第一二二章 上菜
準確來說這不能叫做酒樓，因為只是一間木板房，若是遇見大風天氣都有被風吹走的可能。
楊憶簫道：「我們不是走錯了吧？」
「應該不會啊，我們是按照陳掌柜說的路線。」施紫雨走上去瞧了瞧，一不小心就然把門戳出個窟窿，「這……」她迅速的退回來，看向齊楚。
齊楚笑道：「既來之則安之，進去了才知道。站在外面等著，永遠不會知道真相。」
「公子說的對，我給你大家打頭陣。」嵐汀二話不說就往裡面走，黃昏剛過，屋中一片漆黑。忽聽嵐汀叫了一聲，「鬼啊！」然後就跑了出來。
「鬼在哪呢？」舍靈倒是很好奇，她自小對這些鬼怪之物非常感興趣。
「不是鬼，我是人。」從漆黑的屋子裡走出一個年輕人，破舊的衣服到處是洞，蓬亂的頭髮應該有些日子沒洗了，臉黑的無法形容。要不是他抱歉的笑著，還真容易被人當成是鬼。
嵐汀打量著他，「老哥，你怎麼這麼黑？」
年輕人不好意思道：「我本來挺白的，剛才摔了一跤，和灰堆來了個親密接觸，嘿嘿。」
嵐汀道：「你這樣真能把人嚇死。」
年輕人不好意思的撓了撓頭，「諸位是來吃飯的嗎？我叫關東，是這間店的老闆兼夥計兼廚師。」
舍靈道：「你的意思是這店裡只有你一個人嘍？」
關東道：「姑娘聰明，我正是此意。」
聽他這麼說眾人大失所望，還以為晚上能吃到美食呢，原來被陳掌柜耍了。
齊楚道：「小兄弟，你可會做霸王別姬嗎？」
關東聽到霸王別姬頓時雙目放光，「公子是怎麼知道霸王別姬的？」
齊楚道：「朋友介紹的。」
關東嘆道：「現在還能記得霸王別姬的人已經不多了，諸位請進吧。」他先跑進屋去點燃油燈，才引著眾人進去。
施紫雨環視四周發現木板牆都發霉了，問道：「你這裡已經很久沒人來了吧？」
關東有些尷尬，「沒多久，三年多吧。」
「三年多……那還能吃到霸王別姬嗎？」嵐汀問道
齊楚看見關東眼中閃過一絲痛苦，但卻未說破。
「諸位真想吃霸王別姬？」關東問道
舍靈道：「那是當然了，來就是為了吃霸王別姬的。」
徐錦魚看出他有難言之隱，道：「小兄弟你放心，我們不白吃，多少錢都給。」
「錢不重要，重要的是有一顆吃霸王別姬的心。」關東突然嚴肅起來，眾人聽不明白他說的話。
齊楚倒是點了點頭，「小兄弟那就有勞你了。」
關東重重的點了點頭，好像在下決心一樣。「諸位等著，我去準備。」
桌子不大，眾人坐在一起有些擁擠。嵐汀故意挨著舍靈，心裡高興。忽聽舒靈雪道：「相公，這些天京城可有什麼事發生嗎？」
齊楚道：「沒什麼事，不過人倒是越來越多。」
舒靈雪明白他的意思，看來這次爭奪黃河圖比想象中難上許多。
施紫雨道：「你怎麼管他叫相公？」
舒靈雪笑道：「我們可是拜過天地的，對吧？」她媚眼含笑看著齊楚，美麗的不容任何人拒絕。
齊楚道：「你自己都明白是演戲而已，又何必當真？」
舒靈雪笑道：「你還想反悔嗎？可別忘了是你費盡心思把我騙到手的。」
齊楚道：「我聰明一世，想不到會栽在你手裡。」
舒靈雪道：「這就叫聰明反被聰明誤。」
嵐汀心中好笑，原本有施紫雨賴著，公子已經要招架不住了。這回又主動送上門一個，看公子怎麼應對。他看向徐錦魚，平日里她可是咄咄逼人的冰山美人，現如今在公子面前卻變的溫柔體貼，乖巧懂事，心中把齊楚佩服的五體投地。
正說著關東推開廚房的門，雙手端著一個大盆，面帶笑容的走了過來。「霸王別姬來嘍！」他激動的差點摔倒，這可把嵐汀擔心夠嗆。
齊楚看見他雖然開心，但雙眼中卻閃著晶瑩的淚水，回想從進來到現在的這段時間好像已經猜出來發生了什麼事。
「全天下獨一無二的霸王別姬，諸位請品嘗！」關東非常自信的站在一旁等待著眾人的誇獎。
九人看著大盆里的東西目瞪口呆，就連自稱小廚神的嵐汀也露出吃驚的神色。楊憶簫顯得有些尷尬，縱使是通天神龍也忍俊不禁。
因為盆中除了一隻去了蓋的甲魚和一隻拔了毛的雞再沒有別的東西。
齊楚笑道：「這就是霸王（王八），這就是姬（雞）？」他笑的無奈，陳掌柜推薦的霸王別姬原來就是王八燉雞，能起出這樣的名字，真是難為當年做這道菜的人了。
關東相當自通道：「這可不是一般的甲魚，而是甲魚之王。」他洋洋得意，驕傲的仰起頭顱。
嵐汀道：「說了半天不還是王八么？」
關東白了他一眼道：「這也不是一般的雞，而是真正的茶花雞，還必須要母雞。」
楊憶簫問道：「為什麼非要母雞。」
關東道：「霸王別姬講的是項羽和虞姬的故事，所以甲魚是公的，茶花雞就必須是母的，否則不是亂了么？」
齊楚也覺有禮，又道：「你真的確定這能吃？」他雖然對廚技一竅不通，但他也看出來裡面沒放佐料，而且好像燉的連湯都沒有了。
關東道：「當然了，而且我保證這是全天下最後一道霸王別姬。」
眾人本來看著甲魚和茶花雞的賣相實在不怎麼樣，也不想吃了。但來都來了，關東又這麼說，不吃也不好意思，紛紛拿起筷子夾了一小塊雞肉放進嘴裡，臉色痛苦好像受了大刑，也未細嚼，囫圇吞棗的咽了下去，還表現出一副被逼無奈的表情。
可是當他們把雞肉咽進肚裡后突然表現出茫然，皺著眉頭，但好像也不是那麼難吃啊！
貌似、好像、可能味道還不錯？
然後又都拿起筷子夾了一塊甲魚肉放進嘴裡，九個人九雙眼睛都冒出亮光，也不知是誰說了聲「好吃！」
然後讚美之聲不絕於耳，關東好像早就知道會是這樣的情況，非常淡定的點了點頭。
嵐汀問道：「老哥你這霸王別姬沒放佐料為何還吃不出甲魚的腥味呢？不僅吃不出，還有淡淡清香。」
關東笑道：「這你就外行了吧，一般的廚師做甲魚都是用酒來去腥味。」
嵐汀點了點頭，又聽他說道：「這也沒有錯。但是真正了解甲魚的廚師則是取出它的膽囊，將膽汁和水融合后塗在甲魚身上，只消片刻用清水把膽汁洗凈，再烹飪出來的甲魚就沒有腥味了。」
「行家啊！」嵐汀豎起大拇指，這一絕招他還是頭回聽說。想不到關東對甲魚這麼有研究。
舍靈問道：「可是沒放佐料，但為何吃起來甜甜的呢？」
齊楚道：「那是梨香。」
「這位公子說的對，就是梨香。」關東笑道
嵐汀道：「我明白了，是把甲魚、茶花雞和梨子一起燉，待把汁水全部燉進甲魚和茶花雞后把梨子撈出來扔掉。可是冬天哪裡會有梨子呢？」
關東笑道：「是我夏天曬得梨乾啊！」
徐錦魚讚歎道：「而且霸王別姬中的『別』是『別離』的意思。『離』與『梨』同音，真是妙啊！」
眾人恍然大悟，原來這道菜里竟然有這麼多學問。