第018章 大師兄的雙絕
坐落於曼哈頓中城區的『大龍鳳酒樓』,應該是紐約最知名的中餐館了,沒有之一!
縱觀整個北美,能與其相提並論的中餐館也沒有幾家。
這家酒樓開了已經有數十年了,最開始是開在唐人街上的,但隨著生意越做越大,原來的老店已經不足以承載下去了。因此,在經過慎重考慮,重新選址后,才有了現在的『大龍鳳酒樓』。
以新派粵菜為主,其他菜係為輔的『大龍鳳酒樓』,針對的消費群體已經不僅僅局限於華人了,甚至還成功入選了米其林三星餐廳。
所以,『大龍鳳酒樓』在紐約的知名度是非常高的。
不過,這家酒樓能走到今天這一步,除了老闆的付出之外,還有一個起到決定性因素的人物,那就是現任主廚,江山!
據說這位江山主廚的祖上乃是宮廷御廚,而且自己本身也是粵菜的特級廚師,在中國走南闖北后,又進一步接觸到了各個菜系的精髓,最終自成一派,開創出了別具一格的新派粵菜。
在從上一任主廚手裡接過這主廚的位置后,他大刀闊斧的對酒樓的傳統菜單進行了改變,增添了許多新派粵菜。
正是在這位江山主廚的不斷努力下,『大龍鳳酒樓』的生意才能越做越好,名聲也越來越響亮,直至被納入米其林三星的評選。
的確,對華人的口味來說,米其林三星的評選標準未必能服人,但這裡終歸是紐約。有了這麼一個金字招牌后,『大龍鳳酒樓』才算是真正的脫胎換骨,能夠成為全美、乃至全世界知名的餐廳。
這一天,正在後廚品嘗著底下的廚師們試驗的新菜式的江山,突然接到了一個電話。
「什麼?師父要收關門弟子了?乖乖,這可不是開玩笑的,什麼時候,明天嗎……好,好,放心,我肯定會及時趕過來的。」走到角落裡的江山先是露出驚訝的神色,隨後一口答應下來。
接完電話后,江山對一幫廚師們說,「明天我有事,可能就不過來了,你們都自覺點,出了問題的話我可饒不了你們——」
「好嘞,江老大你儘管去,這裡有我們就行了。」
「跟你們說了多少次了,別叫我江老大,叫主廚……這裡是廚房,又不是黑社會堂口,什麼老大不老大的。」
「知道了,江老大!」一眾廚師嬉皮笑臉。
「你們這群憊懶貨,就是欠收拾!」江山笑罵道。
說罷,江山笑著搖了搖頭,也沒真生氣。
他現在腦海里想的,主要還是剛剛電話里的內容。
師父居然要收關門弟子,這可真是太陽打西邊出來了,之前他可從未聽其提起過有這種想法的,沒想到會這麼突然。
「究竟是誰,能讓師父動了這種念頭呢,真是好奇啊……」江山拍了拍自己渾圓的肚皮,饒有興緻的猜想著。
……
接到武館通知的,自然不止溫妮和江山兩人。
分部在紐約的各個角落的親傳弟子們,都陸續接到了華天文的電話,一一通知了他們這件事,讓他們禮拜天務必趕回武館。
在得知是師父李落楓打算收關門弟子后,他們也都明白了事情的重要性,不敢推辭,全部都表示一定會趕到。而且,就像江山一樣,他們也都很好奇,師父李落楓要收的關門弟子,究竟會是誰。
*************
轉眼間,禮拜天就已經到來了。
張太白作為今天的主角,肯定不可能真的等其他人都到了才趕過來的,所以他吃完早餐后立刻就提前趕到了武館這邊。
只是當他到來時才發現,居然有幾位比他到的還要早。
「來來來,我給你們介紹一下,這小子就是今天的主角,也就是我們今後的九師弟了。」張太白剛一進門,就聽到一個笑吟吟的聲音。
說話的是一個眉清目秀,看起來比張太白年長几歲的男子,不過有些奇特的是,這男子雖然看起來也很年輕,但不知為何居然少年白頭,看起來有一種莫名的反差感。
他叫於憶,在八個親傳弟子之中排行老六。
對於這位六師兄,張太白肯定也是不陌生的。
因為就和三師兄華天文一樣,這位六師兄於憶也是經常會回到武館幫忙教導學徒的親傳弟子之一,也曾指導過張太白兩次。
「見過六師兄。」張太白禮貌的打著招呼。
「以後就是自家兄弟,不要這麼拘謹。」於憶不在意的擺擺手,同時指著他旁邊的幾人開始逐一為張太白進行介紹。
他先是指著他身旁那個看起來像是有兩三百斤重的中年胖男人介紹道,「這是咱們大師兄,江山老大,你應該還沒見過——」
「太白師弟一看就是人中龍鳳,難怪師父會看中你,要將你收為關門弟子,慧眼啊。」胖胖的大師兄江山笑呵呵的說。
看著這位初次見面的大師兄,張太白沒來由的生出一種親切感,雖然明知道對方說的是客套話,卻也生不出膩歪的感覺來。
「大師兄過獎了,今後還請多多關照。」張太白謙遜道。
「哈哈哈哈,沒問題,有事情隨時來找我,沒事也可以去我那坐坐,我親手給你做一席好菜來招待你!」江山哈哈大笑道。
「大師兄你這可太偏心了,我怎麼就沒這個待遇呢。」於憶酸溜溜的說著,同時看向張太白道,「太白你還不知道吧,咱們這位大師兄可是有名的雙絕,武藝一絕、廚藝一絕,如今還是『大龍鳳酒樓』的主廚,想吃到他做的菜,嘖嘖,那真是可遇而不可求呀!」
「『大龍鳳酒樓』?就是紐約唯一的那家米其林三星中餐廳?」聽到於憶的話,張太白十分驚訝的問道。
擁有這個世界的他的全部記憶的張太白,也算是名副其實的紐約土著了,又怎麼會沒聽過那家大名鼎鼎的米其林中餐廳。不過,無論是原來的那個他還是現在的他,都從未有機會去過。
因為那家『大龍鳳酒樓』的消費實在不算低,饒是這個世界的他已經躋身小資,也沒捨得去大搓一頓。
「除了那家,還能是哪家。」於憶攤手道。
「一直都有聽過那『大龍鳳酒樓』的名聲,但我也一直沒捨得去,真沒想到居然是大師兄你打理的。」張太白沖江山笑道,「本來還想客氣一下,現在看來不能客氣了,有機會一定要去蹭一頓飯。」
「儘管來,我那別的沒有,吃的管夠!」江山笑眯眯地拍了拍肚皮,豪氣衝天的說。