第271章 岐山油鍋盔

  檢查了半天，她喊司老大：「快去鄰居家要一塊發麵酵頭來，給你十分鐘，最好再搞點豬油，沒有就算了。」司老大跑的比兔子還快，他為了口糧也是爭分奪秒。不到片刻，老頭兒喘著粗氣回來，一手捏著一塊老面酵頭，一手端碗豬油。


  司南接過來，把老面酵頭用溫水泡著融化，將豬油、鹽、五香粉花椒面一起倒在早已備好的麵粉堆上，最後將所有原料用力揉合，水也是一點點的加，用了溫熱的水促進酵母菌的生長，待硬硬的麵糰差不多成型，一切為二，這才喊過司老大來幫忙，找了根碗口粗的木杠，用濕布擦乾淨，倆人各持一邊，用力壓在麵餅上，直到壓緊實，成為圓圓厚厚的兩張生麵餅胚子。擦擦汗，司南升起灶火，燒熱了平底鍋，倒少許油潤潤鍋，又將多餘的油分擦去，這才將餅胚放入，看看時間，控制火候，又忙著翻面，如是者四五次，終於出鍋。第二張鍋盔如法炮製。


  一時間香噴噴的味道充斥在廚房裡，司南切了一塊遞給司老大：「陝西岐山油鍋盔，周文王那會兒流傳至今的食物。」司老大接過來咬一口，質脆油潤，酥香可口，越嚼越香。司南把鍋盔切成均勻的三角塊，告訴司老大，放在籃子里吊在房梁下，能存儲半年。做法你也看見了，很簡單，回頭自己做吧。


  收拾利落回到房間，去收拾自己的小包包，看看時間差不多，司南告辭司老大，奔著村口而去，計程車已經到了，看見司南，師傅把煙頭摁滅一丟：「走吧。」


  到了縣城，司南趕夜班車回到省城，又馬不停蹄的趕往機場，辦完值機過了安檢，看看時間充裕，整個人才放鬆下來，這一放鬆，就覺得又渴又餓，於是想起來自己除了中午啃的噎的人翻白眼的干饅頭，就再沒吃過別的食物。


  臨近半夜，機場開門的餐廳也不多了，司南買了盒速食麵，拿去讓咖啡館的人給泡上，自己又買一杯咖啡，吃了一頓跨界混搭的快餐。紅眼航班的人不多，司南索性躺平了睡過去，似乎才一閉眼就被空姐拍起來說準備降落了，看看手錶，已是後半夜。


  陳凱澤的車子在停車場等她，在黎明前的黑暗中蟄伏，司南鬼鬼祟祟出了機場，依舊是黑框眼鏡中分遮臉的法式，快步走進停車場，直直拉開車門，一屁股坐了進去。陳凱澤摟過她抱在懷裡拍拍後背：「辛苦你了。」司南不好意思的推開男朋友：「我都餿了。回去等我洗洗。」


  車子駛出機場，直奔陳凱澤的家，司南在路上就沉沉睡去，唇乾眼陷，面色青白，一副勞累過度的模樣，陳凱澤不由得心疼起來。


  司南睡得迷迷糊糊，又是在男朋友身邊，格外放鬆毫無警惕性，以至於她醒來時發現自己是在床上，中間的種種細節，毫無印象。天色已是大亮，看一眼桌表，哇哦，已是上午九點多，她惦記著今天還得去找張美花，趕緊起身下床，直奔浴室。