第三百二十章 突擊檢查（終）
李若男離開小白餐館后，隨便找一家餐館吃了早餐。
等陳定陽等人快速突擊檢查完幾家小餐館以後，正好十點鐘。
他們重新返回朝天門街Xx號，這時候小白餐館門口已經沒人排隊了。
李若男也吃完早飯，正好返回了小白餐館。
一行四人共同徑入店裡。
店裡沒有其他客人。
白小白低頭正在玩貪吃蛇大作戰的賞金模式，高超坐在一邊，用作家助手APP碼字。
白小白眼看賞金模式就要第一名，這時候高超用胳膊肘，輕輕剮蹭了一下他。
蛇頭直接撞牆死了，金幣被搶光光。
「我靠！！我的金幣」白小白內心在滴血，正要問高超是不是手抽筋了。
高超清了清喉嚨，低聲道「有人來了？」
白小白玩遊戲太認真，經過高超提醒，他才注意到店裡進來了四個人。
兩男兩女，其中兩個是穿著制服的一男一女。
從服裝制式來看，白小白一眼就認出了這兩人是市場監管局的執法人員。
他心裡隱隱有點擔心。
早知道這些人可不是吃軟飯的，是餐飲行業真正的噩夢。
時不時來突擊檢查后廚衛生，要是餐館上頭有人，有背景關係還好，就是走個過場，安逸得很。
要是沒有背景關係，只要你后廚衛生有一丁點問題，或者沒有達到他們所謂的合格，那麼就有樂子看了。
哪怕是再小的問題，他們也絕對不會放過，輕則讓你後續怎麼調整，下次檢查必須改變，否則罰款。
重則當場開罰單。
真是比工商局查水表還要可怕。
白小白老爸生前就被開了幾次罰單，他印象非常深刻，其實真沒啥大毛病，都是無關緊要的小問題。
所以白小白自小就對餐飲執法人員沒啥好印象。
「哪位是老闆？。」陳定陽掃了一眼白小白和高超，最後目光定格在白小白臉上。
白小白放下手機道「我就是。」
謝曉燕出示證件，道「我們是市場監管局的，這是陳組長，另外這是江海電視台的李記者，還有她的搭檔攝影師小張，我們今天來是檢查你后廚的衛生，請你配合。」
經過介紹，白小白才知道另外兩人是電視台的人。
不喜歡的兩類職業人同時出現在店裡，讓白小白無比鬱悶。
說實話，他對於記者也沒啥好感。
雖然不能一悶棍打死所有記者，不過有相當一大部分記者愛搬弄是非，不務正業，欺軟怕硬，有權有勢的企業他們不敢惹，專門挑那些中小私人企業當軟柿子捏，跟著死咬著報道披露。
為了錢途和前途，還有部分溜須拍馬，左右逢源，各種阿諛奉承。
白小白也是看過的。
因此，有記者到來，如果廚房衛生不達標，被當做惡性例子上電視是在所難免的，可別像他們會網開一面不報道，那是不可能的。
不過後廚衛生白小白一點都不擔心，只是廚房有很多黑科技設備。
有些特別的設備，別說華夏沒有，就是世界上也找不到，要是被這些執法人員和記者看到，少不得追根究底盤問。
這幾個人絕對不是三言兩語含含糊糊就能混過去的。
「系統，廚房的黑科技設備怎麼辦？」白小白馬上用意念聞系統。
【系統睡覺中，請勿打擾。】
腦海中冒出這麼一句電子音。
十萬火急，系統你睡覺，睡你妹啊。
白小白心裡暗暗罵道。
「請配合我們檢查后廚衛生。」謝曉燕見白小白髮呆，半天不說話，又加了一句。
「白老闆，難道廚房衛生很差，見不得人？」李若男這句話話中帶刺，非常不友善。
「衛生沒問題，你們看吧。」如果這樣墨跡下去，更加惹人懷疑，白小白硬著頭皮在前面引路，心裡還在呼喚系統。
這一次是他有生以來最擔心的時刻。
要是坑比系統真的暫時聯繫不上，廚房黑科技設備徹底曝光，那就真的棘手了，根本找不到任何理由搪塞和解釋。
一旦那些東西被發現，等待自己的會是什麼？
餐館永久關門整頓？
關小黑屋，被逼問這些特別的設備哪裡來的？
是不是和外星人有聯繫？
白小白鬍思亂想著，腦子一片混亂。
離玻璃廚房短短的幾米路程，在白小白看來，卻是至今走過最艱難的幾步。
到了廚房邊上，已經是箭在弦上，不得不發。
白小白狠下心，咬咬牙，也管不了許多，一個用力，直接推開廚房玻璃的門。
陳定陽等四個人魚貫而入廚房。
小張開啟攝影機，正式拍錄。
李若男沒有忘記自己的使命，打算馬上找茬。
但是當所有人看清楚玻璃廚房內部后，他們每個人都是蒙圈的表情。
潔凈的大理石板亮的發光，廚房玻璃面一塵不染。
一體式的櫥櫃就像是高檔私人定製的一般，雪白潔凈，嶄新如初，就像是新買的一樣。
而冰箱、餐具櫃、洗碗機依次排列，也都是潔凈如新。
各種新鮮食材擺放在一體式的貨架上，層次鮮明，井然有序，蔬果是蔬果，擺放蔬果籃中，蛋是蛋，放在不鏽鋼臉盆中，肉是肉，整齊排放在大磁碟中。
不一樣的食材彼此分開，一點都不雜糅，也不用擔心會串味。
看著貨架上琳琅滿目的食材，白小白也是一驚。
食材之前都是放在櫥櫃檯面上。
這個食材貨架之前並沒有。
而且更神奇的是，廚房裡的所有黑科技設備統統都消失了，一件不留，取而代之的是普通到不能再普通的各種廚房用具。
系統這坑貨播報有殺氣后，果然有提前做準備，也不知道是不是使用了西遊記彌勒佛的乾坤袋把所有惹人注目的設備都收走了。
言而總之，白小白懸著的心是徹底放下了。
無需認真檢查，陳定陽四處環看了一眼，就立刻得出了一個結論:這家餐館太乾淨，不止堂廳，連后廚衛生都做到這種潔凈程度，不止比剛才檢查的那幾家餐館好太多，就算是比他之前看過的豪創大酒店后廚，也要乾淨三分。
他甚至嚴重懷疑這老闆是否有潔癖！
白小白雖然沒有潔癖，不過他一直記得老爸生前交代的幾句話:用你私人衛生的標準嚴格要求廚房衛生，你端給顧客吃的食物乾淨程度，是你自己能吃的下的。
老爸的這幾句話沒啥哲理，甚至有點土語句不通，但是白小白卻一直沒忘。
餐飲業美食的美味程度和美食的衛生潔凈程度是等同重要的。
因此，除了保持廚房一塵不染外，料理美食之前，白小白每次必做的功課是，雙手用清水仔細清洗好幾遍。
為的是儘可能減少病菌代入美食中。
小白餐館的廚房衛生真沒啥毛病，謝小燕戴上一雙白棉手套，延著牆角邊和邊邊角角的死角，以及灶台邊緣擦了又擦，做了非常細緻的檢查。
這無疑是雞蛋挑骨頭。
就算是五星級酒店后廚衛生也不能保證沒有灰塵死角。
然則～
謝曉燕真的是嚇到了。
「陳隊，你看。」謝曉燕把手上的白手套展示給陳定陽看「我擦了很多地方，但是～」
謝曉燕一時語塞。
因為雪白的手套上沒有一絲污漬，擦和沒擦一個樣。
簡直是難以置信的乾淨程度。
一旁的李若男不死心，心焦的她擼起長袖，打開手機手電筒功能，直接照向頂上的吸油煙機。
這是最容易藏污納垢的地方，只要使用了吸油煙機，必定殘留難以清洗的油煙。
她認定這裡肯定跑不掉。