第一百六十二章 引發眾議的粥

  就在此刻，白小白也搞定了最後的收尾工作。


  他的特製荷葉廋肉粥總算是完成了。


  「我完成了。」白小白舉手表決。


  他剛舉手的後幾秒。


  鏘——


  銅鑼聲響起了，比賽時間截止了。


  此刻的白小白成了全場的焦點，不為別的，只因為他是最後一個完成菜品的選手。


  「這哥們手速有夠慢的，差點就超時。」


  「他做的到底是什麼啊，這麼慢吞吞的？別人早都做好了。」


  「這兄弟不會是留要最後放大招吧？」


  「放不放大招我不知道，不過我覺得他的分數肯定不會超過80分。你們看那些評委吃完剛才那個黑魚煲，現在表情個個滿足得不得了，感覺已經完全吃飽了。就算這哥們做的菜再吃好，估計評委也吃不下了吧。這就叫失了先機，所以分數指定不高。」


  這個圍觀群眾說出的道理，很多人都同意，然而還是有不同的聲音反駁道。


  「話也不能這麼說，最後逆襲的人多得是，我看好這個哥們，我覺得他身上有一團氣，總覺得很深藏不漏。」


  「得了吧，還身上冒氣呢，哈哈，就你這四眼，能看到？」


  「我也估計這兄弟真心很懸，畢竟第一名的總分已經165分了，這個分數很難超過了。話說，這個兄弟的搭檔是誰啊？」


  藍偉豪此刻站在比賽專區一角，可以說是心如死灰了。


  畢竟他的青椒炒肉絲的68分嚴重拉了後腿，就算小白兄弟能得80多的高分，最終也不過150左右的分數，這和第一名的165分，還是差距甚大。


  其實白小白在料理美食的時候，就知曉了比賽的戰況。


  他知道藍偉豪是徹底失利了，在19個參賽人員中，他的68分只排行第11名。


  目前第一名的組隊已經擁有巨大的優勢，達到了恐怖的165分，要想超越他們，除非白小白的分數超過97分。


  這幾乎接近滿分了，其難度可想而知。


  外面圍觀的所有觀眾已經斷定第一名歸屬就是胖大叔和扎馬尾的妹子，就連之前還抱著渺茫希望的小飛龍和捲毛此時也是一臉喪氣。


  不管別人的反應，白小白卻是一如既往的淡定。


  他這個人的心態非常好。不到比賽宣布分數的最後一刻他絕對不放棄。


  服務員把白小白檯面上裝粥的大砂鍋端到了小推車上，隨即拉到了評委席。


  「6號灶台白小白料理的特製荷葉瘦肉粥好了。」服務員按照牌子上書寫的菜名，報告道。


  評委們聽到是粥，其實大部分興趣都不是很大，況且他們還沒從剛才的黑魚煲的美味中回過神來。


  但是按照比賽的流程，不管怎麼樣，選手的參賽菜品起碼都必須品嘗一口，然後評分。


  服務員戴上隔熱手套，把砂鍋端到評委席。


  舞台上的美女主持人，開腔道「親愛的朋友們，最後選手料理的特製荷葉瘦肉粥已經好了，只等評委品嘗后打分，本屆美食交流賽的第一名就可以正式揭曉了，讓我們拭目以待第一名吧。」


  評委席上，服務員揭開白小白菜品的砂鍋蓋。


  蓋子剛打開。


  天空閃過一道紫電，漆黑的夜空頓時紫電大作，估計一會是要下大雨的節奏。


  然而不管天上怎麼閃電打雷，評委席的評委卻已經挪移不開視線。


  他們一齊盯一鍋子的粥，有點忘神了。


  淡綠色的粥體，晶瑩剔透的米粒，豬瘦肉色澤光潤，皮薄肉盈，撲鼻的荷葉清香，簡直讓人無可描述。


  十個評委全部看呆了眼。


  之前抨擊白小白的老鐵主廚，看到荷葉瘦肉粥的賣相，繞是他再挑剔也是無話可說。


  就這賣相，上五星級酒店都是妥妥的。


  彭如海本來胃口就小，之前的十九道美食，他每樣吃一點其實基本飽了，但是現在看到特製荷葉瘦肉粥的賣相，再聞到這無與倫比的荷香。


  他肚子里的饞蟲居然又被勾起了。


  從大砂鍋解開的後幾秒，圍觀比賽的群眾又一次沸騰了。


  「這香味簡直了，怎麼會這麼香啊？」


  「一般是滷味的香料才能飄這麼遠，這粥的香味怎麼會這麼吊啊？」


  「牛就一個字啊，我剛吃完晚飯才來看比賽的，這會子聞到這股子荷葉香味又餓了。」


  「這特製荷葉瘦肉粥到底長得啥樣，光聞著香味，根本看不到品相如何啊？」


  圍觀人群議論紛紛。


  「媽媽，囡囡餓了。」人群中一個小女孩拉了拉中年婦女的衣角，奶聲奶氣道。


  「媽媽給囡囡拿牛奶餅乾。」中年婦女說著要掏包拿餅乾。


  小女孩搖頭道「這香味好香好，囡囡想要吃。」


  小女孩說完，指了指評委席的大砂鍋。


  中年婦女剮蹭了一下小女孩的俏鼻，有點哭笑不得道「你個小吃貨，那粥是比賽的，只有評委能吃到，咱們是吃不到的。」


  小女孩立刻哭喪著臉，撒嬌道「這粥粥的香味真好聞，囡囡真的好想吃嘛。」


  中年婦女是40歲高齡產下這個獨女，所以格外疼愛，她正不知道如何是好。


  這時候中年婦女邊上的一個大叔，開口建議道「大妹子，這粥是白老闆做的。他在朝天門街XX號開了一家店，叫小白餐館，我估計他這一次比賽后，就會推出這道粥品，你要是有時間，到時候可以帶女兒去小白餐館看看。」


  這個大叔是經常關顧小白餐館，他今天偶然來看比賽，沒想到居然在這裡看到了白老闆，實在是又驚又喜。


  「朝天門街XX號的小白餐館？謝謝你啊。」中年婦女道謝那個好心的大叔后，轉頭對小女孩說「囡囡，那我們有機會就去吃好不好，但是現在不行。」


  撒嬌歸撒嬌，小女孩還是挺懂事，知道現在再鬧下去也無濟於事，她只好拿出牛奶餅乾先湊合吃。


  同一時刻，評委席上。


  服務員拿乾淨的餐碗，本來想要把十個評委的碗都盛滿粥。


  但是很快她就發現問題了，砂鍋里的粥實在太少了。


  每個評委的碗里估計只夠分到小半碗。


  服務員回頭意味深長看了一眼白小白，小聲嘀咕了一句。


  這小哥看著挺帥的，咋這麼缺心眼呢，這粥香是很香，就是做的量也太少了吧。


  別人蔘賽美食都是足量足份的，就他特立獨行，搞得這麼少。


  小小抱怨后，服務員把裝碗的粥分發給十位評委。


  之前抨擊白小白沒提前十分鐘到場的老鐵主廚並沒有馬上品嘗。


  他舀起一勺子粥，又倒入碗里，反覆幾次，查看粥的粘稠度。


  這粥粥體黏而不散，稠而不膠，粥色碧綠，格外亮眼，是毫無疑問的合格。


  雖然名字叫做特製荷葉瘦肉粥，但是老鐵並沒有看到荷葉。


  粥里除了粥米以外，就是瘦肉片了。


  老鐵又想要挑瘦肉的毛病，他夾起一片瘦肉仔細端詳了幾眼。


  肉片切得非常薄，肉片四邊齊整，沒有碎裂，顯然下刀利落，方法得當。


  毫無疑問，這刀工確實是所有參賽選手裡面最好的，就是做黑魚煲的胖廚也遠遠比不上。


  要求嚴苛的老鐵硬是挑不出特製荷葉瘦肉粥的半點毛病。


  但是看著小半碗粥，老鐵主廚又實在有點不岔。


  他娘的，你這小子仗著粥的賣相好、香味足就自以為了不起了。


  搞得只有小半碗粥，還不夠老子喝兩口的。


  真當自己是開米其林三星的餐館啊！老子倒是要嘗嘗看。


  要是粥的味道不好，管你賣相多好、香味多足，老子照樣給你不及格。


  老鐵主廚心裡自顧自的想了一通。


  他隨即舀起一勺子粥，抿了一小口特製荷葉瘦肉粥。


  一小口入嘴后！

  老鐵整個人瞬間呆逼了。


  MMP的，這粥怎麼……