010烙大餅
「這是肉包子吧？」
李星野聽到喊聲匆匆趕去聲音的來源，孩子們正圍著大黑鍋，李星野湊過去往裡一看，用手揪開的大小不一的肉面塊躺在裡面，一共有十一塊。
眼淚霎時就不聽話的淌了下來。孩子們嚇了一跳，以為老大怎麼了，紛紛上前關心詢問。
「我沒事，沙子迷了眼睛，大家把這些分了吃吧，以後咱們肯定能常吃包子，老大說到做到！等新衣服做好了，咱們就都不出去要飯了，菜都長出來了，小雞翅膀硬了，以後咱們不是一群叫花子，咱們是一個家。」
「老大，嗚嗚嗚」李星野與小乞丐們抱成一團，泣不成聲。
邊哭邊想著，最近她的眼淚窩是越來越淺了。
慕連在窗邊看著這感人的一幕，他不太能理解，不過在聽到李星野說以後大家都不用去要飯的時候心裡深處湧起一股莫名的喜悅。
郭嬸如期把做好的衣服送來了，衣服都做的偏大一些，夠這些正長身體的孩子們多穿一陣。李星野也按照事先說好的付了錢。
一群大大小小的蘿蔔頭被勒令去河裡搓洗乾淨了再回來，孩子們沒有二話，歡天喜地的跑出去了，跟著老大就是好，一天一個樣，如今咱們兄弟也能幹凈體面一回了。
大的負責自己收拾自己，小的李星野幫著收拾，頭髮上虱子太多洗不掉的，直接剃光了重發。指甲要求必須修剪的整整齊齊。
這麼一番折騰下來，這群世人眼裡最落魄骯髒的小乞丐也有了人的樣子。
李星野相信，人都是需要自尊的，潔凈的外表能增加對自我的認同，增加前行的信心。
這幾天她思前想去，還是決定做烙餅，一是可以充分利用大鐵鍋的優勢，二是成本上她負擔的起。方式嘛，採用出攤和沿街叫賣相結合的方式，他們什麼都缺，就是不缺人。這樣孩子們也有了正事干，當天誰賣的多，誰就有額外的獎勵。
「那我做什麼？」慕連聽李星野講的頭頭是道的，卻沒聽到她給自己安排了什麼任務。
「你也有任務，那天上街我發現你識字，以後每天上午我們出去賣餅，下午你就教大家認字。」李星野毫不客氣。
作為一個現代人，有文化的重要性她認識的很充分，就說她自己吧，這古代的繁體字，雖說有部分能讀出來，但有些還是與她互不相識，更別說再加上各種字體變化了。趁此機會她也要拿出讀書時候的勁頭，惡補一下。
萬事開頭難，說的輕鬆，做起來就沒那麼簡單了。
對於很少下廚的她來說別說做個完美的餅了，就是煉豬油這一步就差點讓她人仰馬翻。板油全部切成了拇指大小的長方塊，倒進燒熱的鍋里慢慢煉油，她以為很簡單，可是肉里有水份，不小心讓突然高濺起來的油星嘣了臉，她就知道這世上沒有一樣活是好乾的。
「老大你沒事吧？不然我來吧。」正在燒火的賴頭要起身幫忙。
「躲開躲開，我沒事，早晚要習慣這些，等下你們給我試吃就行了！」李星野大手一揮，其餘人等速速退下。
待到鍋里的板油變成深黃色的油渣，李星野速度把油渣撈了出來，時間再長了，這油渣就吃不到什麼，這東西她還有大用處呢。
把熱油全部小心翼翼的舀進罐子里。就著油鍋底，把剛剛等待期間攪拌好的雞蛋麵糊挖了一大勺子進去。
瞬間，豬油香混合著面香雞蛋香的濃烈氣味爆炸開來，大家全部欺了上來，看著眼前這稀奇的一幕。他們從來沒見過還有這樣的做法，可真香啊，比蒸的煮的烤的還香。
連在屋子裡打坐的慕連都聞味出來了。
可是這香味並沒有持續太久，就被突如其來的一股刺鼻的糊味給取代了。
不好！李星野趕緊手忙腳亂的把雞蛋餅盛出來，果然火大了，與鍋底接觸的一面已經焦黑了。
那就嘗嘗沒糊的地方吧，看看味道怎麼樣，用筷子在中間摳了一塊放進嘴裡，李星野在大家的注視下臉色變的有些古怪。
黏噠噠的，裡面沒熟，吐了是不可能的，畢竟是糧食啊。
她不好意思的沖大家咧嘴笑笑，「嘿嘿，一邊糊了，裡面還沒熟，沒事兒，再烙烙就好了。」
那天下午小院子里的人總共吃了九張失敗的雞蛋餅，另外有八張失敗的餅留著下頓再吃。
其實對小乞丐們來說，她烙出來的第一張餅大家就很滿意啊，又美味又新奇又頂飽。
雖然一張比一張好了，但李星野愣是累到快直不起腰了才罷手，總算手裡的這個像樣了，整個蛋餅看起來香軟可口，泛著可愛的淺黃色，上面還點綴著零星的蔥花用來增加香氣和顏值，真是個完美的作品，看來她還是挺有天分的嘛。
張大了嘴巴正準備一口吃掉半張的時候，一隻罪惡的大手嗖的一下子連餅帶盤子全給搶走了。然後那強盜端著盤子以光速跑回了屋子。
李星野恨的直跺腳，沖著房門的方向大喊一聲，「慕連，你給我等著！」
覺得自己對火候和手法的把控已經較為成熟了，她又揉了一塊面，把油渣剁碎了和著野菜拌上調料，烙了幾張咸香的餡餅嘗嘗，雖然每張都漏了陷，但是味道確是極好的，怎麼可能不好？她自從來了這裡何曾沾過油水？
歪著頭眯眼瞧了瞧慕連的房門，給孩子們一人分了一塊餡餅，把大家聚攏到一起悄悄的出了餿主意。
大家跟著李星野躡手躡腳的趴在慕連房外，把窗戶嵌開細細的縫，頭擠頭的用手把香味往裡扇。
慕連的鼻子那麼好使，肯定能聞的清清楚楚，李星野偷笑，要是他忍不住從她要，她就硬氣的昂著頭對他說，不好意思沒有了！
可是沒讓她等到，怪哉。只好掃興的讓大家撤退了。