【232】食戟是一種很危險的遊戲(2)
食戟開始。
風間輝將大上祝善帶進了廚房,然後讓田所惠和灰原哀她們將后廚的基本情況告訴對方。
至於綱手,被風間輝叫去看大門了···
田所惠指了指改造的爐灶,「大上先生,情況,這裡有兩口大炒鍋,正好夠用!」
然後,她又指指廚台,「這裡也夠兩個人,同時處理食材。」
「另外,我們的食材存放在這個冷藏櫃里。」田所惠微笑著指向外面,兩個大冷藏櫃,擺在廚房外,廚房門那裡。
※※※
大上祝善站在廚房中央,打量了一圈狹窄的廚房,反倒是略微收起了心中一絲輕視。
專業!
儘管廚房不大,但是鍋鏟瓢盆什麼就不說了,架上的廚刀,除了十八般武藝的中式外,日式和西式皆有,主廚刀更是每式兩把!
當然,作為中華料理店,這裡的中式廚刀最多。
大上祝善看的直叫眼花繚亂,有方形的傳統刀,有造型奇怪的斬骨刀,另外甚至還有數種大上祝善認不出來的特製刀。
以前,大上祝善也去過中華料理店看過,許多大店甚至都沒有這家小店那麼齊全。
光看這裡的刀,就知道廚房是否專業。
因為,刀是一名廚師最重要的工具,一些大廚甚至在出門旅行的時候,通常會將幾把,乃至於十幾把自己偏愛和常用的刀具帶走。
一般而言,在重要的場合,比如廚師大賽的時候,一般而言,廚師是不會用主辦方提供的陌生刀具的。
大上祝善作為一名美食偵探,也真的愛美食如命,他同樣也隨身帶了自己廚刀!
他將后腰上,隨身攜帶的廚刀拿出來!
刀磨得極其鋒利,從皮套里抽了出來后,可見其閃爍著幽幽的冷光。
然後。
仔細的洗了案板,以及刀具,便開始挑選食材。
至於田所惠和灰原哀則離開了廚台,因為大上祝善一個人的關係,為包公平,風間輝也不需要幫廚,這是兩個人,兩名主廚的戰爭!!
※※※
※※※
「喂!」
灰原哀溜到了風間輝的身邊,捅了捅他的腰,瞟向不遠處正在挑選食材的胖偵探,目露擔憂:「你有把握嗎……」
她就這麼看著他,靜靜看著。
原來,她剛才雖然口口聲聲說的很大,但是對於這個大上祝善作為知名的美食偵探,本領肯定高強,她對於風間輝還真沒有底氣,因為風間輝在廚藝界並沒有什麼名氣。
「你在關心我嗎?」風間輝反問。
「……」
灰原哀眼皮一跳,面無表情地扭過了頭。
「對我沒信心?」
「……可他也是大名鼎鼎的名廚師吶,你要全力以赴才行!不然的話,作為暫時在你陣營的一員,我可是很丟臉的!」灰原哀不冷不熱道。
「當然!這是尊重!」
風間輝正色道。
雖然風間輝不喜歡大上祝善這個人,但是他風間輝,不論是作為法醫,還是一名廚師,又或者是一名車手,還是棋手,迎戰對手都會全力以赴,不論對方實力高低,這是一種態度,一種堅持,也是一份尊重,說完,朝滿臉緊張、鼓勵神色的田所惠點了點頭,便轉身挑選食材去了。
大上祝善在肉類冷藏櫃前駐足。
看到廚房的裝備極其專業后,而且這是一場賭上自己名譽和臉面的一戰,食戟是一種很危險的遊戲,他不能輸,也不想輸。
無論如何都放大上祝善全力以赴,不敢有任何的懈怠。
一名大廚,其中一個要點就是,要在正確的時間地點做菜,例如在夏日炎炎的夏天,你總不能做些上火的菜吧?
砰!
確定自己的料理后,大上祝善的眼中再無一絲遲疑,當即拉開櫃門,從裡面取出幾片火腿。
接下來便是依次的選擇了雞蛋、菠蘿和咖喱。
食材很簡單,不是什麼重油重葷的大菜。因為,大上祝善記憶力很好,他知道,作為評審的副主編,他就不喜歡這種油膩的菜,至於旁邊的那位女主播,他雖然不太了解對方,但看她的好身材想來也不會喜歡。
食材抱走後,卻仍不見風間輝人影,大上祝善嘴角再次揚起了不屑笑容,「……是在想,究竟要做什麼料理才能擊敗我這個美食偵探嗎?也是,一個小年輕面對我這樣的知名大廚,謹慎,肯定是要的。」
大上祝善回去。
放下食材后,手持桑刀,倚墩兒而立。
一副等待紫禁之巔決鬥的俠客范兒。氣勢還是很厲害的,特別是他的嘴角不知道在什麼時候,竟然勾起一道如撲克牌中小丑的弧度。
笑容之不屑,讓遠處的田所惠看了之後,只感覺脖頸子里彷彿被吹進了一道冷風。彷彿突然之間感受到了瑟瑟發抖的寒顫。
將食材放好后,掃了一眼風間輝,大上祝善卻是很快一怔。
「他……」
原來。
此刻,風間輝已經在廚台前忙碌了,他的面前擺著一籃子的青菜,被清洗乾淨,菜葉上滿是晶瑩剔透的水珠,食材是青江菜···還有一截蔥,全都是綠色。
對比他,風間輝竟然沒有選擇任何的冷藏的食材,什麼的都沒拿,只是使用完完全全的素菜。
大上祝善雙眸一愣。
「他這是,要做什麼料理?」大上祝善輕輕咽了口濁氣,暗自猜測著。
從灶台邊緩緩踱著步子,大上祝善臉上的神色陰沉了許多。
這時風間輝一臉平靜似成竹在胸,也不說話。不過對方在自己旁邊不遠處走來走去,還是引起了他的注意力,微微側頭,眼神微微扭轉,看了他一眼,又低頭掃了一眼他手上的食材,然後回頭繼續手頭上的工作,只是嘴上淡淡道:「雞蛋,菠蘿,還有咖喱和火腿……呵,原來是想要菠蘿咖喱炒飯嗎?」
「你看出來了?」大上祝善下意識回應了一句。話說出口,心裡就急得跺腳,被道破心思,自己卻沒有看出對方要做什麼,不是顯得自己不如對方嗎?
風間輝忍不住翻了一個白眼,你食材都拿出來了,我還看不出,還當什麼特級廚師啊?
要知道。
記憶中,就連小當家、嘟嘟他們不看食材,只要嘗一嘗味道,都能吃出食材的任何味道,這在中華小當家只是基本功而已。
更何況是天才阿飛哥?
「正好,我也打算做炒飯,這次就讓我們用炒飯對決吧。」