第三百二十七章 免費試吃

  「感謝大家幫忙。」搬運完貨品，白小白對在座所有幫忙的顧客道了聲謝。


  「白老闆，你看大夥都這麼積極幫忙，你店裡啥時候能推出打折優惠活動啊？」一個幫忙搬貨的顧客，笑著說。


  「就是啊，俺們也不貪心，菜品打個對摺就成了。」


  很多顧客都趁著幫忙提議降價優惠的事。


  白小白現在等級還不高，還無權主動定價，所以顧客提到的降價話題，他只能微微一笑回應，並沒有說什麼。


  「白老闆，我聞到了魚香味，你是不是在開發新品呢？」一個顧客隨口道。


  白小白耿直道「對，早上新做的蒓菜蒸鰣魚，這會子剛剛蒸好。」


  白小白說完，回玻璃廚房查看完成的新品。


  特別的蒸鍋已經自動斷電，切換到了保溫模式。


  白小白解開蒸鍋蓋子，一整撲鼻的香氣迎面撲來。


  大面碗里的鰣魚已經蒸熟了，魚身銀白，魚鱗呈微微凝膠狀，格外賞心悅目。


  與此同時，清冷的電子音在白小白腦海中響起：


  【宿主，蒓菜蒸鰣魚的美器不鏽鋼橢圓盤已出現在美食美器專櫃，請查收。】


  白小白打開美食美器專櫃，裡面果然出現了一個明晃晃的不鏽鋼橢圓盤。


  拿起來，白小白輕輕敲一下餐盤，能聽到非常清脆悅耳的金屬聲。


  清冷電子音在白小白腦海中繼續響起：


  【本不鏽鋼餐盤採用鐵+18%鉻+8%鎳，表面使用黑科技食品級超氧電鍍，組成超強抗物理、化學性氧化，能阻擋各種空氣、水的腐蝕，即便接觸王水也不會融化，是超越地球目前人類8-10最先進醫用不鏽鋼材質，是最頂級的不鏽鋼材質，其導熱性也是最鈍性，不用擔心燙手。】


  系統黑科技確實很溜。


  一個不鏽鋼餐盤都是杠杠的，連溶金化鐵的王水都不放在眼裡，真心是沒誰了，是要逆天的節奏啊。


  這不鏽鋼就是有點大材小用了，要是能運用在海洋海底的建築建材上，堅固耐用，那估計得轟動全世界。


  白小白心裡微微感嘆道，他把蒸好蒓菜蒸鰣魚的大面碗，整個扣倒在不鏽鋼橢圓餐盤上。


  揭去最上層的豬網油，這道新品就算是完成了。


  蒓菜原本是翠綠色的，蒸熟以後呈現黃褐色，覆蓋在鰣魚身上，看上去品相不是非常好。


  不過這道新品確實非常香，有一種讓人聞著非吃不可的誘惑。


  白小白沒有馬上動筷子，他用意念和系統商量道「系統，第一次的新品我都可以免費吃，但是這一次我打算把這道蒓菜蒸鰣魚，分享給外面剛才幫忙搬食材的顧客。」


  白小白屬於別人對自己好，自己也不能虧待別人的那種人。


  外面剛才那些幫忙搬食材的顧客，真的讓白小白挺感動的，所以他打算把新品分享給顧客品嘗。


  同時，這樣也可以起到宣傳新品的作用。


  清冷的電子音當即回復道：

  【第一份美食宿主可以免費品嘗，自然可以免費做任何處理。按照你自己的想法，想怎麼做就怎麼做，系統不會幹預。】


  和白小白想法是一樣，系統雖然很坑比，但是某些方面還是有點人情味的。


  白小白拿了一個端盤，把裝新品的不鏽鋼放入其中，又拿了好幾十個裝至尊辣椒醬的南宋龍泉窯梅子青四方小碟。


  端著端盤，白小白走出玻璃廚房，高超正在協助顧客點餐。


  白小白清清嗓子，大聲宣佈道「這是我新學做的美食蒓菜蒸鰣魚，現在給大家一起免費分享。」


  所有顧客聽到免費這個詞的時候，都喜笑顏開，像是撿到了金元寶一樣。


  「我靠，白老闆，你這是破天荒頭一次讓我們免費試菜啊，以後必須多點這福利啊。」一個穿西裝的小夥子，笑得合不攏嘴。


  要是一般的餐廳免費試吃，西裝小伙肯定不會這麼高興。


  但是小白餐館這麼高逼格的餐廳，第一次讓人試菜，還是免費的，實在讓他既意外又開心。


  一個穿著黑絲襪短裙的女顧客，已經走到了白小白的邊上，她仔細看了看蒸魚，吃驚道「白老闆，你這魚鱗沒刮掉啊，能吃嗎？」


  白小白笑著說「鰣魚本來就是連魚鱗一起蒸的，這魚鱗蒸熟后，是呈半融化的膠狀，口感細膩，富含膠原蛋白，不僅可以補鈣，可以美容呢。」


  一旁的藍偉豪開口道「小白兄弟，我發現你不但廚藝好，對於各種食材也是相當有研究啊，你不說，我也以為是你忘記刮魚鱗了，哈哈。」


  店裡的顧客極少有人吃過鰣魚，畢竟這食材在華夏國無論是菜市場還是超市都難難覓蹤跡，就算是一些資深吃貨也沒吃過，針對鰣魚魚鱗不用刮自然也是第一次聽說。


  當下，所有顧客都向白小白投來驚詫的目光，都十分佩服白小白博學廣聞。


  剛才那個短裙女顧客聽到鰣魚魚鱗能美容，臉上隱不住笑意，已經迫不及待想要品嘗新品了。


  其實只要真能能美容，能補充臉上的膠原蛋白，別說吃魚鱗，就是讓她吃X喝X，她也是願意的。


  所有顧客都翹首以盼，等待先吃這道新品開胃。


  白小白當著所有顧客的面，用一雙乾淨的公筷，把新品上的蒓菜，分裝在南宋龍泉窯梅子青四方小碟，又把鰣魚肉剔骨留肉，也分裝在小碟上。


  鰣魚多魚刺是出了名的，民國才女張愛玲就曾說過，世間有三大恨事，一恨鰣魚有刺，二恨海棠無香，三恨紅樓夢未完。


  鰣魚的魚刺不僅多，還有很多小刺，如果不懂鰣魚生理結構，很難完全剔除魚刺。


  白小白對於生物解剖學是一概不知，不過他自小看著老爸剔魚刺的手藝，所以耳濡目染下，他的手藝也是相當出眾，加上又善於融會貫通，所以完全可以彌補這一點不足。


  白小白僅僅使用一雙筷子，就能把鰣魚魚肉從骨刺上剔除，而且並沒有夾碎，完全保持魚肉纖維。


  手法相當嫻熟。


  所有顧客都屏住呼吸，完全把目光鎖定在白小白手上。


  兩分鐘不到，不鏽鋼餐盤上只殘留魚頭和魚尾，魚身上的肉已經被剔除的乾乾淨淨。


  而每個梅子青四方小碟上，都有一片蒓菜和許些剔好的鰣魚肉。


  剔好魚肉，分裝完畢后，白小白和高超兩人，把梅子青四方小碟和原味筷子一一分給店裡的所有顧客。


  那些剛才幫過忙搬運食材箱的顧客，得到的碟子上的魚肉就多一點，沒有幫忙的碟子上的魚肉就少一點。


  第一次免費試吃小白餐館的新品，短裙女顧客拿到白小白遞過來的小碟后，笑容滿面道「謝謝白老闆。」


  「美女，不客氣，慢用。」白小白也笑著回復。


  道過謝后，女顧客拿起原味筷子，先夾起碟子里的一片蒓菜品嘗。