自責里,但也不能毫不在意輕輕鬆鬆地將它揭過,正視它——這是態度問題,它會讓你成長,克萊爾。」
格蘭·拉姆齊都直接點名克萊爾了,這話就是對她說的。
一個年紀跟wendy媽媽差不多的女人,現在還要被格蘭·拉姆齊教育如何正視錯誤,讓自己成長,也是……可以看出她自己的性格多麼不成熟。
「我明白了,主廚。」克萊爾有氣無力地應了一聲。
並不情願。
指望她這樣總是以自我為中心的人,接受別人的意見,並不是件容易的事。
她不敢跟格蘭·拉姆齊嗆聲,只敢在wendy面前大小聲。
但wendy是評委,她是選手,也不敢太過分。
就只能看對方年紀小,從情緒上表達一些不滿而已。素雪可懶得管這些,做得不好就是不好,自己也沒說錯,是克萊爾自己實力不濟,給了別人批評她餘地,能怪誰呢?
如果她實力強橫,那現在素雪也沒辦法對她說什麼。
「下一組,威廉和……」小胖喊人了。
事實證明,同樣的情況下,還是會有選手表現出眾,雖然跟素雪沒法比,但也在自己能力範圍內做到最好了。所以克萊爾那種這不我的真實實力,拒絕正視自己失誤的態度,顯得非常不應該——只能表明她的專業素質的確還不夠。
「很美味,調味很不錯,外觀也很漂亮。」這是對選手的標準來說,威廉這一組已經做得相當不錯了,沒有什麼大的瑕疵,妥妥地不用被淘汰,安全了。
有表現優秀的,當然也有平庸的。
平庸的無功無過,不出彩,但也沒有太致命的錯誤。
格蘭·拉姆齊站在台上,宣布最後的結果:「有些選手已經拿到了十強的入場券,而有些選手,表現並不讓人非常滿意,很有可能止步十強,但無論如何,今天你們都做了新的嘗試和挑戰,都非常了不起。而比賽,依舊要分出勝負——」
「卡特,克萊爾。」
格蘭·拉姆齊報出這兩個名字,頓了頓,吊了所有人一個胃口,他們到底是安全,還是要進入預備淘汰席?
「你們留下,其他人,上樓吧,你們已經進入十強了。」
剩下的八個人齊齊歡呼,也有鬆了一口氣,過去安慰擁抱卡特的,但對克萊爾,大家要麼一句話不說,要麼拍下她的胳膊安慰一下,完全不如對卡特的熱情。
克萊爾在選手裡的人緣,也是相當一般了。
得知她們中有一人將會被淘汰,克萊爾和卡特的臉色都很不好看,現在,笑也笑不出來了,都是一臉嚴肅,誠惶誠恐。
克萊爾估計更生氣,眼神隱晦地瞪著wendy,覺得自己進入淘汰席,都是因為她的緣故。
wendy當作沒看見,再懟,就有失風度,而且克萊爾絕對走不遠的。
格蘭·拉姆齊站在正中間,總結了一下:「這次淘汰賽中,你們的表現讓我很失望,團隊合作失敗,甚至還出現了鹽放多了這種非常低級的錯誤。你們是馬上就要進入十強的選手,只是這樣的水準嗎?比賽到了現在,你們真的拿出百分百的專註了嗎?」
格蘭·拉姆齊還真是句句都戳在人心上。
「好了,現在我們需要討論一下,到底要淘汰誰。」
說完,他便跟小胖還有wendy去台後討論,隔著一堵玻璃牆而已,節目組仍然能夠收到他們說話的聲音。
她們離開后,獨自站在外邊的克萊爾和卡特也在小聲討論。
很冷清,只有他們。
「那個女人,一定會讓我被淘汰的。」克萊爾忿忿地說。
「誰知道呢。」卡特還是有點擔心自己,她知道克萊爾的實力其實比自己強。除非評委真的因為克萊爾的態度將她淘汰,不然自己還是非常危險的。
「這太不公平了,如果因為這樣讓我被淘汰……」克萊爾當然不願意被淘汰,如果真的被淘汰,一口大鍋就直接扣在素雪身上了。
玻璃牆后。
「你們覺得應該淘汰誰?」格蘭·拉姆齊問。
「她們兩個其實差不多,我能看出克萊爾是有激情的,但是她並沒有好好利用她的激情,她非常地情緒化,水平發揮也極其不穩定,並沒有一個專業廚師的素養。卡特一直水平普通,她的高光時刻很少,大多時候都在邊緣徘徊,我們想看到她的突破……」小胖很認真地分析。
還有很多差別,是不好說出口的。
wendy心裡也清楚:「克萊爾的實力比卡特強,這是毋庸置疑的,但她們的缺點也同樣多,兩個人除非都突破自己現在的狀態,否則不會有進步。」
但這兩人的資質,其實現在就可以看出來,她們與冠軍無緣。
克萊爾雖然有激情,但她不太可能成為主廚,甚至高級餐廳的主廚,因為她不具備一種視野,菜品只局限於家常菜的範疇,擺盤一直以來也是她的弱項——她並沒有提升自己的理念。