第八十章 美味
單單是這三道菜已經吊足眾人胃口，此時都看著小二，心想他還能說出什麼花來。
小二笑道：「來梁溪就一定要吃醬排骨！」
提到吃，在座幾人嵐汀最在行，笑道：「不就是個醬排骨嘛，哪裡都能吃到，這不算特色。」
小二道：「少爺有所不知，梁溪的醬排骨與別處不同。就說這選料，用的乃是三夾精的草排，一頭豬身上也就三四斤而已。做法更是嚴格，一百斤的排骨要用醬油十三斤，黃酒三斤，白糖三斤，慢火燒一個時辰以上，最後只得八八六十四斤醬排骨。」
嵐汀興緻高漲，「聽來不錯，就這個吧。」
小二又道：「點了醬排骨，那麼**澆肉就不能少了。」
還不等別人說話，齊楚第一個道：「好，就來一個**澆肉。」
徐錦魚心想：剛才說了四個不是魚就是豆腐，再者骨頭，看來把他急壞了，這下有了肉就高興了。
小二沒想到這道菜如此痛快就決定了，心想這位客官肯定是喜歡吃肉，於是又道：「那就再來個鹵鴨吧，**澆肉和鹵鴨同燒，滋味互相滲透，也是很好吃的。」
齊楚點頭，面露微笑，很是滿意。
楊憶簫道：「行了，就這六個吧，速速做來，我們也餓了。」
嵐汀又道：「六個哪裡夠，怎麼也要八個。」
小二一聽還有生意，更加賣力氣道：「那就再來梁溪雙炸，正好兩個。」
徐錦魚道：「梁溪雙炸是什麼？」
小二道：「一曰炸黃鱔，一曰炸黃雀。」
楊憶簫道：「要了好幾個魚了，炸黃鱔就不用了吧。」他是怕點多了吃不了，雖說是流星趕月閣的少閣主，但卻從不浪費。
小二道：「這個炸黃鱔和其他魚類的菜品大不相同，黃鱔一切兩半，去刺切絲，而且要炸兩次，就算放幾天都不至於發軟。所以吃不完可以帶走。」
雲溪又道：「可是炸黃雀就不要了吧，聽起來有點殘忍。」
小二道：「這炸黃雀不是真的黃雀，我們橫雲寺以素食起家，這道菜其實是豆腐做的，只是形如黃雀，故此得名。」
雲溪點頭同意，嵐汀又道：「主食可有面嗎？」他心中一直記著齊楚喜歡吃面。
小二道：「有現炒的面澆頭，保證各位沒吃過。」
齊楚道：「那就這個吧，每人一碗。」
嵐汀道：「除了現炒的面澆頭，你再給配些主食，記住再來個螺螄湯。」
小二得了命令急忙跑到后廚，沒過多久，桌上就擺滿了八個大盤子。聞著太湖三白鮮味飄香，看著飛魚跑蛋色澤金黃，醬香豆腐、**澆肉、醬排骨和鹵鴨四菜一色，炸黃鱔烏黑髮亮，炸黃雀做的栩栩如生。
齊楚吩咐眾人吃飯，大家再不閑聊，紛紛拿起筷子吃了起來。
雲溪吃了一口太湖三白無比陶醉。徐錦魚夾了一下鏡箱豆腐，卻想不到豆腐中含有肉餡和蝦仁，葷素結合，細膩鮮嫩，不住的點頭稱讚。
齊楚則守著**澆肉和鹵鴨，二者味道有相同之處，但細品卻又各具特色。**澆肉肥而不膩，鹵鴨酥爛入味，均是甜中帶咸，別有風味。
楊憶簫也不客氣，徒手拿著醬排骨，只覺骨香濃郁，咬一口肉質極好，不愧是三夾精的草排。
嵐汀還沒動筷，就見雲溪把大半炸黃雀吃完了。心道：剛才她還怕炸黃雀太殘忍，看來這橫雲寺的素食做的一定不錯。不知怎地竟沒有人吃飛魚跑蛋，難道因為名字不好聽嗎？他可是百無禁忌，把滿盤的飛魚跑蛋挪到自己面前，大口吃了起來。
這時小二吩咐人上了主食，那現炒的面澆頭果真是麵條，只不過齊楚以前吃的麵條都是煮的，但這個卻是炒的。心中讚歎廚師的厲害，但手和嘴可是不停，順帶著把徐錦魚的那碗也給吃了。他雖然在江湖上頗具盛名，但從來沒有架子，也沒有諸多規矩。這也是徐錦魚喜歡他的一個原因。
嵐汀笑道：「公子，我這碗也給你吃。」
楊憶簫剛要動筷，見師父吃的起勁，「我這碗也給你吃。」
齊楚毫不客氣，狼吞虎咽吃了四碗面澆頭，等雲溪把自己的也推到他面前時，他搖著頭道：「這回真吃不下了。」
眾人沒吃主食，幸好嵐汀提前讓小二配了別的主食，或許他一早就想到會是這番情形。
小二急忙叫人端來五個蒸籠，打開一看竟是小籠包。
嵐汀有些失望道：「這小籠包揚州也有啊，而且相當出名。」
小二笑道：「咱這的小籠包可是夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩。現在又是秋冬交替，湖裡的螃蟹肥的很，所以這小籠包的餡可是鮮美的蟹肉和蟹黃，保證好吃。」
眾人一聽也不客氣，端到自己面前一籠大吃起來。原本吃撐的齊楚竟然也拿起一個放進嘴裡，直呼汁水鮮美，蟹肉細嫩。
等螺螄湯端上來時，眾人已是風捲殘雲。但竟然還能喝下一碗螺螄湯，小二看著五人心道：厲害啊，吃貨遇見過，但沒遇見過這麼能吃的吃貨，而且還是五個。
吃飽喝足后，眾人靠在椅背上不願起來。索性睡了個午覺，等醒來時已近黃昏。
齊楚招呼眾人，「吃飽喝足，又美美的休息了一下午，現在要干正事了。」
嵐汀想起還要去找知府姜威算賬，興奮的不能自已。雲溪也是心潮澎湃，眼看大惡人就要伏法，怎能抑制欣喜之情。
嵐汀叫過小二，結了飯錢，又打賞他一百兩銀子。小二捧著手中沉甸甸的銀子，對嵐汀作揖拜謝。
齊楚道：「小哥可否知道知府衙門怎麼走？」
小二看他們出手闊綽，心想必定是大富大貴之人，前去衙門應該是拜訪父母官，當下道：「諸位出了酒樓一路向西，遇見十字路口左轉走到盡頭就是。」
齊楚道謝，帶著眾人出了酒樓。楊憶簫把凌霄劍解下拿在手中，看似要替雲溪報仇。五人沿西行走，徐錦魚和雲溪的美貌一路上倒是引來許多目光。但齊楚三人都是英俊無比，也沒有人上來自找沒趣。