第227章、酒席
壽禮當天，清晨六點過後不久，羅絳家裡漸漸開始熱鬧起來。幫忙的鄰居見主家有動靜了，三三兩兩的出門來羅絳家幫忙，早飯也有好幾桌，得趕緊準備才行。
羅家的小輩在父母的打扮下全身上下簇新的來到了羅奶奶的房門口等著，屋裡羅家兩個兒媳婦在伺候羅奶奶穿衣、洗臉、刷牙，三個女兒在旁邊打下手，羅絳連端茶倒水的機會都沒有。
片刻后，收拾好的羅奶奶拄著描金的龍頭拐杖慢慢踱出來，在堂屋的八仙桌右手位坐下，看著一批接一批的兒孫後輩們磕頭。羅絳提前準備了一箱子紅包放在桌上，羅奶奶抬手就能拿到，紅包裡面都是嶄新的大團結，人人有份。
早上的第一頓翻簡單又精緻，十來桌的飯菜都是村支書親自做的，鮮香麻辣，味道比羅絳在樓外樓吃過的都要好。
羅奶奶面前放著一碗清湯壽麵，卧了個荷包蛋，撒了點蔥花，在簡單不過。煎蛋的雞蛋是羅媽媽昨天從雞窩裡撿出來的，村支書在灶台上磕了個小口，打進鍋里才發現是個荷包蛋，好兆頭啊！
盛面的碗也不一般，算起來被羅絳大姑的年齡還大，是羅奶奶的陪嫁。碗底是紅色的荷花，碗壁上兩條遊動的鯉魚，十分喜慶，從上看下去，湯里的魚好像活了似的。
吃完飯就開始真正的忙了，午餐定的是十二點開餐，十一點左右會上擂茶，十點多一點客人就該來了。
羅絳在馬路的前後五百米放了塊警示牌，上面紅底黑筆八個大字：前方有喜，減速慢行。馬路邊辦酒席的人家都這樣做，司機們也非常配合，遇到堵車也不會按喇叭，因為堵車了主家會發紅包表示歉意的。
儘管這樣，羅家還是領著小朋友隔半個小時就撒一趟水，畢竟客人是來吃酒的，不是來吃灰的。
深秋的早晨霧氣很重，大霧天如果能出太陽就是個大晴天，不然會一整天陰沉沉的。九點開始，太陽慢慢從雲堆里露出了笑臉，滿世界的霧氣也消散不見，今天是個好日子。
生日出太陽，壽星一整年都身體健康，順順利利，這就是個寓意，農村人講究這些。是以每個見到羅奶奶的人都會笑著說上幾句祝福的話，羅奶奶也開心得不得了。
太陽出來后溫度也上來了，羅浩江鬆了口氣，十來度還是挺冷的，戶外的客人要準備炭盆烤火才行。近四十個炭盆，萬一小孩子玩點爆竹什麼的，很容易出事情。天氣預報說今天最高氣溫有二十六度，看來炭盆不需要了，吃飯的時候也能舒服點。
來的賓客越來越多，負責放鞭炮的羅清幾兄弟身上都落了一層爆竹灰，羅絳及時送來了幾頂帽子，雖然都是女士的，可有帽子戴總是好的。
酒席就是要讓客人吃飽喝足，進門一杯泡茶暖暖身子，羅家準備了撲克、橋牌、麻將，認識的不認識的，湊上四個人就能開一桌，旁邊總能有幾個參謀站著。
吃擂茶的時候也是一樣，散客是隨到隨吃，打牌的人嫌花生、瓜子、果盤礙事，那就直接給羅家提前用包裝袋裝好的乾果禮包，當然這個也是人人有份的。
鞭炮放個不停，羅奶奶的小紅包也發個沒邊，十一點多該來的客人差不多都到了，老村長念了份祝壽詞，就宣布開餐。
第一道菜必須是壽麵，上到老人下到孩子都喜歡吃麵條，一大盆面下去沒一會就能見到碗底的花紋。廚房趕緊出第二道菜，負責上菜的小哥端著滿滿一托盤的餐盤出去，又收了滿滿一托盤的空碗回來。
負責洗碗的嬸嬸們忙卸下空碗，將托盤擦得乾乾淨淨的一字排開擺在案板上，幫廚掀開放在大鍋的鍋蓋，將放在裡面保溫的炒菜用大勺分出來，上菜小哥拍著隊流水一般的走了。
羅家這次準備了十二道菜，農村的菜碗裝滿能分出來兩盤，所以分量上應該是夠的。
雞鴨魚肉是必須的，肉只能是牛肉和豬肉，羊肉狗肉是不能用來待客的。頭兩道菜必須是開胃的辣椒菜，剁得碎碎的鴨子肉和辣椒炒肉是首選，緊接著跟上一道青菜去油膩，越到後面越是大菜，最後一道得是少油鹽的青菜，這樣的宴席吃起來才盡興。
羅家不吝嗇買菜的錢，近十塊一斤的紅椒買了幾麻袋，蓮藕更是包了個池塘現挖出來的，新鮮得不得了，幫廚都在說如果辦完酒席能剩下點，他們就買了。羅家沒同意，又包了半塘的蓮藕挖出來，到時每家每戶送個十來斤，哪能要鄉親們掏錢買呢。
農村辦酒席的時候基本上是用不著茶水的，主人家都是備的酒水。羅奶奶的九十歲壽宴光是飲料就準備花生奶、橙汁、雪碧、可樂、啤酒、白酒，男人們嫌度數不夠的還有溫好的燒酒，嚷嚷一聲就有一個壯漢提著一大茶壺燒酒過來滿上，和電視里跑堂的小二一樣。
飯吃到中途，老村長帶著羅家五兄妹出來散煙了，不管大人小孩都是一人一包白沙煙，抽煙的漢子老嬸還會另外給兩隻過過嘴癮。煙是羅浩江和羅武江分開準備，代表的是當兒子的心意。三個女兒準備的是拜壽禮包，每個人都準備了六十六桌的分量，這麼多東西羅家放不下，還是今天早上雇了大貨車送過的。
禮物由羅家五兄妹彎著腰雙手畢恭畢敬的遞出去，來賓站起來雙手接過來，大人小孩都是如此，一隻手接東西會被老村長用煙杆子抽的。當然，老村長的煙杆子一直別在腰上，今天還沒機會拿下來過，出門吃酒的人不會規矩還不會學別人的么？小孩子依樣畫葫蘆也是有模有樣的。
紅燒肉是重頭菜，上了紅燒肉酒席差不多就結束了，羅家的紅燒肉蒸得時間夠長，肉皮肥而不膩，肥肉入口即化，瘦肉百嚼不柴，眾人又添了一碗飯，醬汁可不能浪費了。
原本最後一道素菜是雞肋，可村支書是用骨頭湯頓的蘿蔔，熬久了的骨頭湯變成了白色，大塊的蘿蔔也成了透明的。咬下去是軟的，喝到嘴裡是清甜的，吃飽了的來賓解扣子的解扣子，松腰帶的松腰帶，直接吃撐了。