第二十七章 買肉炸肉丸(求收藏么么噠~)
閑話不多說,看在冰兒這麼窮的份上,各位看官,滑鼠輕點,來個收藏唄~
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「給。」夏冰兒從手裡數出三十文出來,將錢依次排開,放在屠夫的砧板上,然後伸手將那十斤大肉給提了過來。
「這肉沉著呢,你路上可要托著點,別被野狗給叼了去!」杜屠夫好心告誡道。
「知道啦!」夏冰兒兩眼一彎,就像已經吃到了肉似的,笑得很是甜美。
待夏冰兒提著肉走後,杜屠夫便在一旁的木凳子上坐下來,自言自語道:「多好的姑娘啊!」
突然,他的耳朵被揪了起來,杜屠夫的婆娘不知何時已經站在了他的身後。
「看什麼呢?」
「娘子,哎——哎,輕點兒,輕點兒!」杜屠夫一隻手將砧板上剛剛掙得三十文交到自家婆娘的手中,一邊道:「這、這是剛才賣肉的錢,都給你!」
看到了錢,杜屠夫的婆娘才鬆了手,兩眼放光的數著:「一文、兩文、三文……」
數完了,她一收手,將錢攥在手心道:「三十文沒錯,這是哪個家的,一下買這麼多肉回去?」
方才她在屋裡待著,倒是沒看清外面的情況,便隨口問了這麼一句。
「夏秀才家的,說是賣魚得的錢!」杜屠夫摸了摸自己發紅的耳朵,有些不滿地道。
「她家的誰?」卻不想,杜屠夫的婆娘還來了興趣,繼續追問道。
「她家的大女兒唄!可憐年紀輕輕,還得出去賣魚,掙錢養家!」說著,杜屠夫看了自家婆娘一眼,心裡嘀咕著:「不像你,整日靠著我吃好的,喝好的!」
杜屠夫的婆娘卻是沒有注意屠夫的眼神有些異樣,她突然一拍手,道:「對了,她家的大女兒不是出嫁了嗎?」
杜屠夫被這麼一說,倒是也記起來了,好像就是這幾天發生的事情,整個夏家村都鬧得沸沸揚揚的。
「出嫁了,可她怎麼還回的來,不是嫁了個傻子嗎?還讓她這麼來來去去的回娘家啊!」杜屠夫悶悶道。
「可不是嗎?」杜屠夫的婆娘望著通向村子裡頭的那條泥巴路,尋思著這事該和誰說一說。
「娘,我回來了!」夏冰兒一進門,便歡快地喊道。
她將剛買回來的新鮮肉用紙包好,放在了小木桌上。
頓時,弟弟妹妹們便都圍了上來。
夏利道:「姐,你這從哪兒弄來的肉啊?還這麼多?」
「買來的啊!姐今天去打魚了,打了好些魚,然後賣了錢就換了這麼些肉回來!」夏冰兒一邊解釋著,一邊走去小廚房拿菜刀。
段氏隔著那屋喊:「冰兒,過來一下!」
夏冰兒於是將菜刀交給夏紅,道:「把肉切成十塊,瘦肉和肥肉分開來!」
「好的,阿姐!」夏紅看著這些新鮮的豬肉,很是佩服阿姐的能力。她拿起菜刀來,慢慢的,小心翼翼地割著豬肉。
夏冰兒來到段氏的房內,只見段氏靠著一個軟枕坐著,陽光從紙糊的窗戶照射進來,在段氏的被褥上撒下一塊塊動人的光斑。
段氏經過這些天的調養,氣色顯然是好多了,只是臉上還稍顯蒼白。
「坐下來,讓娘看看!」段氏一手拍了拍身旁的床板,一邊吩咐夏冰兒道。
夏冰兒便聽話的坐在床側,只見段氏抬起一手,撫上她的臉頰,然後嘆口氣道:「瘦了,我們的冰兒都瘦了!你一人去打魚,怎麼也不叫上弟妹去幫忙,該有多不容易啊!」
夏冰兒原以為段氏會埋怨自己一個人出去,這麼久才回來,沒想到卻是關心自己,心內不由得一陣感動。
「娘,我不礙事的,在河邊碰上了個好心人,他教我捕的魚,我上手很快,這不,就把魚賣了,換了這麼些豬肉回來!」夏冰兒指著那小桌上夏紅正在切著的肉,笑著道。
「知道你能幹!娘只是說,你一個人,別太累著,偶爾讓弟妹們幫幫忙,不要像娘這樣,突然就癱了……」段氏說著,便淌下淚來。
「娘,別哭,今天可有肉吃,冰兒知道了,下次會讓夏紅和夏利幫著點的!」夏冰兒看了眼夏紅,覺得許是前世自己做獨生子女慣了,倒是沒有這個習慣,讓人幫忙。
晚上,夏冰兒將那夏金媳婦送來的一些菜蔬都切碎來,用大盆裝著。然後將夏紅已經切好的肥肉扔進鍋里熬油,鍋里滋滋的響,一時間滿屋子都飄滿了豬肉味兒。
熬出的豬油裝了一滿缽,此時夏紅也已經把好些瘦肉剁成了肉沫狀。
待做完這些,夏冰兒便讓弟妹們都去洗手,一起幫忙來搓肉圓子。
剛好還有半截的蓮藕沒吃,夏冰兒便把這蓮藕也都剁碎來,摻進瘦肉沫里。
五個兄妹一起圍在桌邊,中間只點一盞油燈,這氣氛甚好。
「冰兒姐,我現在就想吃肉了!」夏萍一邊搓著,一邊流口水道。
「我也想吃,生的就想咬一口!」夏騰盯著個滾圓的肉丸子道。
「我把我的肉給你吃,你吃不?」夏利半開玩笑的伸出一個粗胳膊來。
「我才不要呢!利哥的肉肯定是酸的!」夏騰鼓起腮幫子,小嘴緊緊的抿著,逗得大家都樂了。
「阿姐,這肉丸子怎麼做著吃呢?」夏紅問道。
夏冰兒想了一會兒,道:「都炸了吧!炸了,可以多放幾天!」
「恩。」夏紅贊同的點點頭,繼續搓動著手上的丸子。
大家都做的很認真,不一會兒,一大盆的肉丸子就成形了。
夏萍趴在盆邊上,那口水都快滴到盆里去了。
「快走開!臟——」夏騰一拍夏萍的肩膀,一手便開始去拽她的胳膊。
「哪裡髒了?騰哥兒才臟哩!」夏萍一賭氣,便扭動著小身板,去段氏的屋裡了。
「這個小氣妹妹!」夏騰搖了搖頭,裝作一副小大人的模樣跟在後面。
待大家都安靜下來,夏冰兒這邊就開始炸肉丸子了。
她先將一些豬油倒入鍋里,然後四五個丸子的一起炸,這樣就不浪費豬油了。
夏利負責燒火,白天他們沒事,出去拾了些柴回來,剛好派上用場。他用力閃動著手裡那把破老虎扇子,火光映照著他的臉,紅丹丹,黃澄澄的。
「姐,火夠大吧!」夏利討賞似地笑著看向夏冰兒道。
「大了,給弄小些,要不肉丸子炸老了,可就不好吃了!」夏冰兒忙擺擺手道。