第二百三十四章 廚藝比賽規則(上)
當然,對於白小白來說,這個榜單更是有存在意義。
通過美食風雲榜,可以實時知曉美食的銷量排行。
了解顧客的喜好,能做到心中有數。
尤其在早上營業前,可以更好充足做好相關準備。
自然越靠近榜首的美食,銷量越大,越受顧客歡迎,相應的要準備的量也是最多。
白小白看完了美食風雲榜后,清冷電子音提示道:
【宿主以後推出的新品美食后,系統都會第一時間,將新品同步更新入美食風雲榜。這個任務由系統全權負責,宿主無需操心。】
坦白講,系統辦事白小白是真放心。
從有了美食系統以來,系統除了有點坑以外,辦事效率和成果,都是沒得挑。
況且店裡的事千頭萬緒,這些小事全權交由系統分擔也好,至少自己稍微清閑一點。
了解了美食風雲榜推出的事宜后,白小白定定神,徑直回玻璃廚房,開始料理屬於自己的早餐。
而小黑這貨吃飽后,直接四腳張開,把肚皮貼在大理石地板蹭涼,趴在桌下眯眼打哈,一副悠閑自然的模樣。
King靈礦朗——
白小白料理好食,快快吃過早餐后,又回玻璃廚房,著手早上營業的準備工作。
參考美食風雲榜的銷量排行。
最暢銷的至尊茶葉蛋,那必須先做,為了省事,白小白現在直接煮上兩大鍋子。
至於排名第二的一品荷香糯米雞,也是一次性蒸上十幾屜。
蒸完糯米雞,白小白又煮了一大鍋子的牛骨高湯,然後揉了至尊牛肉麵要用的麵糰。
乒乒乓乓——
King靈礦朗——
玻璃廚房裡儘是料理的美妙混合聲響。
美食的香氣充滿了整個玻璃廚房。
一天之計在於晨。
揉好麵糰,白小白看一下手錶,已經快要早上七點了。
放下手裡的活,白小白走出玻璃廚房,拉開卷閘門,正式營業。
一聽到拉卷閘門的聲音,小黑都會自覺離開店,要麼跑到店門外的老樹下乘涼。要麼找附近的狗夥伴玩耍,只是絕不在店裡逗留。
畢竟開餐館,一隻狗在店裡或者桌底下,竄來竄去,有些人覺得沒所謂,但是有些顧客會覺得不太適應,渾身不舒服,或者覺得這家店不衛生。
因此,早在剛剛收養小黑,白小白老爸就專門訓練過小黑。在營業期間,讓它出去玩耍,莫要待在店裡。
自從白大白去世,白小白接手這家店后,聰明的小黑也一直不忘這條規則。
一到營業時間,它都會出去,餓了才回店裡吃飯,然後吃飽飽后,繼續跑外面瞎晃悠。
這麼多年,條件反射的習慣一直不變。
外面等待已久的顧客,早知道白小白養了一條聰明的狗小黑。
看到小黑跑出店裡,有顧客笑這對白小白說:
「白老闆,你養的小黑,真聰明啊,一到營業時間就往外跑,調教的相當可以。」
「白老闆,你這狗看著像是軍犬的苗子,哪裡買的,有沒有介紹的門路,我公司打算買個軍犬配種下的崽看門。」
白小白「……」
其實小黑屬於自來狗,當初流浪餓倒在店門口,整個瘦骨嶙峋的皮包骨,都快要咽氣了,是老爸老媽好心收養的。至於什麼品種,是不是軍犬,白小白一無所知。
只知道這貨聰明的很,是成了精的,鼻子也是賊靈敏,給它的飯有一丁點餿,它立刻舉爪抗議。
收了收思緒,白小白和外面等待的顧客打招呼道「歡迎光臨,請進。」
等候已久的顧客,都滿臉微笑,魚貫而入小白餐館搶座位。
現如今,新增的九個高腳凳和圍隔板餐桌座位非常搶手。
尤其是單獨的顧客,更喜歡一個人坐,不太喜歡四人座的餐桌。
這不,剛拉開卷閘門不到一個呼吸,九個高腳凳座位就坐滿了。
「白老闆,老樣子,茶葉蛋和牛肉麵。」
「白老闆,一碗特製荷葉瘦肉粥。」
進店的顧客紛紛點餐。
有一個眼睛銳利的顧客,沒有馬上點餐,他看著牆上的壁掛電視開了。
電視頁面正在滾動播放美食圖片,他不由得說「白老闆,我還以為你這電視是用來看節目的,原來是播放店裡的美食文字介紹啊。」
白小白耿直笑著,介紹道:
「這個榜單簡稱美食風雲榜,我今天正式推出的。不只有美食文字介紹,每款美食所用的食材,也有毫無保留的列出。當然這個榜單,也是我店裡美食的銷量排行榜,每款美食的銷量都有排名,排名越靠前,表示賣得越好。」
「這個榜單可以作為大家點餐的參考,另外,以後推出的新品美食,也會在這個榜單第一時間更新。所以以後大家除了在微信公眾號了解新品美食,也可以通過店裡美食風雲榜,第一時間看到推出新品的美食圖片。」
白小白介紹的很細緻。
其實,美食風雲榜有另一個很重要的作用。
部分上了年紀的顧客,不會用微信,自然更不知道關注微信公眾號,所以這個榜單上的美食圖片,可以讓那些不會使用微信的顧客,也能夠第一時間了解推出新品詳情。
一個眼鏡青年,手扶眼鏡,頓悟道「是哦,這左上角有角標NO號碼,是排行的次序。」
一個大叔呵呵一笑道「白老闆,你店裡賣的最好的,果然是至尊茶葉蛋。」
「白老闆,人實在,美食怎麼樣的,圖片就是怎麼樣的,不像有些店裡,那些貼在店裡的美食圖片都是僅供參考,沒有一點真實性可言。」
當然也有很多顧客有疑問。
「白老闆,你這電視上的美食圖片做的可真用心啊,電視是用WiFi連接電腦遠程控制的吧?」
「白老闆,你這電視播放的圖片是那家公司製作做的,一共花了多少錢?」
……
這些老顧客三天兩頭都會光顧小白餐館,再不濟的一個星期至少也會光顧一次,私底下已經和白小白混得比較熟了。
什麼該問的,什麼不該問的,他們也不顧及,都統統問出了口。
顧客問的很認真,白小白不回答肯定不行,如果支支吾吾的,很容易惹人懷疑。
只是黑科技電視是有系統直接實時控制的,白小白也不能實話實說。
所以他只好瞎說八道。
當然白小白的瞎說八道,不是胡吹海侃亂說一通,而是說得有根有據。
比如顧客問,電視中,美食風雲榜的美食圖片是找哪家公司設計做的。
白小白瞎說八道是自己老家小鎮,大舅舅兒子的老婆專門搞這行,是請她幫忙設計製作的。
顧客當即無話可說,也沒什麼可辯駁的,只是一頭霧水,懵里懵圈是難免的。
而這就是白小白要得效果。
總之,美食風雲榜的推出,顧客都是一致點贊認同,覺得這個榜單推出很有意義。
尤其是列出了食材,美食究竟用了哪些食材,食材是怎麼樣的?顧客那是一目了然,可以說是看得放心,吃得更放心。
美食風雲榜的議論告一段落,店裡的顧客進店后都紛紛點餐。
白小白忙著招呼顧客,這時候藍偉豪大步流星走進店裡。
「小白兄弟,早!」
白小白也打招呼道「小狼哥,早!」
「這是彭總,讓我交給你的,昨天加班太晚了,所以沒來得及給你。」
藍偉豪說著,拉開隨身背包,取出一個密封的牛皮文件袋。
白小白接過文件袋,解開纏繞扣,取出半截裡面的文件一看。
是一小疊A4紙。
為首的一張紙,標題名:
廚藝比賽規則。