第九十五章 逆天的食材來源
鮮肉小餛飩的香味實在誘人，白小白止不住吞咽口水，迫不及待拿起湯勺，連湯撈起一個小餛飩，吹了口氣后，放入嘴裡。
這湯果然燉得入味！
豬骨頭湯在唇齒間蔓延開，鮮香濃郁充滿整個口腔。
這湯白小白一丁點味精、雞精都沒放，甚至提味的蔥都沒放，但是味道卻是如此的鮮美，除了加入的紫菜提味功不可沒。
另外就是熬湯用了黑科技砂鍋，這種砂鍋可以熬出豬骨中89.99%營養成分！豬骨中的骨髓、氨基酸、膠原蛋白、礦物質融入湯中，配合紫菜的清香才會讓湯這麼富有層次感。
對於豬骨頭湯白小白相當滿意，他又咬了一口飽滿的餛飩。
白小白吃過的各種餛飩不下數十種，但是今天自己親手做的鮮肉小餛飩比以前所有加起來還要美味！
餛飩皮薄可口，十分香滑，這種皮薄而不破，非常具有軟韌性。
而內餡則圓潤無比，咬上一口，內部咸香的肉汁蔓延在舌尖上，香蔥和薑汁特有刺辣鮮美感非常提味，把豬肉本身的鮮美也徹底勾勒出來了。
肉餡那種鮮美咸香口感，在舌尖上反覆刺激，白小白此刻真心恨不得把舌頭一起吞下去。
太好吃了！
不虧是用新鮮豬肉做的，這肉相當有嚼勁，非常飽滿紮實，一點都不軟趴趴的。
小餛飩的口感激發了白小白的吃貨本性，他一口一個消滅剩下的餛飩。
很快，十五個一下子就被他一掃而空了。
吃完餛飩，白小白端起碗喝湯。
咕嚕咕嚕……
喝湯期間，他發現毫不起眼的紫菜，口感居然也相當好，和外面的紫菜簡直不要差太多。
滾沸的豬骨高湯把紫菜的滋味完全激發出來了。
這紫菜不僅清爽滑韌，而且異常鮮美，不帶一絲一毫劣質紫菜濃重的魷魚腥味，香味非常純正，也不知道是什麼特殊品種。
反覆咀嚼，紫菜特有的鮮美滋味瞬間充滿了整個口腔。白小白居然有點捨不得咽下這口紫菜了。
鮮肉小餛飩的湯、皮、肉、菜四點相得益彰，不僅賣相十足，味道上更是一絕。
「系統，一碗鮮肉小餛飩售價多少？」白小白放下手裡的空碗，問道。
清冷的電子音在腦海中響起
【鮮肉小餛飩一碗15個，每碗定價300元。】
白小白猜到了鮮肉小餛飩起碼要上百元一碗，但是沒想到系統的報價，還是超出他的意料之外。
15個賣300元，這麼平均下來，一個小餛飩就要20元，頂的上外面普通的牛肉麵兩碗了。
不過白小白早不會像以前一樣聽到價格一驚一乍的，他相當淡定問道「系統，鮮肉小餛飩的食材來源能不能簡單介紹一下！」
這麼少的量，價格卻這麼貴，除了味道驚艷外，白小白堅信食材也絕對不簡單！
清冷的電子音再次響起。
【食材好食才好，鮮肉小餛飩食材來源如下】
豬肉和豬筒骨的來源：
系統嚴選藏香豬，放養於xi藏LZD區海拔3800米以上高原地帶，藏香豬以天然高原野生植物及野生人蔘果為食，飲用雪山天然礦泉水。
此外，系統野外豢養的藏香豬，每天接受系統特別訓練，每天山林奔跑6公里，高原雪山湖沐浴一次，接收系統全身按摩按摩半小時，睡覺的地方則是用乾燥清香的鵝毛軟草搭配頂好的乾淨絲綢，另外睡覺前，系統放輕音樂給藏香豬聽，確保其睡眠質量好而充足。
這種藏香豬的肉質香鮮細嫩、皮薄不油膩，營養價值奇高，其後腿肉實作鮮肉小餛飩肉餡的上佳之選，而後腿骨更是熬制骨頭湯上等的食材。
何止是上等食材。
這還是豬嗎？看完系統現字后，白小白後腦勺、額頭全是一排密密的黑線。
這豬生活簡直不要太好，比那些圈養混吃等死，吃飼料喝泔水長大的豬不知道強多少倍！
而且白小白對於食材的閱歷知識相當豐富，知道藏香豬是華夏國唯一放牧型豬種。
這種豬因其常年生活在青藏川三地的高原山林中，以山林中豐富的野生植物為食，是真正的渴飲雪山清泉，餓食山珍野果，所以品質上養成了「六個最」，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長，是藏民族的引以為傲的傳統美食。
自古以來更是直供皇家的上選貢品。
要知道華夏國古時候都是以牛羊肉為上肉，豬肉在古時候的上層人極少食用，但是藏香豬卻例外，因為熬出來的豬骨湯帶著濃郁的奇香而出名，被特批為貢品，整豬自唐朝吐蕃便開始，直供唐、宋兩朝宮廷，連皇上都對其骨肉香味大加讚賞，愛不釋手。
系統養的藏香豬更是優中選優，誇張到了極點，睡覺地方用鵝軟草絲綢鋪墊，還有按摩、聽音樂……
當然不僅僅是藏香豬讓白小白震驚，接下來的系統現字的食材依舊逆天。
麵粉：系統選擇麵粉與至尊牛肉麵如出一轍，故此省略。
白小白「……」
雞蛋來源：
和至尊茶葉蛋一樣，系統選用的是長白山蛋雞產的帝黃貢蛋，不同的是，揉面用的雞蛋是特殊的帝黃貢蛋初生蛋。
系統嚴選剛剛產下的新鮮的初生蛋，不僅可以滋補養神，揉入麵糰中，還可以增加餛飩麵皮的亮度、軟韌度，防止破皮。
系統瘋了吧，初生蛋拿來揉面！
白小白看完系統的雞蛋來源后，再一次震驚。
難怪揉面那會，摸雞蛋的時候確實微微的溫度，白小白以為是天氣熱的影響，沒放在心上，沒想到系統居然用的是剛產下的初生蛋。
初生蛋就是小母雞在開產前30—60天內所產的第一窩蛋，通常只有一個。
這種雞蛋相較普通雞蛋來的小，而營養價值確奇高，尤其是卵磷脂的含量更是遠超普通雞蛋，是溫補身體的上等食材，可以大大增強記憶力，改善體質。
白小白以前上高中那會，每次臨近期末考，老媽都會去鄉下老家，挨家挨戶用高價向老鄉買初生土雞蛋給自己補身體。
不過就算出價高，一般也沒人願意拿出初生蛋來賣。一是時機難得，初生蛋不是說有就有，二來是產量少，畢竟一隻母雞一輩子就產這麼一個初生蛋，一般都留著自己吃了。
現在系統一言不合，揉面都用帝黃貢蛋的初生蛋，簡直牛氣衝天，不過倒也很符合系統一貫的高逼格。
看完豬肉、豬骨、雞蛋的食材來源，白小白最後等待系統現字的紫菜來源。
紫菜作為鮮肉小餛飩的食材之一，更主要還是起到提鮮的輔助作用，雖然味道鮮美，口感奇佳，但是白小白覺紫菜應該不會比初生蛋來得更驚訝吧。
雖然做好不在震驚的心裡準備，但是當系統現字紫菜來源后，白小白還是被它逆天的來源給徹底震懵了。
只見系統現字：
紫菜來源：