第四百三十三章 人紅是非多(下)
「好,你點的餐一共3540塊。現金還是電子支付?」
「喂,小子,這東西都沒吃到,還要先付款?」王宇身後的小弟忿忿不平,又多嘴插了一句。
「我說,老闆,你這店裡不是向來都是先吃后付款嗎?」王宇眉頭緊皺,口氣略微加重。
「持有店裡的美食一卡通,可以先吃后付款,不辦卡的話要先付錢。」白小白很平靜道。
這個規定不是系統原有規定,而是白小白臨時突發奇想的。
其實白小白還沒來得及和系統商量這個規定。
不過他也是有個人的考量。
隨著店裡的名氣越來越高,生意也越來越好,為了避免顧客吃白食,肯定要有一套防範措施。
華夏國一般的小餐館都是先吃飯後付款。
白小白深知如果讓所有顧客先付后吃,容易讓顧客反感,就算不會影響生意,也會影響店裡的口碑。
因此,白小白制定『先付后吃』規矩,只針對沒有美食一卡通的顧客。
而凡是辦理了美食一卡通的顧客大可不必如此。
他們在辦卡的過程,採用全程實名制,也就是說系統都儲存了這些顧客的身份資料。
一旦這類顧客吃白食后,美食一卡通會產生不良記錄,這些人即刻被系統列入黑名單。
按照白小白之前設立的黑名單細則。
顧客無故吃白食,拒不付款,身份將被永久拉入系統黑名單中,不予再次光臨本店。
因此,白小白覺得先付后吃和先吃后付,應該以是否持有美食一卡通為基準區分。
「老闆,你牛X。」王宇得知要先付錢后,伸出大拇指,站起身,嘴上笑呵呵心裡MMP。
X你XXXXX。
白小白以為王宇是接受不了先付后吃的規定,直接走人了。
沒想到的是。
王宇居然拿著手機,對著玻璃面上的支付二維碼,掃一掃后,當場付了款。
「老闆,我付完錢,你能給我做了嗎?」
王宇亮出手機支付憑證。
白小白也第一時間收到了3540元轉賬。
「稍等。」
白小白說完,回玻璃廚房準備火鍋去了。
King靈礦朗——
白小白又是一陣忙碌。
堂廳外面只剩下王宇一行人。
一個青年小伙,彎腰低聲對王宇道「王哥,這家老闆要我看就是個二百五,腦燒仔,店裡的菜定價這麼貴,比我們幾個還黑,你為啥還點火鍋,這不是便宜這小子。」
「大哥,這破店的東西這麼貴,要我說,乾脆直接把他店砸了得了。」一個小弟也低聲道。
「你們懂個屁啊。」王宇面色一沉,惡狠狠道「老子就是要先嘗嘗看他做的火鍋,要是不好吃,或者只是一般好吃,我再要他好看。踏馬的,這小崽子,勁還是挺大的,上一次在朝陽大酒店推了老子一下,現在胸口還痛,這筆賬還沒和他清算呢。」
「大哥,這小子還挺有能耐的。上一次江海美食節期間,我開車也沒把他撞殘廢,聽說只是把右腳扭到了。」
王宇眉眼一橫,冷冰冰呵斥道「我榻媽的讓你去嚇唬嚇唬他,誰讓你用車撞了?還好沒撞死,要是把他撞死了,你這事兒最後還不是賴在老子身上。」
「王哥,說真的,你就太心軟了,要我說,這小子啥背景都沒有,咱們打他一頓,那也是白打。」
王宇輕蔑一笑「先吃過他的火鍋再說,我倒要看看他的廚藝是不是像網上說得那麼誇張。」
王宇自從上一次在朝陽大酒店和白小白對上后,就想要找機會收拾白小白。
尤其是江海美食節后,白小白的名聲在江海已經造成了不小的轟動。
人紅是非多。
王宇非常看不起白小白的廚藝,覺得他就是徒有虛名。
因此,今天抽空來小白餐館找茬,除了報上一次的仇以外,他也打算讓白小白走下神壇。
……
廚房的聲響比較大。
王宇一行人在外面的談話,白小白並沒有聽到一句,他此刻忙去投入到料理之中。
因為早上已經做過一次新品,白小白第二次料理非常胸有成竹。
先製作火鍋湯底,各種步驟有條不紊進行。
湯底在燉鍋熬煮的時候。
他拿起麒麟黑斑刀。
火鍋食材雖然是系統直接提供,但是不能直接端上桌,必須切好。
清冷的電子音在他腦中響起:
【宿主,裝火鍋食材的白瓷盤,已出現在美食美器專櫃,請查收。】
白小白打開專櫃,裡面果然出現了成套的印花白瓷盤。
和之前的美食美器不太一樣。
這一次的白瓷盤,系統提供了小號中號大號三個規格。
小號盤只有普通飯碗大小。
中號盤和家用普通餐盤一般大小。
而大號盤有點誇張,幾乎和臉盆一樣規格大小。
無論大中小號,所有瓷盤都呈現乳白色,質地瑩潤光潔。
白小白隨意取出一件,瓷品輕巧,摸著細膩堅硬,觸感非常好。
系統現字:
英倫進口級高檔骨瓷,在瓷盤燒制過程中,加入了高質量的牛骨粉,瓷盤硬度與透光度堪稱完美,盤面冬溫夏涼,是盛饌火鍋食材最佳的餐具。
宿主,可以根據顧客選擇火鍋食材的量,自主安排所用的瓷盤規格。
系統牛掰一如往昔,連裝食材的美器也這麼高大上。
因為王宇點的火鍋食材多,所以白小白選用了大號骨瓷盤。
瓷盤放在櫥櫃檯面一角,白小白拿起麒麟黑斑刀。
在寬大的砧板面上,一一擺放好系統提供的食材。
白小白下刀了。
神秘廚具一出手,誰與爭鋒。
刷拉刷拉……
手、刀合一,速度之快,簡直形成了一道虛影。
為了加快速度,白小白使出系統絕招——天女散花切工。
此刀法一出,廚神避讓。
手握刀。
刀隨意念而動,下刀如有神,白小白幾乎閉著眼,根本無需擔心刀切到手。
頂級雪花牛肉、西北草原羊羔肉,瞬息之間,切成了薄片。
新鮮毛肚、土雞,頃刻間,化成條塊。
土豆片、黃瓜片,蓮藕片,飛揚起來,在空中劃過一道完美弧線,
簌!簌!簌!最後整齊落在骨瓷盤中,排放得十分齊整。
鴨血、豆腐在鋒利的刀刃下,被切成完美的帶稜角的四方塊……
基圍蝦、鮑魚洗凈后,無需處理,保持食材鮮活原樣。
白小白的手速極快,不一會兒,所有火鍋食材就裝盤完畢了。
火鍋底料也準備好了,端放在電磁爐之上。
四海神州火鍋,首次亮相登場了。