【174】黑店?見過發光的蛋炒飯嗎!(2)
其實。
這幾天,風間輝也沒少進出這條商業街,所以對於這裡的情況實則是有所了解的。
當然。
早在選中這家店鋪的時候就知道了。
更何況,他的這家店選的地方更不是很好,雖然位於商業街,但是實則處於一個角落之中。
地方,有點偏僻。
不過,風間輝也沒有其他更好的選擇。
而且,對於一個餐館而言,環境地點不是最重要的。
在店面簡易的裝修完,改造完最重要的廚房后,牌照也拿到手了。
風間輝都沒有讓目暮他們幫什麼忙,只是讓熟門熟路的交警警部補宮本由美,帶他去了一趟市政府,也就是保健所,辦營業許可!
因為,島國的飯店要各地方政府的許可。
也就此,正式確定了自己餐館的名字——風間餐館。
本來,風間輝打算取個中華餐館什麼的,不過這些名字早就被佔用光了,根本輪不到他!
索性,風間輝乾脆就用了自己的姓名當店名。
反正是私人餐館。
就是,辣么任性。
然後,風間輝又辦理了島國的一些消防證啊,食品安全證啊,以及煙酒證件等等飲食相關的證件。
有備無患嘛。
不需要最好,如果真的需要,風間輝也可以拿出來應付,反正掛牆上,食客看著也安心。
※※※
前前後後。
總共折騰了十天時間。
周五這一天,風間輝的小餐館終於正式開業了。
雖然簡陋,但是五內俱全。
不過,風間輝的店開業,連一個簡單的開業儀式都沒有。
甚至也沒見一個人前來祝賀。
康娜和柯南,以及小蘭都是學生,所以都要去上學。
佐藤美和子,目暮他們這些都是刑警,自然平時都是忙的離譜,哪裡有時間。
而毛利這傢伙,倒是說好了要來捧場,誰知道上午臨時有電話打過來,說有案子,急急忙忙的跑掉了。
剩下的。
也就是宮本由美和新名香保里她們也都有事暫時脫不開身,說下午的時候一定趕過來。
如此。
整個店裡,就只有風間輝這個主廚,和田所惠,以及女助手卯之花烈三個人。
※※※
「走過路過不要錯過,風間餐館開業大吉,正宗的中華料理,保你垂涎欲滴,吃的流連忘返,回味無窮。」
「走一走,停一停,歐吉桑,歐巴桑,歐巴,歐尼醬,歐尼都來看看了,本店開業大吉……」卯之花烈用很溫柔的口吻,在店門口喊話著。
卯之花烈今天穿了一條素潔,中華風的連衣裙,這是為了搭配這家中華料理店的風格特意換裝的。
因為今天天氣比較熱。
所以。
她的衣服似乎看起來就比較薄,特別是褲子,可卯之花烈的臀很翹很肥,這一下就將大腿以上的肚臍眼一下的褲子撐得很緊!
細膩腰身青色旋繞。
修長美腿收放間,一如花葉綻放。
上半身。
嘖嘖。
總而言之,這是一具美好得無以言形的完美身軀。
這身中華風的服裝,更是讓她魅力盡顯,舉手投足如風拂揚柳般婀娜多姿。
一如天仙。
勝似天仙。
至於田所惠,還是一樣的藍色麻花辮。
不過今天的衣服倒是換了,換成了是白色的廚師服,乾淨凈的站在門口,只要有客人來,便起清鳴音,脆耳嬌啼如春鳥。
由她講解店裡的菜,很簡單,一道「龍鬚拉麵」,一道「蛋炒飯」。
前者是白案!
後者屬於紅案!
正像風間輝之前對那兩個中年人所說的,他開得中華餐館,紅的白的都有。
不過。
雖然紅白案都有,但目前而言就這有兩道菜。
風間輝不是不想要多做幾道菜,甚至任客人想吃什麼就做什麼都可以。
只是。
有一個重要原因是,風間輝他沒能夠百分百掌握蘭飛鴻的廚藝。
一個禮拜的時間,風間輝也只是對「龍鬚拉麵」和「蛋炒飯」熟練了,但還沒有練到極致,至於其他料理是沒怎麼碰。
這也是明智的選擇。
否則的話,要是任由客人點餐。
風間輝做不擅長的菜,只會顧此失彼,貪小失大,到時候他的餐館口碑就爛了,想要再撿起來就難了!
※※※
因為是還不是夏季。
所以風間輝也沒有急著去買冰箱之類的東西,光電費就不少呢,等生意好些的時候再買。
雖然沒有客人。
但是風間輝已經將龍鬚面的面弄好,一邊醒面,一邊將湯煮好。
一共三口鍋,兩大一小。
不過現在店裡沒什麼客人,只是開了一口大鍋,
鍋內煮滿了濃湯,食材。
熱氣騰騰!
喊了一陣,還是一個人影都沒見著。
卯之花烈臉上平靜,回到店內,對著面向大門口,站在島型工作台內的風間輝道:「我說法醫大人,這裡本來就沒多少行人,你的菜怎麼樣還這麼貴,貴的離譜,讓我都沒好意思往這個方面說事。」
這個店面的設計是,在廚房與餐廳之間加了一道滑動門。
這是一個很好的處理方式,平時兩個空間融為一體,炒菜時關上門,讓廚房成為獨立的操作空間。
而且還有一個餐台。
加了一個透明窗,只要開窗,既能夠供廚房和餐廳兩個空間的人交流,也能夠方便服務員傳菜,不用在廚房門進進出出。
因此。
風間輝和卯之花烈交流,是沒任何問題的。
「鑒於成本的原因,以及獨一無二的湯料,和手藝的絕佳,我的手工龍鬚面面定價在8888日元,華風蛋炒飯888,是合理的,甚至已經是便宜的了!」風間輝,忽然一臉嚴肅認真的說道。
卯之花烈本就有些鬱悶的心情,忽然間,一下子徹底掉到了谷底,身形一晃,差點一跟頭摔倒在地。
我的主廚大人唉!
雖然我承認,您的手工龍鬚面是絕世!
絕佳!
絕頂!
可你一碗面就要人家幾天的薪水,而且還是一家完全沒名氣,裝修又爛的店,誰還會來吃哦!
要知道。
島國大城市裡跟華夏魔都差不多裝修檔次的中檔餐廳,午餐套餐差不多在人均500-1000日元,相當於30-80元人民幣。
晚餐點菜基本在1500-3000日元,約等於100-200元人民幣左右,即便是好胃口的西北大男人,絕對也能吃飽了。
如果去平民化的家庭料理店吃,還可以便宜個30%-50%。
當然啦,高級餐廳的懷石料理,二郎這樣的壽司之神的壽司,又或者高級松板牛肉店的牛肉,人均1-2萬日元還沒吃飽,都是很正常的。
但。
像風間輝這種完全沒名氣的小店,竟然一道錢就敢要將近上萬日元,這就太離譜了。
至少。
在卯之花烈看來,這個價格也太貴了。
而且,哪裡有什麼成本啊,都是最普通的食材而已……
卯之花烈忍不住說道,「可是,是不是太高了,雖然對比一些高檔餐廳,這個價格不算太高,但對於我們而言,會不會高的無人問津!讓人覺得我們是一家黑店啊……!」