第670章

  最近也不知道怎麼回事，蘇淺淺總喜歡玩廚房跑。後來想了想，可能是從生病好了后，一直沒接管過生意上的事情，所以閑得整天就想著吃的。


  「對了，姜嫂，今天有想好吃什麼了嗎？」蘇淺淺一進入廚房，就問姜嫂做什麼吃的。


  「大小姐來了？今天是個特殊的日子，菜色肯定不同往日，大小姐有沒有什麼好的建議？」蘇淺淺要是不來，姜嫂可能就自作主張安排了。不過既然蘇淺淺過問了這件事，那就把這個問題丟給蘇淺淺好了，反正大小姐腦子好使，又去過那麼多地方，一定知道很多好吃的東西。


  「我記得昨天日子，蘇凱讓人從江南給咱們稍來了一些海產，不如今晚就吃海鮮吧！反正那些東西也不能放長時間。」蘇淺淺最近沒事，就喜歡在吃上下功夫。


  「是的，我這就讓他們從冰庫里搬一些出來。」姜嫂一聽蘇淺淺的話，就知道，今天吃海鮮。


  對於大戶人家的家丁丫鬟的，可能想吃點海鮮什麼的，都是主子吃剩賞下來的，可蘇宅不同，主子吃什麼，下人們吃什麼，吃得比很多大戶人家的都好，海鮮什麼的，都是家常便飯了，誰讓整個天啟最大的運輸要道都拽在蘇家手裡。


  「嗯，今晚咱們就吃凍鹵鮮鮑，冰鎮花蟹，干撈魚唇，豆豉酥魚，滷水鴿蛋花生，墨魚拌芥菜，腰果脆小蝦，魚米拌腰豆，糟香刀魚，爽脆蝦腰，糖醋魚，紅提雪梨。十二個菜差不多了吧？嗯！再來兩個湯，咱們來點什麼湯好呢？」蘇淺淺知道自己說的這些，姜嫂都能搞定。


  今天這種日子，自己不適合下廚做東西，她撿一些姜嫂會做的，說完后，又問問姜嫂的意見，看看要兩個什麼湯比較好。


  「湯的倒是見到，咱們就坐一個蝦子白菜湯，再做一個魚片香菜湯就差不多了。」姜嫂想到今天吃的以海鮮為主，馬上就想到了大小姐有一次南下回淳淮，教自己的菜式。


  「嗯！就照你說的辦。咱們小門小戶的，不用像人家大戶人家一樣，太過鋪張浪費。」蘇淺淺說這話的時候，一點臉紅的感覺都沒有，要不是了解蘇家的情況，姜嫂都想吐槽了。


  不過她也知道，蘇家節減慣了，導致蘇家的家丁下人們都形成了一個習慣，那就是絕對不浪費，雖然今晚吃那麼都菜，很多菜那些達官貴人家不見得就能吃得上，但菜式上一定會比蘇家的多，不過那些人家的小人，日子一定沒他們的好過。


  想到自己剛到蘇家時的情景，那時候蘇家還遠不如現在這般情景，可蘇家即使真的有錢了，也沒有做出過任何浪費，就連最小的蘇小五也都知道，有飯粒掉桌子上去，也會夾起來放嘴裡吃掉。


  蘇家有一句話說得很好，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。蘇家下人，即使不認識字，可這句話卻都認識，這幾個字，都必須認識。因為一開始家丁進來，就會先教會認這幾個人，理解這幾個字的意思。