第三百七十九章 受追捧的新品(下)
當然也有人認死理,質疑這是一場有預謀的炒作,凡是去光顧的都是老闆的托,要不然就是腦子缺根筋。
但是很快,這種質疑聲就被一致好評聲淹沒了。
還是那句老話,群眾眼睛是雪亮的。
一個人說好也許是托,也許是炒作,但是一大片人都說好,那就真不像是炒作了。
只用了半天的時間,白小白就用美食征服了路人的胃。
原本空無一人的展位,一下子就開始排起了隊伍。
因為美食價格很貴,排隊的人不是特別多,但是這種排隊情況在美食節非常特別例外,吸引了更多的圍觀人群。
「這是什麼美食展位啊,怎麼這麼多人排隊啊?」
「好像聽說是清湯麵清湯粉。清湯麵300一碗,清湯粉900一碗,不讓降價,還要另外收打包費10元,真的是貴的離譜。」
「奇了怪了,這麼貴還有人排隊,是不是傻啊?」
「據說特別好吃,而且他做的那個湯是真的香。不說了,我也要排隊了。罵了個幾的,和你說了兩句話,一下又多了三個人排隊。」
小白餐館的展位人氣空前高漲,和之前的門可羅雀,無疑形成了巨大的反差。
而附近的豆腐料理展位,燒麥展位,還有特色燒烤展位的老闆都是一臉懵逼,他們紛紛把目光投向小白餐館的展位。
尤其是燒烤展位的老闆眼看著顧客被搶走後,放下手裡的活,踮起腳尖,臉色非常複雜。
媽蛋喲,這小子有夠狠的,定價這麼高,居然能賣的出去啊。
美食節除了是吃貨的天堂以外,也是各個展位商家老闆之間的戰場。
每個老闆都希望在美食節賺的盆滿缽滿,打敗其他商家。
尤其是今年有人氣獎名優小吃優勝獎的加持,各個商家老闆都是牟足勁拿出看家本事,準備打一場硬戰獲得最後勝利。
只是沒想到美食節的第一天就出現了一個強有力的競爭對手——白小白。
從他展位目前的人氣來看,威脅真的太大了。
豆腐料理展位和燒麥展位的老闆當下楞是想不通,怎麼會有這麼多人願意吃這麼貴的美食。
美食節主要還是講究薄利多銷的美食,很少或者說幾乎沒有商家會願意推出高檔高價美食。
因為這不符合行情,在講究價廉的競爭大環境下,貴的美食必死無疑。
然則,小白餐館的展位居然能打破這個魔咒,真的非常出乎人意料。
其實白小白也有點意外,他對新品美食固然很有自信。
但是他認為這麼貴的美食在美食節推出后,不比店裡情況,肯定要有一個顧客接受價格的過渡期。
所以按照他預先的想法,美食節第一天的生意會很慘淡,然後第二天生意會漸漸回暖,第三天積累一點口碑后,才會生意大爆。
萬萬沒想到,自己僅僅半天,就輕鬆完成了三天的逆襲。
這就是美食的力量,也是顧客對自己廚藝的肯定。
白小白自信爆棚,但是臉上平淡如水,還是虛心專註料理美食。
King靈礦朗——
從中午一直持續到傍晚。展位前的顧客斷斷續續來了好幾撥。
白小白徹底忙碌開了,他負責料理美食就行了。
其餘的小事由高超和藍偉豪協助在旁。
藍偉豪畢竟是醫藥銷售高手出身,他笑起來格外有親和力,一口大白牙特別搶鏡,加上口才好,表達流暢,聲線低沉好聽,主要負責招呼顧客和收錢。
高超擁有一張高冷的俊臉,算是顏值擔當,不說話也是電力十足。他負責給客人打包,因為每一個動作都很流暢很酷炫,期間,還有女同胞向高超索要號碼。
而高超為了不影響工作,都是帥氣回了一聲:不好意思,我已經有女朋友了。
新品獲得越來越多的好評后,很多來美食節的人都耳聞了這家展位,紛紛直奔這邊而來。
因為價格擺在那裡,詢問和圍觀的居多,真正光顧的人不算特多,主要還是土豪光顧,一般人實在捨不得花這個錢。
最惹人注目的除了天價美食外,就是天價打包價。
一開始很多人都接收不了打包價10元,但是看到白小白提供的打包餐盒后,很多人都沒啥意見了。
一分錢一分貨,真的是非常有道理。
小白餐館所用的打包塑料袋、餐碗、餐筷、餐勺,雖然用的都不是金屬,但是無一例外都是質量非常好的,光是看著都覺得很高大上。
甚至有老顧客因為收藏不到白小白店裡的美食美器,卻在此刻,萌生了要收藏一套一次性餐具組合的念頭。
……
美食節第一天,白小白用紫砂鍋新熬了三大燉鍋清湯,至於賣了多少碗清湯麵,他已經不記得了。
因為顧客大多都是電子支付錢,今天具體賺了多少錢,他也不太清楚。
只能大概知曉今天肯定賺了不少。
藍偉豪把裝現金的腰包給白小白的時候,他打開一看。
目測包包里的現金收入有兩萬多。
白小白像大多數人一樣,看到錢就有一種特別的愉悅感。
一天的疲勞也緩解了不少。
夜幕降臨,華燈初上。
紫砂鍋的清湯正好用完了,白小白也不打算再熬一鍋了。
別的展位老闆為了盡量多賺錢,晚上還在繼續售賣美食,而白小白卻打算早早收攤了。
XX廣場晚上的人流量並不差,但是白小白不想超負荷工作。
他的人生信條之一:身體第一,賺錢第二。
「不早了。咱們收攤吧,回我店裡,我給你兩做點好吃的。」白小白對身邊的高超和藍偉豪說道。
今天一天,尤其是午後,高超和藍偉豪真的幫了不少忙。
沒有這兩個好哥們,白小白今天絕對沒這麼輕鬆。
「那咱么趕緊收拾收拾東西,我肚子還真餓了。」藍偉豪樂呵呵說完,開始主動收拾器具。
美食節舉辦方在附近沒有提供倉庫,因此展位料理美食的所有設備,白小白都要原封不動搬回店裡。
雖然麻煩,也是無可奈何之舉。
忙碌了十幾分鐘后,三人合作照樣把所有設備弄到小貨車上。
白小白照樣跟車押運,高超和藍偉豪則是打的回朝天門街小白餐館。