第一百四十四章 子母奶
白小白拿起小挖勺，挖了一大塊雪白色的西瓜冰淇淋，放入嘴裡。
不需要咬，只是輕輕一抿，西瓜冰淇淋瞬間在舌頭上化開。
質地冰甜柔滑，香濃的西瓜味瞬間充斥在整個口腔中，淡淡的奶香甜味在舌尖上若隱若現，雖然加了蛋黃，卻一丁點雞蛋腥味都沒有
一種愉悅感在白小白心底深處油然而生。
西瓜是夏時令水果，本來就具有解暑降溫的功效。榨汁后，製作成冰凍的冰淇淋后，解暑降溫的功效明顯加倍了。
除了覺得口舌生津，非常解渴以外，白小白感覺全身心也是一片清涼，彷彿有清涼的風不斷縈繞在身體周圍，不斷解暑降溫。
難怪叫做極爽西瓜冰淇淋，這種奇特感覺實在是爽透了。
坦白講，白小白本身是不太愛吃甜食的，但是這西瓜冰淇淋真的太清爽了，甜而不膩，不是普通冰淇淋那種甜到粘牙的感覺。
他一勺接著一勺挖著吃，真的停不下來。
一西瓜殼的冰淇淋轉眼間就被挖乾淨了，白小白差點把西瓜內皮都挖了吃。
「系統，一個極爽西瓜冰淇淋定價多少？」白小白品嘗過新品后，意猶未盡問系統道。
清冷電子音在腦海中響起。
【極爽西瓜冰淇淋售價666元，宿主目前等級低，無法篡改價格！】
這個售價直接超過了498元的冬瓜乾貝燉排骨。
一份甜品超過一份燉湯，這在常人看來有點覺得不合理。
然而白小白卻非常淡定，對於這個定價一點異議都沒有。
拋開冰淇淋的味道不說，光是在食材上就值這個價。
因為製作這一份冰淇淋，只取用西瓜瓤最中心的一點果肉榨汁，所以光是西瓜就要耗費6個。
按照江海市物價，大西瓜單價1塊錢一斤，籃球大的西瓜有十五六斤，平均1個西瓜起碼就要15塊，這樣算起來6個西瓜的成本價就要90元，這還只是最普通的西瓜。
物以稀為貴，系統提供的是明成化第一代雪裡紅西瓜，營養和口感都不是普通西瓜能比的，所以價格翻個幾倍都是少的。
另外還有牛奶、蛋黃，以及自己的製作費，以及手工西瓜皮的雕刻費。
這一筆算下來，666元簡直是妥妥的良心價。
想到牛奶和雞蛋黃，白小白差點忘了問系統這兩樣食材的來源。
「系統，牛奶和雞蛋黃兩樣食材有什麼來頭？」白小白問道。
清冷的電子音回復道：
【食材好，食才好，極爽西瓜冰淇淋所用的牛奶、雞蛋來源如下】
牛奶：好奶牛才有好牛奶。系統精選優良健康的華夏荷斯坦母小奶牛，放養於系統專有平原牧場。
這裡地處北緯43度黃金奶源地，氣候宜人，環境優美，水草豐美，尤其是野生紫花苜蓿更是開得漫山遍野，是母奶牛最喜歡的營養天然草料。
牧場溪流縱橫，由高山雪水匯聚而成，含有各種天然礦物質元素，是母奶牛解渴的天然健康飲用水。
為保持母奶牛的身體健康無寄生蟲，需要每日黃昏時刻，在溪流前焚香洗浴后，用軟毛梳輕刷按摩兩遍。
母奶牛X成熟后，嚴格挑選過的健壯活力十足的公牛與之交配。
母牛成功受精懷孕后，妊娠期間，精心餵養，科學管理。飼料方面除了上等紫花苜蓿青草料外，還用最上等的玉米小麥特製成穀物雜糧餅，以及特選紅富士蘋果餵養，飲用水用高山天然礦泉水，期間不使用含有任何藥物和化學添加劑飼料，在母牛睡覺時也用上等清涼的絲綢軟墊墊肚子，防止胎肚受損。
此外，妊娠期間，每天檢測母牛身體各項指標，確保無異常，能安全生產，母子平安。
白小白看到這裡，那震驚表情簡直了。
為了得到牛奶，系統照顧的還要無微不至啊，吃喝上的精細堪比人類懷孕，真是人比動物氣死人的節奏啊。
系統繼續現字：
母牛產仔后15天，開始大量產奶，此時讓小牛幼崽時刻不離母牛，保持母子團聚。
在母牛餵飽小牛後，因為身心愉悅，**會自然分泌目一種前科學家尚未發現的特殊蛋白酶。
這種特殊蛋白酶，高溫下不會變性，低溫下也不會失活，能夠最大化催化出西瓜汁的營養成分，讓西瓜汁、牛奶、蛋黃三者在冰凍狀態下逐漸膏狀化。
因為這種特殊酶只有在母牛每次哺乳小牛崽后才能產生，而且每次在母體中都只能維持短短的5秒鐘，所以彌足珍貴，名喚子母******母奶在人工擠壓或者機器擠奶下，幾乎難以捕獲純品。
系統通過高科技特殊的擠奶方式獲得子母奶后，經過巴氏滅菌，低溫閃蒸技術后，用超微孔濾膜層層濾除滅活死菌，最終得到純凈的子母鮮牛奶。
這種鮮奶口感極佳，奶香濃郁，柔潤清爽，富含各種高蛋白、可吸收鈣，免疫球蛋白，營養價值極高，即使加熱后，也能最大限度保持蛋白質不變性，是製作極爽西瓜冰淇淋最上等的奶源。
系統一直把現代科學甩在腦後，這一次也不例外！
白小白看完牛奶的來源后，不禁茅塞頓開。
難怪極爽西瓜冰淇淋並沒有加淡奶油，質地卻像膏狀一樣軟滑，原來是子母奶裡面的特殊酶類催化的效果。
白小白今天算是大開眼界，也增長了不少超科技知識。
看完牛奶來源后，系統繼續現字：
雞蛋：系統百里挑一嚴選南川雞蛋。
這種雞蛋來源於南川雞，屬於自然非封閉式的散養養殖，其雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合華夏種族的人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上。
尤其是蛋黃的膽固醇含量相較其餘雞蛋來的少，腥味較淡，所以又有『黃金蛋黃』的美譽，是製作極爽西瓜冰淇淋最重要的輔助食材之一。
白小白之前覺得極爽西瓜冰淇淋的定價合情合理，現在知曉西瓜、牛奶和雞蛋的來源后，頓時覺得極爽西瓜冰淇淋的定價有點低得親民了。
可惜等級低，不能自由定價。
白小白只好又趕緊吃了一份極爽西瓜冰淇淋壓壓神。
吃完冰淇淋，外面還是沒有顧客上門。
閑來無事，白小白繼續從冰箱拿出西瓜冰淇淋，在小西瓜皮上雕刻『小白餐館』。