第二百一十九章 無與倫比的香味

  八月營業額總額挺進高歌，繼續突破百萬。


  這是白小白意料之中的。


  不過扣除消費的金額后，經過和系統的七三分成，白小白八月營業額分成的純收入只是48萬多，這比他想象中要的少了一點。


  果然純收入要突破七位數，並沒那麼容易。


  不過這個收入已經相當不錯了！至少比起上個月的純收入45萬多，整整增加了3萬多。


  有增加說明有進步，白小白不貪心，總體還是相當滿意的。


  他用意念調出六、七月份的營業額清單，和八月清單簡單做了個對比。


  主要是分析銷量上的變化，對於店裡的美食銷量有個更清晰的認知。


  八月和七月比較起來，新增了極爽西瓜冰淇淋和特製三款美食。


  這四款新增的美食銷量上，還算中規中規，都突破了一百份。其中以特製荷葉瘦肉粥最夯，突破了569碗。


  至於八月的老款美食和七月份比較起來，有升也有降，不過銷量波動不是很大，可以說是穩如狗。


  這就是營業額沒有大漲的外在原因。


  至於營業額沒有大漲的內在原因，白小白心裡相當清楚，因為店裡的顧客已經有點飽和了，基本漲不動了。


  小白餐館畢竟處在朝天門街街尾，這個地段並不好，不太能吸引新顧客。


  另外自己的店鋪雖然不算小，但是廚房在中間一塊佔據了很大的空間，所以設置的座位很有限，通共只有十一張餐桌，每張餐桌一次最多坐4人。


  這樣，店裡一次最多坐40多人。所以在飯點時間，很多顧客排隊等候是不可避免的。


  雖然餐館美食的名氣，隨著口碑的發酵，與日俱增，但是很多首次前來光顧的新顧客，在飯點時刻，看到門口大排場龍，都被嚇到了。


  新顧客畢竟沒有嘗過店裡的美食，極少願意在烈日排隊苦苦等待座位，半道上受不了暑熱，放棄的比比皆是。


  這就損失了部分潛在的顧客，所以營業額和這部分損失顧客量有關。


  白小白打算有空和系統協商一下增設座位的事情，這樣既可以緩解排隊的壓力，對於增長營業額肯定有促進作用。


  查看完營業額清單，白小白拿起手機登錄手機銀行，卡里果然獲得了48萬多的系統轉賬。


  加上這個月的收入后，白小白目前可動的現金財產，已經差不多有118萬了。


  白小白和大多數青年一樣，希望通過奮鬥攢夠錢，能在江海市買房買車。


  現在買中檔寶馬小車的錢已經綽綽有餘了，但是白小白暫時用不上車，所以近期不打算買。


  另外要在一線城市的江海買一套稍微好的商品房，加上裝修的資金話，這一百多萬顯然還遠遠不夠。


  還要繼續奮鬥繼續努力。


  白小白查看完銀行卡的資金后，美滋滋的把剩下的幾口荷葉瘦肉粥一口吃了個乾淨。


  高超在二樓小房間簡單整理了幾件夏裝裝在迷彩包里，隨即拎著包下了樓。


  「那我先走了，有急事電話聯繫。」高超語氣一如既往淡淡的。


  「好，一路順風。」白小白也和高超道別，心裡卻有點失落。


  高超這一走兩天，自己沒有協助，估計又得苦逼了，忙成狗了。


  還差五分鐘就七點了。


  高超彎下腰，手腕一使勁，把沉重的卷閘門一拉而上。


  外面的等待的老顧客看到高超提包出來，早沒第一次見到那麼突兀了。


  這些日子，顧客早知道高超是白小白的朋友，況且一個多星期，高超一到飯點就在外面幫忙，早混了個臉熟。


  雖然這人臉有點冷冰冰的，不過長得冷帥，迷倒了不少萌妹子，另外因為服務態度中規中矩，做事嚴謹，顧客的點餐沒有搞錯過一次。


  因此大部分顧客，其實對於這個冷臉的年輕人，還是頗有好感的。


  高超在眾多顧客的注目禮下，走到街道邊，攔了一輛的士坐上去了機場。


  白小白這邊已經吃完了早飯，他正在收拾碗筷。


  這時候外面的幾個老顧客魚貫而入餐館。


  有的顧客一進門就一臉激動，點餐道「白老闆，可餓死了我了。聽說你今天推出了99元的豆漿，看著公眾號上的圖片很不賴啊，給我來一份。」


  白小白耐心解釋道「好的，新品豆漿有常溫、熱的、冷的，你要哪種？」


  這個老顧客認真問道「冷、熱、溫的價格都一樣，還是不同價？」


  這個老顧客要是光顧一般的餐館，絕對不會這麼問。


  但是小白餐館很例外，這家店的至尊牛肉麵所配的辣椒醬都要收費，而且價格不菲，一份5ML至尊辣椒醬就要收費66元，搞得這位老顧客都有心理陰影了。


  面對這位老顧客的疑問，白小白耿直說道「新品豆漿冷熱溫可以任選，價格都是一樣的，不會額外收費。」


  如果連豆漿冷熱都要另收費，那自己就是十足十的黑心大老闆了，白小白如是想。


  這個老顧客聽到不另外收費，放心點餐道「白老闆，那我就要一碗冰豆漿加糖的。另外再要一碗特製荷葉瘦肉粥。」


  「不好意思，我店裡的豆漿不加糖，都是原味的。」


  每個人的口味都不一樣，有喜歡甜豆漿，也有喜歡原味不加糖的原味豆漿。一般這種情況下，想要甜豆漿很簡單，只要往豆漿加點糖就得了，


  但是這一次新品，其實口感已經非常好了，並不需要加糖，何況系統也沒特別提供糖，所以白小白也沒法做甜豆漿。


  這個顧客聽到不能加糖，也沒說什麼，淡定道「行，白老闆，那我就要原味豆漿的吧。」


  白小白在美食上是很有態度的，他向來說一不二，規矩不可能為任何人破例，這在眾多老顧客心中已經留下了不可磨滅的印象。


  「白老闆，那我也要一杯特製五珍豆漿，要冰一點的，另外要一根特製金黃油條、一個至尊茶葉蛋。」


  「好的，稍等。」


  進店的顧客都了解了新品豆漿的規矩，都紛紛點餐。基本上點豆漿的顧客都要冰的。


  招呼所有顧客點餐完畢。


  白小白回玻璃廚房，又要用黑科技磨豆漿，又要用黑科技設備煮生豆漿，還要料理顧客的其他點餐，真是忙得不可開交。


  King靈礦朗——


  很快，從玻璃廚房飄出了各種美食的香氣。


  茶葉蛋、牛肉麵、糯米雞……


  堂廳的顧客即便是聞著小白餐館美食的香氣，也有一種難以言表的幸福感。


  在眾多美食香氣中，一股濃郁的豆漿香氣尤為突出。


  千年古石磨將五種食材細細碾磨成，經過五煮五停法，五珍食材本身的香氣已經完全被激發出來，這種做出來的豆漿，其濃香味可想而知。


  悠然飄香，外面的顧客聞之，也忍不住閉上眼享受深呼吸這香味。


  每一口吐納的氣息，都帶著甘甜的豆漿濃香。


  太舒服了！


  呼吸著這豆漿的天然氣息，閉上眼彷彿能想象一副昂揚生機的田園風光。


  有山有水有人家，有樹有草有鮮花。


  整個人也異常放鬆，彷彿年輕了好幾歲。


  簡直就是無與倫比的香味。