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第五章 傳承系統

  「你知道我為什麼要來到魔都開了家生魚片店嗎?」唐銘輕輕地轉過頭,看著還在發獃狀態下面的鄭水晶,輕聲地訴說著說道。


  鄭水晶突然地一怔,旋而迷惘地搖了搖她的腦袋,看著面前的唐銘,黛眉微蹙,不知為何感覺面前的唐銘更加的神秘了。


  「三個月前,背著背包的我,來到了gx北海。那邊位於北部灣,擁有中國最美的銀灘!」唐銘輕雙眸毫無波動,輕輕地朝著旁邊的鄭水晶述說道:「在這個全中國僅剩保留著吃生魚片習俗的地方也被rb的刺身所佔領。中國傳統生魚片……」


  唐銘搖了搖他的腦袋沒有再繼續說了下去,他也不知道該怎麼說下去?

  「那天,我就發誓,想要讓中國的生魚片這門手藝傳承下去,讓所有人都知道,rb的生魚片是傳承於中國的罷了!」唐銘輕輕地抬頭,看著面前鄭水晶,雙眸之中透露出的是一絲堅定。


  「也就是從那天開始。訪遍還傳承著這項手藝的匠人。或許是我本來就是天才吧!學習了三個月也學會了!我也來到了魔都,開了那家店!」唐銘看著旁邊一直靜靜地聽著他訴說的鄭水晶,嘴角輕輕地勾起一抹淡淡的笑意,輕聲地說道。


  其實,真正的中國傳統生魚片技術已經失傳了!留下的只是刀功,那些醬料配方,都已經失傳了上千年,現在想複製也沒辦法複製了!

  唐銘也不知道為什麼這項中國傳承的手藝會失傳?失傳的說法有很多,有說是宋朝的滅亡導致少數民族的飲食文化的入侵,有說是因為生魚上寄生蟲的增多,也有說是南北方飲食文化的南轅北轍。無論是因為什麼,這種文化和手藝終究消失泯滅在主流文化當中。


  但也就是在唐銘發下誓言的那一天,系統降臨在他的身上,讓他傳承了這一手藝和文化。也讓他發揚這項文化,僅此而已!


  而中國上下五千年以來,多少手藝,多少美食,多少傳承因為各種原因而失傳,或者說即將要失傳?唐銘也相信,既然這個名為傳承系統的系統。不會讓他只拯救這一項美食而已!


  正在唐銘陷入沉思當中的時候,旁邊的鄭水晶突然開口對著唐銘喊道:「唐銘,唐銘。快來看看來魚了,來魚了,真的來魚了!」


  「嗯?」唐銘聽著鄭水晶那急促的叫喊聲,微微地回過神,看著自己那安置在甲板上的三根魚竿其中一根,因為巨大的拉力被拉得彎曲,這動靜比剛才的八爪魚的動靜可大多了。


  唐銘連忙下了懶人椅,來到欄杆旁邊,把那根魚竿從架子上卸下,用力地拉了拉,魚竿彎曲的程度更加的大了,「呦,還真的不錯!還是一條大魚,我們晚飯有著落了。」唐銘嘴角輕輕地勾起一抹淡淡地笑容,對著旁邊的鄭水晶笑道。


  海釣不同於普通釣魚,它更能考驗一個人的專註和注意力,因為沒有人會知道在這個變幻莫測的大海中,下一秒會發生什麼?於其說是在和已經上鉤的魚作鬥爭,還不如說是在跟整個大海在作鬥爭。這是一場不清楚勝負的比賽,是被無數不確定因素糾纏的拉扯戰。


  收線放線唐銘跟上鉤的那個傢伙拉拉扯扯玩的不亦樂乎,經過多次拉扯的唐銘,也漸漸地水下地那個大傢伙牽扯出水面,是一條肥碩的大眼金槍,正不屈而又極力地擺動著它的身軀,想要掙脫魚鉤的束縛。唐銘怎麼能讓他如意呢?朝著旁邊的鄭水晶喊道:「還愣著幹嘛?快把那邊的網抄給我拿來!」


  「哦,哦,哦!」呆愣一會兒之後的鄭水晶連忙按照唐銘的指示從拿來網抄。


  唐銘拉扯逗溜這條大眼金槍魚差不多有十分鐘了,感覺到這條魚有點精疲力盡了,才拿起旁邊鄭水晶手中的網抄,一把把水中的那條大眼金槍給撈了起來。


  「呦呵!還真的是一條大傢伙啊!」唐銘用力地撈起網抄,看著在網抄當中依舊胡亂掙扎的大眼金槍魚,差不多有2米長,這分量差不多有600斤。


  「唐銘,唐銘,這就是金槍魚吧!是不是傳說中的藍鰭金槍魚啊?聽說這種魚很貴的,都是以上萬來美金計算的!」鄭水晶看著網兜裡面的大傢伙雙眸微微地發亮,輕聲地詢問道。


  「藍鰭金槍魚?你到是想的挺美的!」唐銘將他的雙眸微微地一翻,並沒有向鄭水晶解釋什麼?而是對著她吩咐道:「快去把我那邊的刀和毛毯給我拿過來!」


  鄭水晶看著並不回答她問題的唐銘略微有點不滿地撇了撇她的嘴角,但還是按照唐銘的吩咐起身去拿了毛毯和刀。


  只見唐銘輕輕地將網抄裡面的大眼金槍輕輕地放到毛毯上,一隻手按住魚眼,另一隻手輕輕地錘擊這魚的頭部。


  鄭水晶看著動作怪異的唐銘徹底愣住了,真心不知道唐銘在幹嘛?旋而輕輕地眨著她那雙如水晶葡萄般晶瑩的雙眸,看著面前的唐銘輕聲地詢問道:「唐銘,你在幹嘛呀?」


  「處理魚而已!剛上岸的金槍魚必須要快速處理,放血!不然地話,魚身上的淤血散播到魚肉里,肌肉壞死的話。魚肉就不能吃了!」唐銘一邊解釋著,一邊手上的動作一刻也不停地處理著面前的大眼金槍。


  「哦!」鄭水晶輕輕地應了一聲之後,便沒有再說什麼了?只是靜靜地蹲在一旁,看著唐銘處理著面前的金槍魚,不知道為何?他突然覺得此事的唐銘真的有點帥。


  「好了!」唐銘看著面前已經處理完畢的大眼金槍,輕輕地拍了拍他的雙手,微微地勾起他的嘴角笑道。


  「啊!」鄭水晶一愣,旋而回歸神來,看著面前的唐銘,輕聲地道:「你忙完了啊!」


  「是啊!」唐銘輕點這他的腦袋,旋而眉毛輕佻,看著面前的鄭水晶問道:「你現在肚子餓了嗎?要吃魚嗎?」說著,唐銘指了指面前已經被他處理完畢,洗乾淨了的大眼金槍說道。


  「等下再吃吧!我早上吃了泡麵,剛才又吃了八爪魚,肚子還是有點飽的。我們中午再吃。」


  「那行!」唐銘輕輕地點了點他的腦袋,抱著這條已經處理好的魚,往冷藏室走去。


  剛走到一半的唐銘突然好像想到什麼一半,停頓下他的腳步,微微地轉身對著面前的鄭水晶說道:「這條是大眼金槍魚。不是藍鰭金槍魚。藍鰭金槍魚,屬於極危物種,在海上很難遇到了。我也從來沒有釣過一條藍鰭金槍魚,如果你真的想要吃話,等我們回去的時候,我釣一條給你嘗嘗鮮!」


  鄭水晶聽著唐銘的話語微微地一愣,看著唐銘離去的背影,靈動的雙眸略微有點複雜,心裡不知道在想些什麼?

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