第四十八章 賽廚師兄弟 同宗父與女
片刻鐘后，由陳一山將兩人做好的菜放在同一木板上，小心翼翼端至廖神廚面前。
這是兩盤宮保雞丁。花生米、雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔塊，各種小方塊粒夾雜一起，橙黃、淡紅、鮮綠，色澤好不鮮艷靚麗，看得人食慾大發。
但就面相而言，兩盤菜不相上下，根本看不出哪一盤是誰做的。
就連端菜的陳一山也對哪盤菜屬於誰表示茫然，畢竟林父和劉福東似乎像商量好似的，炒完菜后命令他背面去，等用同樣的盤裝上菜后，才讓他轉過身來。
廖師父先低頭，一手握住了鬍子以防掉進菜里，他仔細嗅了嗅味道。就菜的香味來說，似乎左邊一盤更鮮香，雞肉本來的香味被保留極好。至於吃起來的味道，廖師傅拿起竹筷，分別從兩碗中先後夾其一塊雞肉放入口中。色香味俱全者極少，太多金玉其外敗絮其中的菜品被人奉為佳肴，而真正好吃美味的東西，卻因賣相不夠格錯失許多被人嘗試的機會。
林父淡定地看著師父品嘗，他有把握，他做的菜絕對比劉胖子好吃。畢竟他出了師門后，還在繼續鑽研。甚至帶領徒弟過程中，自己對做菜又有了新的體悟。可謂活到老學到老了。不像那個大肚劉，下山後一心經營酒店，連廚房都很少去看看。他看得最多的，是賬本。他的廚藝早就荒廢已久。要不是他陷進錢眼裡，被錢蒙住眼睛，說不定現在林父不會和他變僵。他才瞧不起用銅錢堆起脊梁骨的人。
自知廚藝不行，劉福東神色緊張，畢竟他偶爾才會下廚。出師門前，他的菜只有賣相和香味上略勝林歡一籌，然而一旦碰到精明的味蕾，都會知道劉福東的菜同林父不只是差一個等級而已。恐怕這局是師兄贏定了。雖然不甘心，雖然氣餒，但是師父只認做廚的真本事。罷了，他林歡願意照顧師父他還少一樁麻煩事兒呢。
陳一山端上菜后並未直接退出包間。他繞到英雲旁，問這比賽是怎麼回事，這白鬍子爺爺是何方人物，看著頗有幾分神似道士。一聽說這是林父的師父，陳一山頓時心生崇拜，彷彿見到了傳說中的神仙般興奮。再聽說英雲成了他的徒弟，陳一山快抑制不住欣喜之情，真替英雲高興。他喜歡的女人果真不容小覷，是個厲害的主。
廖師傅先嘗左盤，雞肉剛入罪，白眉就皺到了一起，勉強下咽后他才試了試另一盤。最終，在眾人瞪大眼睛迫不及待等著出結果時，廖師傅指了指右邊的白瓷盤，林父上前端開盤子。下面的一小紙條上寫著「林」。
「那我住林家了。」廖師傅宣布結果，同時不忘批評劉福東，「你小子，廚藝一日不如一日。這宮保雞丁的雞肉居然做柴了，下了山就把師父教的忘到腦後了？」
困窘之中的劉福東紅著油臉，不敢直視師父，低頭接受批評后說道，「師父教訓的是，我不該荒廢廚藝。」
沒想到劉福東有如此不得意的樣子，林父和英雲都抿嘴偷笑，好不幸災樂禍。陳一山對劉福東不熟，倒是覺得這白眉神廚不懂人情，好歹也是從師多年的徒弟，難得見上一面還如此嚴厲批評。過於嚴苛了，那他的英雲在他眼皮子下學廚，估計也少不了挨批。有失必有得嘛，陳一山以此***希望嚴師出高徒，青出於藍而勝於藍。
劉福東如此虛心，肯承認自己的不是，廖師傅也沒再繼續追究，放徒弟一馬。有人生來是擅長做廚的，如林歡和林英雲，有人生來是學廚而不能在廚藝方面取得成就的，如劉福東。人各有命，他活到這麼大年紀也就看明白了。他才不會和當年年輕氣盛的自己那樣，對廚藝不長進的劉福東來頓不留情的批評，罵到恨處再動手。劉福東經商能做出一番事業，他身為師父也挺欣慰。行行出狀元，不必強求一條路走到底。
日落西山，街道向晚。英松同他媳婦踩著夕陽燦爛光輝往林家食府走去。
進門后，英松一眼瞥見白眉老人，無比激動地看著坐在爹爹旁邊的這無賴，這老頭和爹爹認識？不會是來林家食府，晚飯也想吃一頓霸王餐？
但是爹爹和劉大叔都圍在這老頭面前，誠惶誠恐地聽著老頭說話。這老頭挺會來事兒，能說會道的，別把爹爹和大叔都給忽悠了。
不行，他得趕緊提醒爹爹。
英松彎腰沖林父耳朵里說道，「爹，剛在寶英樓，他吃飯沒給錢。」
林父沒有馬上回應英松，而是指著英松對這白髮蒼蒼的老爺子說道，「這是犬子英松，來，英松，見過廖師父。」
師父？廖師父不就是爹爹的啟蒙師父嗎？英松十分驚愕，這賴飯錢的人居然是師父？真沒想到。大名鼎鼎的廖神廚，就是這位差他飯錢還對英雲有些色眯眯的白眉老頭子？
驚愕之餘，林英松重回鎮定，「師父好，剛才寶英樓無禮了。」英松趕緊賠禮，唯恐老人在爹爹面前告狀。看見這一幕的英雲，在一旁捂嘴偷笑。
廖師傅點點頭，和藹地微笑，算是原諒了這小毛頭。不知者無罪，他不會折騰這小屁孩的。
飯菜備好后，廖師傅、林父、劉福東、林母、英松、林嫂、英雲、陳一山、鄧艾一一就座。將一大圓桌圍得滿滿的，一副喜慶模樣，同團年飯一般熱鬧。
吃飯期間，男人們推杯交盞觥籌交錯，廖師傅喝得盡興，臉紅得如熟透了開始發紫的葡萄。英雲成了女般饕餮，面對一桌子的正宗川菜，真無法抵制誘惑。一筷子一筷子的，十幾個菜都快見底了。
當晚，林母吩咐傭人收拾出了一個房間，並放上許多乾果牛肉乾之類的零食。這是林父特地囑咐的。別看這廖師傅年紀大，個性和小孩子一般，喜食零食，不過太辣的零食除外。
臨睡前，廖師傅將英雲叫到一邊問道。
「你學廚學了些什麼？」
「調味，現在正在練刀工。」
「恩」，廖師傅思考應該如何制定英雲的培養計劃。「明早雞鳴就起床，去廚房切土豆絲和肉絲。」