第七十章 請客
有了穆大姐的提示,雲果在晚餐的時候果然試著吩咐了閑著的眾人幫忙。
而大家一副理所應當沒有一個人不樂意的樣子,讓剁肉剁肉讓摘菜摘菜讓洗蘑菇的洗蘑菇……
而雲果除了把有些該處理的腌漬的食材都腌漬好外,就是指揮著大姐夫做菜。
這是大姐夫要求的,因為以後大姐家裡做飯做菜的艱巨任務就交給他來做,他可捨不得妻子嬌嫩的手變得越來越粗糙,能讓妻子歡歡喜喜的吃一口他做的菜心裡很開心!
今晚的燉兔肉比較需要火候,所以現在院子里點燃了一個柴火灶,由一點點雞油爆鍋,下白灼好的兔肉塊爆炒至表面金黃,這才加入薑片和白糖小根蒜等配料炒勻,還加了穆君然前兩天帶回來的比較貴的白酒進去,這才添湯燉煮。
灶火就交給了穆奶奶照看,等燒開了以後就保持柴火不滅的小火慢燉就行。
而後她把雞雜中的雞胗挑出來放到一邊留待燒烤,把雞肝和雞心等雞雜加上米香四溢的白酒灼燙,燙好用水衝掉血沫,加上鮮美的撕成條的雞樅菌一起翻炒,加上調料很快就可以出鍋了。
這道菜又簡單好吃,哪怕調料十分簡陋,沒有前世那麼多醬油雞精等調味品,可只要把食材里的腥氣給去掉了,一般的野生食材的味道和口感本就是極好的,這也讓雲果對自己的美食大業更加有信心了!
「大姐,你快別忙活了,坐下歇一會吧。」雲果眼見著剛剛勸著去休息的穆大姐,沒過一會就又過來幫忙洗前兩天就養在家裡吐沙的泥螺,面上的疲色是掩也掩不下去還強撐著我沒事的樣子,真是哭笑不得。
家裡人這麼多,哪裡就非得大姐不可了,她之前還勸自己女人該對自己好些,這不轉眼就又撐著幹活了?
大姐夫也是一臉心疼,想要勸又知道自家媳婦的倔脾氣,便一個勁的給雲果使眼色。
「我坐這也不累,哪裡就累著我了,也就是這兩天晚上有些沒睡好,所以就有些困罷了。
一聽這話大姐夫臉上就有些紅,大姐這兩天因為香椿的食療效果就有些睡不著覺,反覆的翻身想著要是有孩子怎麼辦要是沒孩子還得怎麼辦,而他為了讓媳婦睡得好,只能拉著她啪啪造人,以期望她累了后就能睡著了。
幾天折騰下來,他倒是容光煥發,而老是睡不好覺的穆大姐眼見著就憔悴了不少,簡直是采陰補陽。
不過也由此可見,穆大姐對於不能生孩子的心病有多嚴重。
雲果一看只要大家都在忙著,就連穆老爺子都在拿著一把鋒利的小刀剃雞架上的雞肉,做著一些力所能及的輕省活,穆大姐這種性子哪裡還躺的住。
便眼珠一轉對她道:「大姐,之前我去張大爺家求一些鍋碗瓢盆的時候答應他請他來吃飯,要不你幫我去叫人吧。現在張大爺家肯定是全家都在,我有些不好意思去找。」
其實雲果還真就從來不亂串門,所以她說自己不好意思去找人,穆大姐是相信的,可還不等她答話穆老爺在一旁忙碌的動作就是一停,一臉嚴肅的說:「是該請,等一下飯做的差不多了我和小蘭去請老張一家子都過來,小果你再多做幾個菜,大傢伙就算是為你般新家湊一塊熱鬧熱鬧。」
說完他也不等雲果答應,似乎是自言自語的說:「大傢伙鄰居一起熱鬧熱鬧的這種事情,都快成為傳說了,每日里都是忙著各自掙錢,能湊一塊的時間都少啊!」
說著穆老爺子彷彿又來了興緻,看著一屋子忙碌的年輕人,嘴角含著笑容的給大家講了一段年輕時的經歷:
「那時候我也就你們這麼大,還是個毛頭小夥子,那時候的中心城建立的還沒有現在這麼繁華,人也少了不少,卻有一次轟動了整個蔚藍星的曠世活動,那是外星蔬菜等食物進駐了進來,大擺了一天的流水宴席,讓大家都可以帶上筷子去品嘗美食。
說實在的,那味道有些奇怪,但對於我們這些除了喝營養液外只能偶爾打打牙祭的窮困人家來說,那一次盛大的場景和各種花花綠綠的食物,都讓我們大開眼界……」
隨著穆老爺子的敘述,雲果等人都靜悄悄忙著手頭的工作,人多略顯狹小的客廳里,只除了爐灶上的鍋里時不時響起一陣油爆鍋的聲音外,就只有那沉穩有力的聲音回蕩~~
人多就是好辦事,天才剛剛擦黑,所有的菜全部都做得了,穆木和穆君然在後院做了兩張簡單大圓桌就放在後院空地上擺好,然後就開始上菜。
穆老爺子帶著穆大姐已經去了張家,估計有老爺子出場,張家人都會給面子過來的,畢竟對於雲果的手藝,村裡明眼人還是很惦記的。
至於那些打腫臉充胖子老是高高在上瞧不起雲果吃貧民食物的人,他們也不會求著他們來吃不是?
一些不怕涼的菜就先擺上桌,一桌一大盤可以當休閑零食爆炒的大泥螺、一盤百吃不厭的白灼河蝦、涼拌藕片、雞蛋煎香椿、雞雜炒雞樅菌、雞蛋煎小根蒜沫、紅燒鯉魚、還有穆奶奶一直看著火已經燉的酥爛一大鍋燉兔肉!
這一道道菜飄著各種香氣端上桌,讓一直乖巧的坐在一邊等開飯的小浩瞪的小眼珠直吞口水。
「時間不早了,大家也都餓了,我去看看張爺爺他們怎麼還不來。」雲果看到就連穆樂樂都忍不住猛吞口水的可愛樣子,暗笑著趕忙要出去找人,自己這當主人的總不能應為一波客人而怠慢了另兩位客人。
穆君然見東西上的差不多了,便也直接道:「我和你一起去,表哥你們坐下休息一下,馬上開飯。」
穆奶奶:「就是,你倆個小子還跟我們客氣什麼,都是我看著你倆小皮猴子長大的,這長大了就生分了?」
見有些局促的穆木兩人被安撫住剛坐下,雲果穆君然倆人也要出門之際,客廳外面的前院里就傳來了嘈雜的腳步聲和爽朗的笑聲說話聲,只一聽大家心裡就浮現了一個念頭:「來了!」