第158章 開張營業

  司南又鑽回小廚房，叫小梅搭把手，自己撅著屁股把泡菜罈子從檯面下轉出來，有些心疼：哎，這壇兩年多的老湯泡菜估計是要送光光了，光著泡菜湯，就已經有三十幾年了，正經的老鹽水。也沒辦法，留得老水在，不愁沒得泡。


  讓小梅把打包盒擺滿了桌子，司南用泡菜專用的長筷子，均勻的往盒內分裝著泡菜，裝好一個，小梅就蓋一個，不到一會兒功夫，也就弄完了。泡菜罈子卻已經見底。倆人又用了大箱子，把東西裝好抱到前面去。


  到了店裡，司南樂呵呵的對著大家連連致謝，然後又表達了招待不周的歉意，老闆娘和小梅把泡菜發給大家，此時人群方才滿意的散去。店裡滿滿當當正在用餐的顧客不樂意了，也要吃免費的泡菜，司南敲敲桌子：「罈子都空了。再等一個月吧，不過可就不免費了。」有人嚷嚷，抱抱雙手抱臂來到那人面前杏眼圓睜，蔥指一點：「不給你打七折了啊。」——美女發飆，一顰一笑都令人酥軟，那人在美色面前果然敗下陣來，嘿嘿一笑不再吭聲。


  忙過中午這波，小店打烊休息，司南定了新規矩，不再是全天候的營業，廚師也需要休息的，休息充足了，才能保證菜品的美味。因此中午從十一點營業到下午兩點。晚間則是五點到九點。過時不候，明日請早。老張小梅並著兩個小夥計對這個規矩雙手贊成，老闆娘最初有些憂心忡忡，覺得會不會少賺了，倒是悶聲不吭的老闆，抬頭看看司南，好。這才算一錘定音。後來司南拉著老闆娘單獨解釋：非飯點那三五個散客掙不了幾個錢，額外的費心費力也就罷了，而非飯點來吃飯的人，通常就是一盤炒飯或者一碗面，一看就是錯過飯點隨便填吧點的，這一天因為這幾個人的電啦燃氣啦水啦一個月下來都賺不夠，有這時間，咱不如都好好休息還能省點錢，你也算有點自己的時間了，我和老張也能充分的準備一下，好接待高峰期的客流……老闆娘這才明白，豎起大拇指：司南，你長毛就是個猴兒。


  媒體們大吃一頓，紛紛表示滿意，招待完這些老爺們，司南說單獨給抱抱和貓子做點菜，被他倆拒絕了：「今天你也夠忙，改天再說。不過，我可要點菜的啊。」抱抱提了要求，司南點點頭，那你最少提前兩天，你想吃的菜式，從來都能把我累死。送走中午這波人，司南捶捶腰，哎，我真苦命，帶著一身傷痛，還要如此辛苦。


  到了晚間，又是一大波顧客來襲，司南真心想喊一句快種植物啊，想想自己這種惡趣味的冷梗大約沒幾個人聽得懂，只得怏怏咽到肚裡。又是好多結伴而來的慕名好奇觀光客，老顧客佔得比例，比中午要少。不少人進門就要棗沫糊，老闆娘說中午就沒了，想喝請早。大夥就研究菜單，不少桌都要了春天時令的菜式，比如薺菜肉末釀豆腐，比如馬蘭頭厚蛋燒，再比如酒噴草頭配老鹵葫蘆頭……