第1195章

  「茶童所用扁身壺，上有太極壺蓋，轉動中可以標記不同型位。放入茶葉以前，他將茶中細末用羅篩去除，又用手指撮取面張和中段，他將中段置於壺底根部，又將面張置於壺中流口。提壺沏泡，熱水輕擊茶壺根部，迅即將壺中茶水以細水長流分入鄭玄茶盞。


  茶童收壺開封，又將熱水注入壺中，言談中，茶童請鄭板橋喝罷好茶，為自己留下些許詩句惠勞，以便日後紀念。茶童言歸正傳，再次將熱水淋燙在壺身四周。然後為鄭板橋以巡迴雲手之法分茶，茶湯漸入詩人壺中，茶童以七分茶湯打住，留下三分情意。


  為鄭和泡茶，茶童豪氣尤生，他挺直身板，再次淋燙壺身，然後啟蓋高沖，熱水衝擊壺內茶葉噗噗作響。封壺剎那，茶童又將滾燙熱水巡過茶壺全身。鄭和茶碗以粗陶制，型大而胎厚。由於時間擱置已久，茶童又將熱水注入茶碗燙洗，稍過之後棄了碗中熱水淋於壺周。茶童以含首低斟之法為鄭和分茶，壺中茶精點滴盡出，茶湯濃香撲鼻。


  當茶童一一奉上茶湯后，便說道：小二烹茶敬三賢，因為品茶的了興趣，鄭玄隨口道：清新可以煉神丹，鄭和也道：苦澀隨人揚帆去，三居閑話有些韻律，令詩人興緻更高，鄭板橋道：難得糊塗兩隨緣。隨後便是一派笑聲。


  言談笑語過後，三賢人正要起身告辭，主人回府，他詢問三位賢人可喝到了好茶？結果三位都說極致滿意。


  主人不信，請茶童出來問究竟，為何你用一把壺，泡一種茶，卻會讓三位不同朝代之先賢，品過茶后這等滿足？


  三賢人驚詫：莫非我等三位茶湯竟會有大不同？


  茶童笑道：小的平日練茶不專心，常有奇思妙想意欲嘗試，如今遇到難題，就大膽了些，請大人原諒。茶童繼續道，其實一壺茶泡不同香味，只是按著主人平日教導，記住了斟茶高低、水流大小、茶葉粗細、茶膽形制、茶器形制、水溫高低、時間長短都會影響茶湯濃度。我只是都把這些因素考慮進去而已。今日所泡之茶湯，一杯清淡，一杯濃釅，一杯適中。分別為了迎合著三位賢人愛好」


  「娘，原來泡茶還這麼難啊？」小六六有些沮喪地說道。


  而小爍煜跟周應蝶，則是在一旁，默默地聽著，很認真。


  「是啊！所以，你可別小看了這倒茶的事情。」蘇淺淺說。


  「那……娘，以前在府上的時候，奶奶說，倒茶的事情，應該是下人做的。」小六六又說。


  「煊兒，你幾號了，所謂職業不分高低貴賤。前兩天的事情，娘還沒說你呢！你端著一碗水，就這樣倒在地上，讓那個朱大少爺就這樣看著，你覺得你這樣做，當時的時候是爽快了，但你有沒有想過，這樣做，是一件違背良心道德的事情？」蘇淺淺認真地教育起了兒子。前幾天的事情，她一直放在心裡沒說，一直想要找個機會，可是一直忙，而且當著外人的面，她不想讓兒子覺得掉面子。