第四百四十七章 桑果的黃金比例

  白小白對於味覺很有自信，最後這一點倒是不難，就是前者的排列組合和假設推理難。


  了解新品的概況后，白小白心裡拔涼拔涼的。


  這一次新品難度雖然設定是C級，不過他覺得比那些A級美食難多了。


  相成為美食掌廚人真心不容易，必須全方位能力啊。


  不僅要求廚藝好，還要聰明伶俐。


  白小白頓時苦笑一下，小小抱怨了一下，不過他並不打算放棄。


  他字典就沒有『放棄』二字。


  白小白相信不管多麼難的任何，堅持一定會成功。


  就像是當年愛迪生研究燈泡一樣，以驚人的毅力，實驗成千上萬次，才找到合適的燈泡燈絲，為人類科學做出了巨大得貢獻。


  自己為了頂級美食，當第二個愛迪生又怎麼樣？

  這或許也是系統想考察自己在美食麵前的毅力吧。


  白小白在心裡對自己猛灌毒雞湯，算是給自己一點激勵。


  不過這一次新品，不可能一蹴而就，只能從長計議，一點一點慢慢來。


  白小白看了一下時間，早上的營業時間已經到了。


  他暫時放下新品，稍微收拾了一下廚房衛生，又忙碌這早上營業的準備事宜。


  接下來的日子，白小白的生活非常有規律。


  除了忙著店裡的生意以外，空閑時候就是窩在玻璃廚房，實驗新品桑葚汁的配比。


  有點秒變科學家的意味。


  白小白一天下來，要喝好幾杯失敗桑葚汁的作品，他真擔心這樣喝下去會不會皮膚變紫，或者直接糖分過高，得糖尿病。


  然而系統卻溫馨提示，白小白的身體很健康，每天兩瓶的人蔘養榮液可以極大提高抵抗力，不用過於擔心得病。


  就這樣日子一天天過去。


  快到歲末，天氣越發寒冷。


  高超已經正式飼養了大黃，白小白把它和小黑安排住一起。


  兩隻狗天天膩歪在一起，成天跑出去，也不知道搞什麼去了。


  快到聖誕節，很多食客在問白小白那天有什麼特別優惠活動。


  華夏很多年輕人喜歡過聖誕節。


  白小白倒是不是特別在意，他一般不過聖誕節。


  不過很多商家都在這天推出了特別的活動。


  白小白也就湊了個熱鬧，打算提前把月末大酬賓挪移到這天。


  12月24日


  平安夜那天早上。


  白小白照樣早起。


  在廚房裡面King靈礦朗一陣忙碌。


  在準備開業的早餐之前，白小白還是在實驗製作『鮮榨桑葚汁』。


  這些日子，雖然一直失敗，沒有成功。


  不過他找到了一點方向，也有了一定的收穫。


  其實純綠色、綠中帶紅，純紅色、半紅半黑、紫黑色，這五種顏色的桑葚果中，純綠色和綠中帶紅的都是絕對不能使用的。


  一旦加入兩者榨汁后，整杯桑葚汁的口感就完全被破壞了，會帶著淡淡的酸澀味，難以入口。


  白小白把重點放在研究純紅色、半紅半黑、紫黑色桑葚果的比例上。


  顏色越偏黑的桑葚果，口味越甜，越紅則是越酸。


  其實每個人的口味都不一樣，有的人喜歡甜一點，有的人喜歡酸一點。


  要拿捏這個度很難。


  白小白更不知道系統的『鮮榨桑葚汁』是何標準。


  一切只能靠自己的味覺來把控。


  經過不知道多少次的實驗，白小白通過筆記本記錄每一次的配比結果，總算最後把比例差不多鎖定在：


  純紅色桑葚：半紅半黑桑葚：紫黑色桑葚=1:2:9。


  即108顆桑葚中，用9顆純紅色桑葚，18顆半紅半黑桑葚，81顆紫黑色桑葚。


  這樣組合出來的桑葚汁口感，相對最好。


  今天他要做的就是稍微調節一下這個1:2:9的比例。


  用9顆純紅色桑葚，19顆半紅半黑桑葚，80顆紫黑色桑葚，試試看能不能有更好的口感。


  白小白在桑樹上按照自己的實驗比例，採摘桑葚果。


  採摘完畢，洗凈后，開始正式榨汁。


  懷著忐忑的心情，白小白想要這一次就能一舉成功。


  這些日子無數個日夜，有多辛苦只有他知道，期間他一直咬牙堅持，常常營業后，深夜了還一個人窩在玻璃廚房做測驗。


  一切的努力總是有回報的。


  榨汁完畢，白小白端起桑葚汁。


  還沒喝到口，只是稍稍靠近鼻尖，微微一聞。


  桑葚的果香氣一點一點透過鼻尖，直接吸入肺腑，桑果精華層層清除肺泡中的濁氣。


  果香氣縈繞在周身，白小白閉眼，彷彿置身一片桑園。


  眼前林立無數桑樹，綠、紅、紫黑色的桑葚在綠葉枝頭，隨風搖曳，觸手可及。


  此景堪稱完美，讓人異常放鬆。


  一陣陶醉后，白小白怡然自得，睜眼抿嘴一飲桑葚汁。


  僅僅抿上一小口。


  一股獨特的果香氣，直逼喉嚨間。


  紫色液體流淌在喉嚨間，不斷滋潤每一個味覺細胞。


  簡直就是滌盪身心。


  在這一瞬間，白小白渾身雞皮疙瘩都起了。


  他一直覺得秘制酸梅湯的酸甜口感非常好。


  但是此時此刻，鮮榨桑葚汁這種獨特的果香氣和酸甜味，和酸梅湯相比，又是另外一番滋味。


  一個字形容就是『鮮』。


  不愧是新鮮摘取桑葚榨汁的。


  在這飲品中，白小白甚至能吃到每一粒桑葚果肉的精華。


  醇正的果香，帶著新鮮氣息。而黃金比例的酸甜滋味，恰到好處，絲毫不會讓人覺得過甜發膩，過酸發脹肚。


  這比例的口感，比白小白之前實驗的所有失敗品都要好得多。


  真是太好喝。


  白小白一口氣喝完整杯桑葚汁后，牙齒並不會殘留過多酸甜滋味，反而是舌苔上的甜絲絲酸尖尖的餘味不斷撩撥心間。


  白小白恨不得能馬上再喝一杯。


  沒錯，就是這感覺。


  白小白百分百的確定了，一鼓作氣自信滿滿道「系統，我找到了。鮮榨桑葚汁就是這一杯的桑葚果比例。」


  清冷的電子音在腦海中響起：


  【恭喜宿主，經過不懈努力，總算解決桑葚果的黃金比例，離美食掌廚人又近了一步，系統特此獎勵『堅持不懈』稱號。】


  果然搞定了。


  白小白精神振奮，這種解決了系統問題的酣暢快感，簡直比高考中，完美解答數學最後一道壓軸題還要來得爽。