第200章 火鍋店火爆

  隔日，兩人神速地找人把房子裝修了裝修，把火鍋所需的工具都買了買，買不到的就找人做出來。


  火鍋店的風格在李玉的授意下被裝修成了特色型，李玉認為：一個好的特色火鍋店的裝修最重要的是要讓顧客體驗到跟平常火鍋店不同的氛圍以及餐品，這就要求特色火鍋店一定要要凸顯本身的特色，所以李玉使用特色主色調、使用風俗吉祥物等來裝飾火鍋店。火鍋店因為在黃浦江岸，所以走的是高端路線，裝修風格中西結合，高雅又有氛圍。


  回過品種也很多，有刷羊肉、酸菜白肉鍋、牛肉丸子鍋、麻辣鴛鴦鍋等，另外李玉有特加了膳食養生鍋，這種鍋以中藥材為補，可用排骨、雞肉為主體，蘸料簡單，較強調中藥材的滋補效果。


  李玉想，葯膳類的應該能吸引一批中老年人來光顧。


  這樣，不同的品種滿足了不同年齡階段的人的需求。


  火鍋有個弊端，那就是吃多了上火，所以李玉根據空間里的一個秘方自製了一種涼茶，這種涼茶不外賣，但是可以為每個客人免費提供，這樣顧客也會有種佔便宜了的心理，其實那些藥材都很常見也很便宜，根本算不了多少成本。


  除了涼茶以外，李玉還進了幾種酒放在店裡出售，很多男人就喜歡吃著火鍋喝著酒。


  這樣折騰著，一晃眼，一個月也過去了，開張還是老規矩，第一天有打折抽獎，還有會員制度，開張前李玉還印刷了點宣傳單發了出去，所以，李玉的火鍋店可謂是開門紅啊！


  第一天算賬，收入就很驚人，當李玉當著葉穆辰和二老的面數完錢，報出了九百六十四塊時，三人都很吃驚！


  火鍋店地大還是兩層，所以李玉就請了十二個人來幫工，兩個是做火鍋的師傅想，兩人是父子，外人都叫他們老易和小易，倆人都是老實人，幹活很賣力；兩個會計人員，只不過一個記賬一個收賬，事後兩人對賬，這兩個都是年輕男的，具是農村沒有考上大學的高中生，現在看著也不錯，其它六個都是女生，具是上菜等雜事的服務員，最後兩個婆子是扶著洗碗洗菜擇菜等粗活的。廚子一個月六十，會計一個月四十，服務員三十，婆子二十五。


  為了美觀，李玉還專門給員工設計了工作服，並且規定上班期間一律穿工作服！廚子是白衣白帽，會計是長袍馬褂，服務員是旗袍，婆子是一身黑衣黑褲，這種工服一人兩套，能有個替換。


  職工們都非常高興，李玉的待遇真的是比別處好太多了。


  李玉還要上學就把火鍋店託付給李老爹了，李老爹看了幾天也會了，至於飲品店，就交給賀雲搭理，這樣二老也都有個想頭，要不然整天窩在家裡也煩的慌！

  看著自信又出色的李玉，葉穆辰的心裡暖暖的，很自豪，這樣優秀美好的小丫頭是自己的！想想就覺得幸福！