第一百零一章 新鮮鮑魚
金滿堂笑了笑,眼神帶著絲諷刺,害人害得這麼上道,居然不懂靈芝和人蔘價貴?不過好像是她沒什麼理,十兩確實是貴了些。
原先定價是五兩一盅的,但龔若水和奶奶嘗過後,說她挑的山泉水和人蔘、靈芝一起燉有意想不到的功效,奶奶原先有些小毛病,喝過後都好了不少,所以金滿堂七天就燉一盅給她喝。
效果確實很好,奶奶整個人都精神煥發呢。
金滿堂後來和夏欣一起,把普通的山泉水和空間溪水燉出來的湯做過對比,確定溪水燉的湯喝下去效果不一同於普通泉水,這個結果也得到龔若水的肯定。
說是泉水把藥材的功效完全發揮出來了。
所以,最後定價十兩一盅,一盅內含兩碗湯。
金滿堂也沒想要立刻收拾胡雪青,冤有頭債有主,還是交由梁家喜自己拿主意的好,於是很有禮貌地說:「兩位貴客,我們酒家現在才剛開市,每盅湯都要燉到午時,若於少爺想用膳,請稍晚再來。」
「我要……」
「夫君,你不是要去看鋪面的帳么?今天的客人十分重要呢。」于靖再次想表明態度,卻被胡雪青打斷,強行拖了出去。
興許是被梁家喜壓制太久,于靖只是猶豫了一下,就走了。
窩囊廢!
金滿堂呸了一聲,覺得自己要來碗紅豆沙補補血,最好是冰鎮的。不過早上吃冰凍的食物不利養生,下午再說。
「表哥,我傍晚去撈蝦,到時是拿來這裡燒了吃,還是在家呢?」她想起答應章珩的事,十分爽快地要實踐承諾。
已經有客人陸陸續續進入酒家,要了包廂坐等午市。
章珩看了夏欣一眼,怕是這裡他一個人坐鎮太忙,決定在酒家炒了吃,「龔爺都來了,今天午、晚膳都在酒家解決吧,我們再商量下怎麼……」
他話沒說完,酒家外「噔噔噔」來了好多人,有老嫗、有老漢,也有拖家帶口的,自動自覺在正門右邊的小門排起隊來。
「表妹,怎麼回事?」
金滿堂奇怪地瞪大眼,「表哥沒看到咱們夏公子寫的告示牌?」
章珩連忙衝出去看個究竟,再快步入內,「夏公子,滿堂這不是胡鬧嗎?十里八鄉的村民怎麼辦?」
夏欣氣定神閑地說:「船到橋頭自然直。」就這麼樣,再一個字也不願意多說了。
章珩急得圍著他直轉。
金滿堂覺得夏欣說得很有道理,和龔爺一家人打了招呼后,進了倉庫查看各項庫存。因為怕惹人懷疑,除了就近採購的主要用於糕點製作的食材,其餘空間產出的食材都只有一點點,像山藥這味食材晒乾后,她習慣叫淮山,只拿來燉湯。
她打算明天再混合食材推出重磅靚湯,但帶芯的蓮子不夠了,到帳房處一看,昨天居然賣了三十盅蓮子百合湯,真真受歡迎。連忙拿了紙筆再回了倉庫一一查看,記下需要補充的乾貨。
需要補充的有帶芯蓮子、百合、當歸、銀耳、三七、桂圓。
金滿堂埋首記錄好后,準備去她的休息室進入草堂,一抬頭就看到夏欣那張在眼前放大兩倍的臉,皮膚白嫩細膩到和煮熟的剝殼雞蛋沒區別。她伸手碰了碰,卧草,彈性真是沒話說,果然正值年少。
夏欣倏地直起腰,撫了撫被她帶著腥檀味手指戳過的地方,冷著臉說:「需要補充什麼食材?」
金滿堂自動解動他這個動作為嫌棄,略帶鄙夷地說:「怎麼樣,你要跟來幫忙?」
「我現在有空。」有章珩坐鎮,夏欣可以隨意走動。
金滿堂一再勸告自己,別和免費勞動力嘔氣,抿了抿嘴道:「那就一起來吧。」
夏欣自覺捉住金滿堂衣袖,這個動作表示現在很安全,可以直接進入草堂。
金滿堂帶著夏欣入內后,和小晶商量種蘋果,她喜歡吃青蘋果,可是從上到大,只吃過一回,現在條件好了,總想回味幼時味道。
小晶進入金滿堂記憶,摸到了那種獨特的味道,承諾可以在今晚亥時播種。
因為食材有盈餘而水產量不足,所以金滿堂除了靈芝和人蔘外,全力培養水產,現在想來,多種一棵蘋果應該問題不大。
動物與植物培養的唯一區別就是需要更多的能量,小晶很謹慎地問:「主人暫時沒有需要養殖的新水產吧?」
蹲在溪邊一動不動的夏欣突然偏頭說:「我想吃鮑魚?」
「你撈一斤河蝦上來,再捉,等等,」金滿堂跑過去蹲下問:「你要吃干鮑還是新鮮的?上旬小晶烘乾了十隻三頭鮑。」
夏欣注視著清澈見底的溪面,「我想嘗一嘗新鮮的,你知道怎麼煮好吃嗎?」乾貨他吃過不少。
金滿堂認真地想了想,「我在下游養了蚝,待那個成熟后,開殼取出蚝肉,烹製成蚝油,用來為水產增鮮是最好不過的。現在來說,新鮮小鮑魚最宜做湯,可以老燉,也可清煮,……等下,小晶!」
「主人,我在呢。」小晶感受到了她的情緒波動,必定是要種新鮮玩意了。
金滿堂思維有些跳躍,「沙姜知道嗎,幫我種下?」
小晶轉了轉,「知道呢,那就種沙姜和青蘋果了哦。」
金滿堂點頭,「今晚我會過來。」言歸正轉,她並沒忘記小鮑魚,「其實新鮮鮑魚燉湯很麻煩,又要取肉去腸,還要半開的水浸熟再放冷水中浸,保護爽口……算了,我煮給你們吃吧。」
夏欣認真地糾正,「不是我們,是我。」
金滿堂不滿地瞪著他,「你這麼自私幹什麼?」
夏欣目光微熱,「你開條件,我要買下新鮮鮑魚燉湯這味方子。」
買?金滿堂覺得他可以是哪裡出毛病了,凡是近海撈到新鮮鮑魚的人,都可以做出好喝的鮑魚湯,她會的都是在網上公開的,不過是比別人做得更用心,同時又多了一點點天賦而已。
「你說。」夏欣神態透著志在必得。
金滿堂覺得要錢沒什麼必要,因為她是個有錢人,腰纏萬貫已經不能形容。雖然陳東臨走前,她悄悄地把一萬兩銀票入進他的馬鞍中,可是她還有好多個千兩呢,不稀罕錢。
「我沒什麼好說的,」金滿堂想破腦袋想不出要什麼好,「這樣吧,等我想到再說,但是你別指望我天天煮,隔天都不行,太麻煩了,最多一個月一次。」
夏欣唇畔幾不過見地掠過一絲笑意,偏頭問:「小晶,我們可以在這裡面燒火燉湯嗎?」
小晶被他迷得暈頭轉向,靠在金滿堂耳朵上,「可以呢。」
金滿堂拍了拍額頭,把水桶一扔,「趕快給我捉蝦!」
等把食材和蝦子都搞定后,金滿堂請小晶位移到城北一處無人的巷子,和夏欣一起步行回酒家。
走了約二里地,遠遠就看到酒家前排起了長長的人龍,有幾個挑著空籃子的中年人地了隊進了酒家,看樣子不似能吃得起館子的。