第26章 做豆腐箱

  前身雖然小時候爺爺逼著自己練習過毛筆，可自從爺爺過世后自己就沒摸過毛筆，更何況大學畢業后的自己都很少在動筆寫字。蘇淺淺也懶得估計原身會不會寫字，只要想到給酒樓供應自己的豆腐，能賺錢改善目前的生活狀況。


  而蘇大壯也沒覺得奇怪，自己雖然打字不識一個，不過嬌妻可是會認識字的，有時候還教教孩子人們認字寫字，女兒會認識字這也沒什麼好奇怪的。當後來有一天蘇淺淺知道原身本來就會寫字認字時，還真有幾分感到慶幸自己當時的從容淡定。


  簽訂好契約稱完蘇大壯背篼里的豆腐結算下來，居然賣了三兩銀子連一百二十文，還跟好又來掌柜商量好了每天都送來五六十斤。後續如果豆腐乳跟豆瓣醬做出來后也送過來先試用。


  父女兩背上空背篼，挑上空桶又去了肉攤拿豬骨頭，今天運氣好，還買了些豬肝回去。回去的路上，蘇淺淺跟父親商量了一下，需要找木匠做一個豆腐箱，用簸箕雖然也能做，不過做出來的豆腐沒有豆腐箱做出來的好看，而且簸箕長期侵泡在誥水裡容易壞，而豆腐箱就不一樣了，這是木頭做的，如果愛惜一些，能用個四五年沒問題。


  回到家，蘇大壯把今天賣豆腐的三兩銀子遞給了蘇母，蘇母還愣了一下。用詢問的眼神看著蘇大壯。


  「這是今天買豆腐的，我身上還有些幾百個銅板備用，這銀子你先放著咱們家後續買牛車用，好又來掌柜這邊要求每天都要送五六十斤豆腐過去，買兩牛車方便。」蘇大壯對蘇母解釋道。


  雖然知道自己家的豆腐能買錢，最多也就幾百文，但是一下子買了三兩銀子蘇母還是有些接受不了。蘇母在心裡默默算了一下，一頭牛十兩銀子，一輛牛車可能二兩銀子，照這樣計算下去，過個四五天就能買上牛車了。


  待家裡幫忙泡好去皮后的大豆，蘇大壯帶著身上的銅板就去找村裡出了名的李木匠做豆腐箱。在回來的路上蘇淺淺已經詳細地跟蘇大壯說了豆腐箱的形狀跟結構了，主要是底部的木板，必須在上面打上無數個細小的洞，方便誥水流出來，蓋子需要比豆腐箱框架小一些，這樣不過做多后能豆腐都能控制。


  話說蘇淺淺，回家后找了一個小木盆裝了些大豆，放了些水泡了起來，打算做豆芽。豆芽這玩意兒前世吃的雖然都了，也聽了怎麼做，只是沒有親眼見過豆芽是怎麼做的，蘇淺淺也沒信心能做好豆芽，這不拿了些豆芽開始做實驗了。如果成功就大量製作，也能供應給酒樓，這也算是一筆收入，如果做不好也沒關係，這成本不打，大不了多試幾次。只是出乎蘇淺淺意料之外的是，這還真成功了，當然這是后話了。


  蘇家晚飯很簡單，用僅剩在米缸里的一碗米做了飯，蘇母又蒸了些窩窩頭，只從上次蘇淺淺給家裡做了窩窩頭，這窩窩頭就成了蘇家大小的最愛。