第一千零七章 懂事的讓人心疼
京西北,玄平坡下坎,有個地名叫虎嶺。可不賣粽子啊!趙日天回北京,一下高鐵就奔這來了。他打聽到這有個世外的高人!
高人也不賣粽子,趙日天來的這地方總之和賣粽子的不搭界。他的目的地是一所學校,準確的說是一所社會福利學校。
福利性質的學校,課業不重。上午11點鐘就下學了,學生們都捧著飯盆等著吃午飯,趙日天在校門口打了個電話,沒多大功夫,一名老師手拿著電話從校門裡走出來,邊走還四處張望。「是他媽的你!是他媽的你!」趙日天從他身後冷不丁的跳出來,嚇了這位老師一跳。看清楚是誰之後,他也笑了:「趙昊,孫子!你丫怎麼還沒死呢!」趙日天上前兩步給他一把抱住:「李二雷!耶耶還沒吃
飯呢,有什麼好吃的、好喝的,趕緊給耶耶我端上來。」學校老師,也就是李二雷沒好氣的當胸口又擂了趙日天一拳:「還是這麼人模狗樣的,得嘞進來吧,今兒中午有涼拌肉吃。」進了校門才發現,學校不大;攏共也就幾間房屋,一棟宿舍樓,一塊小操場而已。李二雷指著校園對他說:「看見了么,空地還有不少,將來還能再發展。」趙日天跟著他往裡走,沿途有學生好奇的看著他,李二雷介紹說:「學校以孩子為主,13、4歲的女生也有,壞了壞了,我可得把你小子給看嚴了,我這不是引狼入室了么?」趙日天臉漲成了茄子色:「李二雷,你會聊天不?這麼多年不見了,你小子怎麼還是這麼缺德?」李二雷不屑:「我冤枉你了?夜貓子進宅,無事不來,你敢說你不是帶著目的來的?」趙日天剛想說話,李二雷抬手打斷了他:「別說話,食堂到了,我可不跟你見外了啊,看見沒,肉在鍋
里,差不多煮得了;你把肥肉切下來,我燒冬瓜,瘦肉切成片,切薄點,做涼拌肉吃。」
趙日天也不推辭,把夾克脫了,再把襯衣的袖子挽起來,就拿著大火筷子撈肉。剛煮好的肉還很燙,他嘴裡邊發出「嘶、嘶」的聲音,一邊快速的翻檢著這一塊塊的肉塊。
李二雷嫻熟的切著冬瓜,半個冬瓜唰唰幾刀就全成了片,不一會兒就切了大半個洗澡盆的量出來。趙日天忍著燙,把肥肉先給切出來,然後按照李二雷的要求再切成薄片,忍不住問他:「中午就吃這些?」李二雷指指廚房:「那不還有捲心菜呢么,一會兒再炒個捲心菜。也算是兩葷一素了,咱們這樣的單
位主要靠社會捐助,可不敢大手大腳的糟踐啊。」
趙日天刀功竟然不錯,而且還相當的有耐心。李二雷買的肉的部位並不好,俗稱「夾方肉」這個部位的肉,肥肉少,瘦肉多,肉質老,所以價格比其它豬肉要便宜個1塊錢的樣子。
這部位的豬肉,尤其是瘦肉,屬於怎麼做都不好吃的典型。火候欠了還帶著血絲,火候到了就成木頭片子,切成片做涼拌肉倒是趙日天能想到最好的做法了。切這種肉,必須順著肉的紋理切,因此要一邊切一邊轉刀。趙日天每切一塊,就得轉個七八次居多,待他好不容易把所有肉都切的堪比紙薄,那邊李二雷已經把冬瓜燒肥肉弄的七七八八了,就等大火收湯
了。
捲心菜兩人合力,一會兒就切完了。見李二雷拿鹽來抓,便問他:「做鹹菜?」李二雷有些不好意思:「鹹菜吃光了,還沒來得及補,湊合一頓,而且鹽抓過,它不糊鍋。」趙日天開始加油鹽醬醋,邊攪拌著邊聽李二雷說:「謝謝你了兄弟,你說你大老遠的來一趟,還得讓你下廚。」趙日天搖頭:「知道我為什麼不愛上你這來么?因為每次來,都覺得你特偉大,覺得我自己特不
是東西,心裡有愧啊。」李二雷笑了:「快得了吧,就我還偉大?咱班那些同學,背地裡給我取那些外號我都知道,挺大歲數了媳婦都娶不上,有嘛偉大的?」
李二雷,大號不詳,趙日天的大學同學;不但本科是同學,研究生兩人都還在一起,好的跟親哥兩似的。當年趙日天北漂,第二年李二雷也毅然決然的加入了北漂的大軍。
不同於趙日天一心想當音樂人,整天搞創作,四處推銷著自己的原創;李二雷更多的往幼兒園、小學、初中這些地方跑。他更喜歡當老師,喜歡教孩子們學唱歌。這對難兄難弟各有一段曲折的經歷。趙日天最終擠入了音樂圈裡,成了他夢寐以求的音樂人。而等到他想起他好兄弟李二雷的時候,才發現李二雷也終於成為了一名老師。他加入了社會福利小學,心甘情
願的拿著微薄的薪水,教這些先天或者後天導致的不健全的孩子們學音樂。現在更是自己搞起來這麼大一攤子。校長是他、老師是他、廚子還是他!李二雷是偉大的,趙日天覺得他們那屆同學裡頭只有他活的最純粹。趙日天沒少向他捐贈,但李二雷每回都收的不情不願:「趙昊,
你這人特沒勁,你是向你的同窗好友捐贈,而不是向孩子,向公益捐贈,你的動機不純。」趙日天知道李二雷其實還是個非常了不起的原創音樂人。只是他重來不做小樣,不發單曲,更不搞直播,低調的令人髮指;他唱過很多歌,他是1塊錢歌手裡的腕兒!就是那種無論是翻唱、原唱、不管唱的
好壞都只要1塊錢就能下載的音樂社區。他每首歌下載次數都很客觀,以他的名氣,要是肯寫歌賣的話,收入絕對是現在的幾倍都不止。可他就是堅持。
李二雷很懂生活。就像他叮囑趙日天把肉切薄點一樣;切的薄了才顯得多,孩子們也能多吃兩片。開飯了,趙日天、李二雷和孩子們一起用餐。一盆冬瓜上頭點綴著幾片捲起來的肥肉,冬瓜下去半盆,那幾片肥肉卻還在上頭擱著。李二雷把冬瓜里的肥肉夾給最小的幾個孩子了,其它孩子專心吃著飯,
沒人去看這些肉一眼。涼拌肉趙日天沒好意思伸筷子,就是想讓孩子們多吃一點;沒可想到,一頓飯吃完,涼拌肉居然還是剩下一半,倒是那道當鹹菜的捲心菜吃了個精光。這裡的孩子懂事的讓人心疼……趙日天掏出煙來,兩人抽上了,他才說:「要不咱晚上吃烤鴨?」