第四十四章釀製葡萄酒
看著滿樹晶瑩透亮，紅得發紫的葡萄，小翠又摘了串慢慢吃，這產量少說也有千把斤，要是能拿去換錢就好了，不然在這麼長下去也不是個事啊。
換錢，換錢，對了，我可以把它釀成酒試試，這時代，還沒有這種酒呢，說干就干，小翠馬上拿了個籃子開始採摘葡萄，採好的葡萄拿去河裡細細洗了一遍，把水涼干，這才找了個陶罐來，用手把葡萄捏碎，連著汁一起放在陶罐里，還有三分之一空隙的時候，又加了兩勺糖攪拌好，才用東西把陶罐口封住，這樣葡萄酒就算是完成了一半，接下來要做的事，就是等著它發酵成功。
小翠一股作氣接連弄了十罐，要不是罐子沒有了，她還想在弄來著，看著樹上差不多少了一半的葡萄，滿滿的都是成就感。
等到第二日，小翠又獨自一人去櫻花城裡買了二十個大陶罐，又買了一百個裝酒用的小酒罈子，還買了一大籃子雞蛋，這才乘沒人的時候把東西都收到空間里滿意的四處溜達起來，按空間里的時間流逝來算，今晚就可以進行第二道工序了，想到此處，又去靈繡閣買了一大張紗巾，等晚上過濾葡萄酒的時候用。
在小翠迫不及待的等待中，一天終於過去，吃過飯，小翠又是匆匆把門一關，吩咐了句任何人不準打擾，搞得大家都莫名其妙的，不過也沒有多問。
空間里，小翠打開一陶罐聞了聞味道，不錯，一股酒味，還夾雜著葡萄的香甜，拿起小勺子嘗了一口，比以前釀的都好吃，前世的小翠，也會在每年的夏天買些葡萄釀些葡萄酒，所以對釀法很是熟悉，如今這材料都是頂好的，釀出的酒自然也就更加香甜。
拿著紗巾把葡萄酒過濾了一遍，收集了一大盆子的葡萄原酒，又在里加了一定量的蛋清認真攪拌，直到酒和蛋清完全融合，這才又找了新的罐子把葡萄酒重新封了起來，在等待兩個星期左右的時間，葡萄酒就真的成了。
往酒里加蛋清是為了上酒的顏色變得更漂亮，酒的味道也能更勝一籌，畢竟要拿去賣，這賣相也是馬虎不得。
忙完了這些，小翠又把樹上所有成熟的葡萄都弄下來洗好捏碎放在罈子里發酵，這才肯罷休，一想到能換錢，小翠對這葡萄樹倒是上心了許多，不僅加大了架子，還特意多澆了幾桶水。
經過兩日的等待，小翠在一次進入空間，帶著些許忐忑的心情，開封了其中的一個罈子，一打開，一股醇厚的酒香撲鼻而來，光是味道，就讓小翠眼前一亮，迫不及待的嘗了一口……
「成了，哈哈哈哈！」小翠仰天大笑，她想那些貴夫人們一定會喜歡的，雖然說是酒，可是卻不如一般白酒那般濃烈，還自帶一股股醇香，加上好看的顏色，最是適合女人喝了。
小翠小心翼翼的把酒分裝在小酒罈里，這十個大罈子，足足裝了五十個小罈子，在過一天，其他那幾壇也可以了，這速度，小翠真是滿意極了，葡萄樹上的果子每天都在成熟，小翠摘過的地方，又會長出新的葡萄，取之不盡，用之不竭，跟本不用擔心會斷貨之類的。
忙活了一晚上，第二天天還沒亮，小翠就吩咐安康趕著牛車拉著她的新產品往櫻花城去了，陌上酒鋪的掌柜一開門，就見年前那個叫自己送信的小姑娘帶著一個下人等在門口。
「這麼早就在著，姑娘可是有什麼事？」
「我是來給你送錢的。」小翠脫口而出。
「送錢？」
「額，算是吧！掌柜的不請我進去？」
「姑娘裡面請。」
「我是來和你談生意的，我姓柳，名小翠，你叫我小翠就好。」小翠一進門，就先介紹了自己。
「鄙人梅九，不知柳姑娘想談什麼生意。」
「自然是關於酒的，安康，去把我放在車上的酒拿一壇來。」
「是，小姐。」
小翠接過酒遞給梅九，示意他嘗嘗，帶著半信半疑的心太，梅九拔開了酒塞子，一時間，鋪子里都是一股醇厚香甜的氣息，梅九貪婁的吸著鼻子，他從未聞到過這樣的味道，嗜酒如命的他，早就嘗遍了天下美酒，如今這味道，卻是奇怪得很，明明有很濃的酒香，卻又夾雜著一股香甜，一般來說，就都是辣的，不應該會有甜的味道，莫非，這酒是甜的？想到此處，梅九馬上找了個酒杯要倒一點嘗嘗。
不得不說梅九真相了，這酒入口果然是香甜的，非常好喝，在看顏色，竟然是深紅色，梅九從來沒見過帶顏色的酒，說是酒吧，他所認識的酒都是沒有顏色的，味道也不會是甜的，說不是吧，它又帶著濃烈的酒香。
「這，不知姑娘這是什麼酒？小老兒從來沒見過。」梅九一邊詢問，手裡的動作卻不停，一杯又一杯往嘴裡灌著，沒一會，一壇酒就下肚了，一壇見底，他還咂咂嘴，顯然還沒飲夠。
「這酒我取名叫葡萄酒，它不像一般酒那般烈，比較適合女的喝，雖然不烈，不過，喝多了，還是會醉的。」說完看了一眼梅九，此時酒勁已經上來，他一張老臉喝得緋紅，渾身也熱熱的。
「呵呵，柳姑娘說得對，是小老兒貪杯了。」梅九雖然有了一絲醉意，不過這並不嚴響他談生意，他可是號稱千杯不醉，這小小的一壇葡萄酒，還不可能把他撂倒。
「那不知梅爺爺可有意收購？」
「那是自然，有多少，要多少，價格你只管說。」這樣的好東西，要是被他放掉了，他們總管一定會把他生吞活剝了的。
「梅爺爺真是爽快，我要的也不貴，五十兩一壇。」
「額，五十兩。」還好意思說不貴，他們店的竹葉青都只買一百兩，她這小小的一壇就要五十兩，這麼個小罈子，也就能倒十四五杯左右，這一口下去，喝的都是白花花的銀子啊。梅九在心裡默默吐槽了一會，不過轉眼一想，倒也值這個價，畢竟物以稀為貴嘛。
「考慮得怎麼樣了梅爺爺？」
「成交，你有多少這種酒？」
「我今天只帶了四十壇。」
「好，我全要了，以後你有多少都可以拉來給我。」梅九豪氣的開口，他得先從小翠這裡把東西壟斷了，這樣生意會更上一層樓的。
「好啊，只要梅爺爺願意，那我以後所有釀好的酒都只給你。」
「一言為定啊小丫頭，可不許反悔咯，呵呵，來人，去把車上的酒給我搬進來。」經過清點，確認四十壇無誤，至於梅酒喝掉的那一壇，是小翠多餘準備的，大方的送於了梅九，又讓他一陣高興。
成交后，小翠手裡多了兩張銀票，考慮到兩千兩銀子太重了，小翠決定把它們換成銀票，這樣方便攜帶一些，約好明日在送五十壇，梅九這才放小翠離開。