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【194】看得上眼的門面

  吳大光找了一張桌子坐下,也不見有服務員上來招呼。


  「服務員?」吳大光高喊一聲。


  回答吳大光的不是服務員,是旁邊桌的一個女客人:「這裡沒有服務員,只有老闆,你要是想吃飯。」女客人指指最裡面的一個小窗口:「過去敲兩下。」


  吳雅麗不解:「這是什麼規矩,頭一回這麼吃飯的。」


  吳大光沒在意,瞅瞅牆上掛著的菜單,對吳雅麗道:「你還要吃點啥?」


  「剛才不是已經吃過了嗎,難道你還餓嗎?」吳雅麗問。


  「西餐廳分量小,吃不夠飽,再過來墊墊肚子。」吳大光說道,其實他有自己的小心思,服裝廠都把生意做到市區了,餐飲也不能就此止步在縣區了,縣區已經穩步,就要眼光往長遠了看。


  吳雅麗搖搖頭:「我不吃了,你吃吧。」吳雅麗心想,好不容易吃一頓好的,得讓它在嘴裡留香,好好回味著,現在再吃點雜七雜八的東西,那都是什麼味兒了。


  吳大光站起身,走到後窗口朝里探去,好傢夥,整個飯館只有一個廚師。


  「師傅,給我來碗涼皮。」吳大光說道。


  「放不放辣椒。」廚房裡的那人問道。


  「放一點兒。」


  「好,一會兒。」


  瞧不見那人的面貌,只看到一個背影。


  吳大光回到座位前,目光依舊停留在那道送菜的窗口。


  吳雅麗在吳大光眼前晃晃手:「你怎麼了?從我見你到現在,你一直都分神,你能不能專心點?」


  「專心啊,哪不專心了?」


  「吳大光,還有不到一個月是我生日,你給我準備啥生日禮物啊?」吳雅麗問道。


  「你什麼時候生日?」吳大光問。


  「農曆八月十五。」


  「行,我記著了,我給你準備。」吳大光應和著,說起來,杏花也快生日了,正好是開學的時候。


  「不許是買的,要自己做的。」


  「自己做的?我怕哪有那個本事。」吳大光無語道。


  「不行,必須是你做的。」


  「那我給你做個圍裙吧。」


  「你敢……」


  兩人玩笑的空檔,后廚傳來一聲嘶啞的聲音:「誰的涼皮。」


  吳大光起身去拿涼皮,只有一碗涼皮在窗口,裡面的人又背身去了。


  端著涼皮回到座位,拿著筷子夾了一口,嚼了兩口。


  「嗯~」吳大光哼唧一聲。


  涼皮細膩柔軟切不沾粘,配上芝麻與辣椒油相融合,第一滋味便是辣味,再然後咬破炒香的芝麻粒,第二重香味煸出來了,再然後就是最徹底的味道,不知道在湯料上放了什麼,湯料上帶著一股淡淡青草香,那種香很淡,摻雜在各種佐料之中,一碗涼皮幾好像一種人生,涼皮本身就好像是生活中的人,油鹽醬油就像是生活中的各種紛攘陳雜的喧囂煩擾,這些是本物,一樣不得少,而奔波的人內心總是嚮往著要停下腳步歇一歇,每當到這個時候,吳大光都想找個一個寂靜的山林,讓一切的時間靜止。


  前世吳大光聽過教他廚藝的師父說過,真正鑽研過食物的人,可以把食物的味道層次精準的把握出來,哪怕是最簡單的蛋炒飯,他也可以精準的把控蛋或者米的味道先後,當時吳大光還以為那是扯淡,廚藝再高的廚師怎麼可能把蛋炒飯的味道層次把握出來。


  「有那麼好吃嗎?」吳雅麗看吳大光對著食物咽口水,忍不住問。


  「你嘗嘗不就知道了嘛。」吳大光將那碗涼皮往中間推了推。


  吳雅麗想要拒絕,除了她爸她還沒和一個男人一起吃過一碗飯,不對,吳大光肯把自己吃過的東西給她吃,說明了什麼?說明吳大光沒把她當外人。


  戀愛中的女人智商基本為負數。


  吳雅麗抽出一雙筷子夾了一根涼皮,放進嘴裡,嚼了嚼。


  吳大光迫不及待的追問:「怎麼樣?」


  「挺好的吃啊。」


  「就是好吃嗎?」吳大光反問。


  吳雅麗放下筷子,並不打算再吃第二口,從包里拿出紙巾擦了擦嘴:「不是好吃是什麼,要是開在我家門口,我就經常來吃了。」


  吳大光皺皺眉,怎麼吳雅麗沒有反應,扭頭看向其他食客,都是上了歲數的,除了他這一桌,再沒有其他年輕人。


  生活閱歷,沒錯了,應該是與生活閱歷掛鉤的,年輕人太浮躁,注重表面現象,對食物的要求也是尋求刺激,不喜歡慢節奏的尋求食物中的味道。


  白瞎了一個好廚師,這種食物對有故事的人有很大的誘惑力,可惜在這麼個人來人往嘈雜的地方,就好像一個人本來是皇帝的料,卻做了一個更夫。


  不僅僅白瞎了一個好廚師,也白瞎了一個好地段,這麼好的地段,就這麼幾個客人,簡直是浪費了,如果這個地段給他,他能把這地方改造成這條街最紅火的飯館。


  吃過飯,從飯館里出來,吳雅麗又問:「接下來我們去哪?」


  「你想去哪,今天都看你的了。」吳大光回答。


  「我不想走了,我想去遊樂園,我爸總說那地方是小孩子去的,都不帶我去。」吳雅麗撅著嘴,似在撒嬌。


  「那就去唄,就當我為了農貿市場的事感謝你了。」吳大光說道,吳雅麗的心思,吳大光多少能猜測出來,可是現實就是現實,吳清泉是個富商,要臉面的人,他怎麼可能允許自己女兒找一個帶著孩子的人。


  兩人直奔遊樂園,吳雅麗與吳大光之間的關係親近了,拉拉扯扯也不再彆扭了,給吳大光的感覺就是,好像帶了二號杏花來,看什麼都稀罕。


  在遊樂園,一玩就是一下午,晚上兩人一人一個煎餅,響應吳雅麗的意願,去了電影院看電影。


  看完電影,吳大光將吳雅麗送回了家,自己一個人在市區轉悠,突然腦子裡萌生出一個念想,啥時候自己在市區也買個房。


  轉悠幾步,肚子又餓了,想著找外地大哥喝兩杯,不自覺的想到了中午吃的涼皮,吳大光在市區攔了一輛三輪車,又去了一趟美食城。

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