第六十一章 學廚藝(三)
集好了露,可不代表就完成了,還要進行眾多的釀製手段。鬼也是懂得享受的,並不只是人才會。
人也好,鬼也罷,還有妖魔神仙,其實都是生活在一個平行的空間內,大家都有著各自的生活方式。人愛美,其實鬼也是愛美的。
之所以在人間鬼有那麼大的威懾力,變得那般恐怖的樣子,其實都是被人醜化了而已。
當然也是存在有如黑化般的鬼,那多半都是修羅王那邊的,透露極其醜陋的樣子,在世間進行為惡作亂,傷盡天良。但這不能夠就代表了所有的鬼,所謂人也有好壞一說,總不會因為一個人比較壞,做了十惡不赦的壞事,然後就以偏概全的說所有的人都是壞人吧。
最終經過重重釀製而形成了的百花露會變得濃稠無比,不再是水狀,而形成了漿。大量的露水卻只能夠產出少量的漿來,漿之味,鮮美濃香。
經過如此而得的百花露,可想而知是有多麼的珍貴了。可不要說能夠飲上一杯的事情,平日里飲酒若是滴上一滴,那酒也馬上變得飄香。所以這百花露,不是一般人能夠用的起的,用的起也不敢大肆浪費,做什麼都只需要滴上一滴便已經足夠。
我可是想都不敢想用這百花露來當作菜的輔材佐料,而淵老頭竟然這樣做了,照他樣子,肯定平日里,做的那些飯菜裡面也肯定會滴上一滴,也難怪會那麼美味呢。
淵老頭並不將這百花露看作是多麼珍貴的樣子,我也是佩服了。要不是知道他並非一般人,肯定就把他當作傻子一樣看待了。
不過話說回來,淵老頭也真是太過厲害了,簡直是一次次的超出我的想象,給我帶來的震撼無極限啊。像石人傀儡,天鷹戰技,集氣箱,還有這百花露。隨便一種都是萬分珍貴的,可他竟然全部都有,有就算了嘛,還根本不把他們當回事。
既然滴了百花露,那麼便不需要什麼酒水了,就是一些名貴酒水都跟百花露一比也是渣。就更不要說我這手中普通酒水了,放下酒水,將魚擱置在一旁,然後開始生火。
竟然對火還有著要求,要知道我之前可沒管這些,生了火,就直接將食物進行爆炒,然後熟了就可以吃了。可是現在不同了,針對不同菜色,不同食材,用火的火候也是不同的。
生好了火,然後要預熱,趁著預熱的時間,要將所有的食材,還有輔材佐料全部弄好。該切切,該摘摘,等預熱好了就開始動手炒了。
不要說預熱的時間很短,在那段時間裡將食材和輔材佐料弄好是做不到的。真正的廚師,刀工一流,刀速特快,在那段時間裡做完那些事完全充足的。
還有一個很重要的原因,規定了一定在那段時間裡做那些事是最好的。那就是食材輔料的新鮮感,很多人最開始做的時候刀功不行,在那段時間裡完不成那些事,所以就想要在之前就將該準備的弄好。
結果做出來的事實證明,同樣的食材輔料,在之前準備好,跟預熱時間準備好是有著很大的區別的。炒出來的菜,吃起來有差別,而且比較明顯。預熱時準備的食材輔料受到更多人的喜愛,他們都說比之前準備好的要鮮嫩美味。
所以考廚師有檢驗刀功刀速這一個關卡,多半就是這個原因。我自己的刀功自然是差得不行,也就無法在那段時間裡完成。開始的幾次就麻煩了淵老頭給我打下手,讓他做做切菜工。
他那刀功刀法簡直是牛叉了,動起手來時,我只能夠看到刀影子。待我看清楚刀身的樣子時,他已經切弄得差不多了,再做收刀的動作。
這刀功如此厲害,刀法又豈是凡物,我又怎麼可能不學呢,所以在修鍊的過程中又加了一個項目,那就是修鍊這一套切菜用的刀法。
難道這刀法僅僅是用來切菜的嗎?不,天地萬物的有用價值都不會局限在一處。就好像《天鷹戰技》最開始是捕抓金靈魚的,而後卻成為了伏魔的強大戰技。
這套刀法也有一個名字,而且還是一個非常霸氣的名字,叫做《開天刀法》。顧名思義就是一刀能夠劈開天,這叫法不可謂說不囂張。不過如此囂張的刀法我還真沒有聽說過,那麼多的書籍上也沒有記載。
這樣想著頗有些好笑,不過也僅僅是笑笑而已。就算沒名聲,沒聽過,可是在淵老頭手上的東西,能是簡單的嗎?或許這刀法真有開天之威能也說不定。
只不過在淵老頭的手中看不出來罷了,他就沒有把世人認為珍貴的東西當作一回事,所以不能夠以常理度之。
經過了一整套系統的做菜流程,我終於做出了名義上的第一頓正規的飯菜。色香味都還是有一些的,這都是淵老頭在一旁手把手教的緣故,不然絕對是不存在什麼色香味的。
看著眼前的食物,我非常的興奮,嘴角竟也有口水流出。要知道之前自己的飯菜,根本不會讓我有這樣的狀態,真沒想到,自己有一天也會做出讓自己流口水的飯菜。
我忍住自己的衝動,這是第一次做,而且還感覺不錯。淵老頭在一旁指導,有著非常大的功勞,所以這第一筷怎麼都應該他來動。
我極為不舍的轉移了看著飯菜發光的眼睛,看著淵老頭說道,「淵叔,這是我做的第一次,你親自指導的,應該由你先來嘗嘗。」然後遞上了手中的筷子。
以為他怎麼都會賞個臉吃個幾口,卻是沒成想到,淵老頭他竟然拒絕了。他沒有接過我遞過去的筷子,就看著桌子上的飯菜,微微搖頭,「你小子還是自己吃吧,把菜做成這個樣子,可千萬別說是我教的,我簡直丟不起這人。」
聽了他這話,原本心頭喜悅的我,猶如彷彿墜落冰窖,我瞪大了眼睛,「你,,,你,,,你不吃算了,哼。」被氣的不輕。
氣呼呼的我,也不管淵老頭了,自顧自的開始吃了起來。一口咬下,嗯還不錯啊,比我之前做的好吃多了,哪有老頭說的那樣。你不吃就不吃,我自己吃,在心裡這樣想著。
或許是我第一次吃到自己親手做的比較好吃的飯菜,心裡的情緒也是比較歡愉的,所以我吃的非常高興,淵老頭不吃我東西嫌棄我做的事情都拋在了腦後。
飯菜雖然不如淵老頭做的美味,但總是自己做得,所以吃的卻比淵老頭做的還要多。我是做了兩個人的份量,有淵老頭的,可是我一個人竟然全都吃完了,沒有剩下一丁點兒。
我也是吃到了最後才發現的,回想一下,我突然發現淵老頭不應該是嫌棄我做的飯菜不好的問題。若有所思,臉上露出了笑容。