第五十章 美食泯恩仇
三個女人一起收拾這些菜就快多了,哪怕兩個是生的不能再生的生手,那也是多出來兩雙手,沒多一會蘑菇都拿出去曬上了。
一簍子香椿的其中一半,也燒了大鍋開水燙了一遍,都曬到鐵板上去了,處理成香椿干。
而另一半就生腌了,一層鹽一層鮮香椿的擺好放在盆子里,一天翻動幾次,等第二天動手把這些腌漬透的香椿全部搓蔫,然後擺放在罐子里蓋好,二十天以後就可吃了。
腌制好的香椿能吃很久,口感也比干香椿要好。
還有剩下的半盆香醋,就中午切碎煎雞蛋吃了,這麼新鮮不立時做一盤可惜了。
這一種菜多種處理方法,做法也不同,讓穆家祖孫倆看的都驚呆了,這是祖傳之秘吧?沒聽說過誰家會這麼多花樣的,還不是弄到什麼吃什麼!
覺得自己猜到了真像的祖孫倆,杵在一邊對於雲果的神秘身世紛紛猜想起來,甚至猜到她是傳說中的上古家族家的子嗣。
可無論怎麼猜測,雲果自己不想起來,她的家族不找過來,穆家也是沒有任何辦法可想的,這麼多年了,也許她的家人出了什麼變故?才會讓這樣一個聰慧懂事的孩子流落在外沒有尋回……
不知道穆家祖孫倆在那裡看著她手腳麻利的做飯,各種感嘆猜測紛至沓來~~雲果倒是心無旁騖,單純的做著手頭工作,力求第一餐一定要給這祖孫倆一個超級好印象,以求後面推廣工作更容易進行。
昨天穆君然殺的野雞野兔還腌漬在罈子里,今天完全可以煲一鍋雞湯,順便再把養了一晚上的河蟹也蒸來吃。
而昨天還曬了不少半乾的鹹魚和風乾魚,雲果都沒有再動,現在這個時候有的是新鮮的食物吃,她就留那些乾貨偶爾改善口味了。
中午祖孫二人和小嘴巴和小手都被樹莓染紅了的小浩坐在了飯桌旁邊,桌子上一大盤蒸河蟹和一大盤煎雞蛋香椿,香氣四溢的勾人心魂。
尤其那散發螃蟹特有的河鮮氣息,引得祖孫倆都差點不雅的吞口水了,控制不住的頻頻望向客廳里廚房操作台周圍忙碌的雲果看去。
屋子裡香噴噴的雞湯味越來越濃郁,讓穆奶奶更想嘗嘗這些飄香的菜肴都是什麼味道的了!
「小果子,過來吃吧,別弄了,這些夠吃了。」穆奶奶突然就覺得自己比以前的雲果還受不住餓了,終於知道抓心撓肝的想吃東西是什麼滋味了。
想想之前雲果腦子受傷是不是就是一直處於這個狀態的?一想到這點,她整個人都有點不好了,是她錯怪了那個孩子呢,家窮沒有餵飽她……
「來啦!」
雲果清脆的回應一聲,不知道母女兩個人看著她的背影正無限的散發著各種感慨,鍋里熬的濃香的雞湯雖然油水極少,卻因為她熬的時間夠久,那硬的發柴的雞肉都要化進湯里了才分別盛了四碗端上桌。
小浩緊緊的盯著雲果手裡端著的湯碗,時至中午,窗外吹進來的山風小了許多,但也足夠吹起湯碗上的白色熱氣飄動入鼻息,讓人忍不住邊看邊用力嗅嗅!
「真是太香了。」穆大姐覺得她頭一次這麼幸福,有小妹親手做的羹湯端上來,近十年對於她積攢的怒氣此時徹底煙消雲散再也不復存在!
美食的力量是偉大的,穆奶奶也決定好好對待這孩子,說不得以後要是住回一起才好,到時候自家的兩個臭小子也能近水樓台先得月。這麼好的丫頭可萬萬不能便宜了別人!
越老越愛看和和美美的穆奶奶,盯著眼前濃白的雞湯思考著家裡的哪個孫子能讓這丫頭看上,她也好拉拉紅線早日結成好事--
要是等到雲果的出彩被別人家發現后,那些狂風浪蝶肯定撲將上來,趕都趕不走了!
越想越覺得危機的穆奶奶面上就露出了著急的神色,讓雲果看的一頭霧水?
這一臉的苦大仇深,莫非是穆奶奶不愛喝雞湯?
「奶奶你怎麼了,是不是不愛喝,要不然我給你撈點肉試試,現在熬得軟爛也很好吃。」
見到雲果擔心的看著自己,穆奶奶哈哈一笑把沒用的煩惱拋在了腦後,反客為主的招呼,「來來,一起吃,早就想吃了~~」
穆奶奶說著就先動起了筷子,因為雲果此時已經剝開了一個河蟹,把裡面不能吃的東西都清理乾淨后,還用穆君然順手做的專業蟹鉗把蟹腿都夾開,整隻河蟹拆開露出裡面所有能吃的肉,這才放進盤子里放在了她的面前。
那螃蟹獨有的味道飄香,穆奶奶哪裡忍得住,第一筷子就伸向了那黃燦燦的蟹膏,只一口就眯起了眼睛連嘆好吃!
嘆一句吃一口,嘆一句吃一口,足以表現她的興奮滿足之情。
而穆大姐有些眼饞,看到雲果正在給她拆第二隻,還不會弄的她只能抱歉的看了一眼正在慢慢喝湯的小浩,沒有學著幫他拆河蟹,而是自己拿起筷子試了一口那黃橙橙的野鴨蛋煎香椿。
「唔——」穆大姐皺著眉頭吃了一大口香椿,忍著那奇怪的味道沒有吐出來,怕影響大家食慾愣是幾乎沒怎嚼就吞下肚了,然後看著面露笑意的雲果驚悚道:「小果子,這玩意也能吃么,是不是弄錯了,味道太奇怪了那麼濃烈!」
雲果手下動作不停,胖乎乎的臉蛋笑的像只偷吃的肥老鼠,她就知道香椿的味道一般人接受不了,所以她壞心的沒有提醒穆大姐,讓她親自試試再說話,否者她可能連嘗試都不敢了!
「大姐,你別看這味道古怪,這可是好東西呢,除了營養價值高,它的藥用價值更不錯!不僅抗衰老還有補陽滋陰作用,對不孕不育都有一定的療效!呃……」雲果說到這裡突然停了下來。
她想原主的記憶里真的有穆大姐此時都有三十多歲了,結婚也有十多年了,結婚多年不孕不育的痛苦歷史整個村裡人都知道,也不是沒有人說風涼話的,而她此時說這話有點戳人痛腳的嫌疑啊!