第二百零三章 熟悉的幸福味道
有幾位老顧客立馬圍觀了過來,都好奇新品長啥樣。
當看到新品的廬山真面目,好幾個顧客,一個個都是目瞪口呆,愣是半天沒說出話。
瓷盤的精美程度自然不必言表,盤中的美食在賣相上更是讓人無可挑剔。
穩了穩情緒,一個顧客開口道「我靠,這就是新品,太精緻了吧,我還以為就是平常的涼拌黃瓜呢。」
之前說經常吃老婆做的涼拌黃瓜的顧客,現在也被徹底打臉了,這涼拌黃瓜光是外形就狂甩比他老婆做的十條街不止。
一個老胖吃貨一眼就認出來涼拌黃瓜的刀法「握草,白老闆相當不簡單,這黃瓜用的蓑衣花刀切的。」
一個戴眼鏡的中年女教師,也圍上前來看新品,她最先注意的反而不是盤旋的蓑衣黃瓜,而是黃瓜最中央的一朵胡蘿蔔玫瑰花食雕。
這食雕花刻得極其精緻,力壓五星級花卉食雕大廚的手藝不在話下。
每一片花瓣都刻得薄如蟬翼,薄而有質感,不失花的韻味,雕刻線條流暢而不生硬,盡得食雕真諦。
在脆嫩碧綠的蓑衣黃瓜中點,點綴上這朵玫瑰花食雕,簡直就是萬綠叢中一點紅,頗具畫龍點睛的神奇效果。
中年女教師一時之間看呆了,饒是她是語文老師,也實在無法用語言描述眼前看到這道新品的震撼。
其實,隨著白小白花卉雕的不斷精進,他的花卉食雕已經隱隱有突破鬼斧神鵰的超高境界。
已經不是形似花卉,已經慢慢達到了神似。
唐五代時期,一代女食雕大師梵正,她的花卉食雕爐火純青,古籍記載,可引蝶
「媽蛋,白老闆真的太牛了,這冷盤不用吃,光是看著就覺得心滿意足了。」一個小胖子,看著眼睛都直了,口腔分泌大量唾液,不由得抹了一把嘴角微微溢出的哈喇子。
「做的這麼精緻,看著都捨不得吃了。」一個大叔,拿出手機,咔擦一聲,對著新品美食,偷偷拍下一張照片。
有個好事的顧客,居然還給這道新品冷盤取了個小名,叫做青龍含花。
還有一個青年的小夥子,頗有書卷氣息,也取了小名,頗有詩意,叫做青龍盤旋花自開!
白小白正在玻璃廚房料理美食,外面顧客的聲音,他聽得一清二楚。
這幾個取名的顧客,肯定平常沒少看YY小說,看多了自然被荼毒了。
不過這兩個小名比起之前酥炸黃金雞翅的小名『比翼雙飛』似乎好那麼一點。
白小白不會扼殺顧客們的創造性,他們取的小名越多,可以引發更多關注,而這是他樂見其成的。
圍觀人群很多,議論紛紛。搞得瀟瀟和三雞姐一頭霧水,她們沒想到點個新品,居然引來這麼多人圍觀。
不過這冷盤卻確實賞心悅目,五星級酒店的廚師都不一定都做的如此精緻。
為方便吃這道美食,系統有配小切刀,由於是兩個顧客合點一份,因此白小白貼心配上了兩把小切刀。
瀟瀟和三雞姐當下各拿起一把小切刀,各自切了一片黃瓜吃。
稍微沾了點涼拌汁,瀟瀟只是一嚼,黃瓜那種脆嫩感和無比美味的涼拌汁,立刻席捲她的整個口腔,讓她大腦猛然一陣抽動。
這涼拌小菜不但好看,味道更是簡直了。
涼拌之下,沒有經過火焰洗禮,黃瓜的清香毫無損失的保留了,最關鍵這黃瓜實在脆嫩,每一口都是鮮嫩的香汁,涼拌汁香而不膩,用的應該是涼拌芝麻油,但是這隱隱的辣味,到底是什麼,怎麼這麼特殊?
一串問號從瀟瀟的小腦袋冒出來,她實在百思不得其解。
三雞姐吃了一片黃瓜,眼中卻星淚點點。
瀟瀟不解道「三雞姐,你怎麼了?怎麼眼睛紅紅的。」
三雞姐揉了一下眼睛,吸吸鼻子道「沒事,就是突然想我媽了。」
瀟瀟更是不解道「吃個小菜,怎麼突然想起你媽了?」
三雞姐坦然道「這涼拌黃瓜加了茱萸調味,我一吃就吃出來了。」
瀟瀟一聽這話,立刻就明白過來了。原來是用了茱萸難怪——
瀟瀟和林玉是同一個村裡出來的,又是初中三年的閨蜜,感情非常深厚。
關於林玉的事,瀟瀟還是知道很多的。
林玉的小名叫三雞姐,之所以起個這麼奇葩的不好聽的小名,是因為林玉出生的時間剛好是雞年雞月雞日。
這個生辰八字很不好,而且最要命的是和她媽的八字很沖煞克人,搞不好會家破人亡。
鄉下人還是偏迷信,尤其是老一輩,林玉的媽為此,特意找算命的卜了一卦,尋找解決的辦法。
算命的先生,為了讓林玉能鎮住這個八字,建議林玉媽給孩子取了個賤名,越賤越好。
林玉媽沒什麼文化,當即給林玉取了個非常賤的小名叫三雞。
林玉的爸死的早,她娘兩相依為命,一直平安無事。
每年秋末,茱萸收穫季節,林玉媽為了貼補家用,都會親自上山採擷野生茱萸,轉手賣給販子,賺點小錢。
茱萸對於治療受寒嘔吐胃寒下泄有奇效,販子下鄉收購的價格也不錯。
而且茱萸具有辛香氣味和獨特的味道,非常時候調味,所以林玉媽做魚肉類的菜時,都會自製特別的茱萸調味料,加點提味去腥。
為了錢和製作特別的調味品,林玉媽年年秋季都會上山採擷,絕無例外。
林玉耳濡目染下,也很喜歡這種植物,更喜歡茱萸調製而成的菜。
但是隨後發生的有一件事,讓林玉再也不願待見這種植物了。
有一年,林玉媽上山採摘茱萸的時候,卻出了意外,她被劇毒蛇咬了。
傷口在小腿上,因為常識性不夠,她用破了皮的嘴去吸傷口,最後導致毒素快速擴散。
因為身體本就很虛弱,加上處理方法不當,林玉媽下山的時候,中毒已深,還沒來得及送醫院,就在半路上一命嗚呼了。
咽氣前,林玉媽手裡還緊拽這一株剛剛摘下的茱萸小枝幹,一直不願放手。
林玉從小就吃著茱萸調味的菜,早習慣了茱萸的味道,可以說是非常喜歡,但是自從她媽因為採擷茱萸意外離世后。
為了不揭開這道傷疤,林玉漸漸摒棄了茱萸自製的調味料,甚至有點怨恨這種植物。要不是它,老媽絕對不會發生意外!
初中畢業后,林玉像絕大多數年輕人一樣,離開生養的鄉下,開始進城打工謀生。
自從和瀟瀟一起來大城市謀生,已經過去好幾年了。
城裡頭都是用辣椒調製辛辣味,林玉早已經忘記了兒時茱萸調味品的味道。
然而,就在此刻,嘴裡熟悉又美妙,辛而不辣,辣而不燥的絕好滋味,激蕩在口腔中,簡直無比美味,瞬間勾起過往的傷心往事,讓林玉忍不住潸然淚下。
老媽的死純屬意外,為此把責任遷就於茱萸身上,林玉現在想想,覺得自己太傻太可笑了。
熱愛茱萸調味的老媽如果在天有靈的話,也不願意看到自己這樣痛苦放不下吧。
林玉摸了眼角淚,拿起小切刀,又繼續切了好幾片特製涼拌黃瓜,大口大口吃了起來,她吃得很香很幸福。
兒時熟悉的味道,也是老媽生前執念的味道,沒理由摒棄。
這份幸福的味道,更應該堅守!