第九百一十六章 十遠羹
譬如今日做早膳的老胡,除卻早膳的玉尖面,還有羹湯也很拿手,最為有名的就是「十遠羹」。
玉尖面,講究的是新鮮,煮麵的水要「寬、清、開」,老胡的玉尖面澆頭也多,什麼瑤柱、蟹黃、三鮮、雞絲.……吃得薛明玉一臉的飱足。
也算薛明玉有口福,早上的玉尖面不過是個引子,據說午膳會做老胡的拿手絕活,十遠羹。
所謂十遠羹,有些和福壽全相類。只是做法有些繁雜,用料也很講究。
裡頭的石耳、石發、石線、海紫菜、鹿角脂菜、天花蕈、沙魚、海鰾白、石決明、羊、蝦……這些不是海貨就是珍貴的山貨,或是難得一見的珍饈,本就難以收齊。就說那石耳,可是長於懸崖峭壁陰濕石縫中,極為難采。
林國公府因著個林鵬和林暖暖祖孫兒倆,很有些「食不厭精,燴不厭細」的意思,卻並不喜歡奢靡,食物多是就地取材,
也並不在乎是否就是珍貴,故而這十遠羹,林國公等人雖極為喜歡,卻很少收起了讓老胡做,今日也是巧極。
從前雖不曾湊齊十味料子,因本著「十品不足,聽闕」的規矩,偶然做了,總覺得有些不足。如今恰好得了,老胡還不可勁兒地一展身手?
不說薛明玉,旁的幾人如薛明珠也想嘗嘗加了石耳後,十品齊全的十遠羹是否如林暖暖所說,清冽甘甜,別有風味。
至此,薛郡主也就忘卻了林小郡主早間要親自下廚之言。
至於林暖暖,她自不是一門心思想要做膳,心裡想的竹筍燜肉,實在是心思飄向了旁處。
皆是因著昨兒月黑風高,意亂情迷..
嗯,皆因著薛世子冰面消融,待她又異常溫柔,更是送了她一個親手制的玉簪子,林小郡主一時心情激蕩,深覺得無以為報,耳邊正好有風吹過,帶出竹葉沙沙,就順便想起了竹筍悶肉來.……
要說起來,這兒郎同小娘子之間的思緒,真是不同,你送我簪子,我送你肉,這可不就是天差地別?
其實於薛明睿來說,什麼肉,什麼筍的,怎麼能比得過林小郡主那雙水潤的杏眸,怎麼能比得過林小郡主那雙粉嫩嫩、水嘟嘟地絳唇.……
咳咳,
潛伏於邊上,看著林煜之不假他人之手,提著一筐子東西入了林國公府的薛世子,晃神間想起了昨晚上小丫頭說的竹筍悶肉,腦中不由浮現出小郡主皓齒紅唇來.……
也罷,待林煜之的事情了解,他定要嘗嘗林小郡主的唇……
非也,非也,是不俗不瘦的竹筍悶肉。
跟在林煜之後頭,眼看著自家大爺拿著那袋子加足了料的山耳入了林國公府的小廝,臉上露出詭異的笑,摸著腮幫子去給黃氏報信去了。
薛明睿長臂一揮,自有暗衛跟在小廝身後去了。
不明所以的薛明玉用罷早膳,也不再揪著林暖暖不放,只是同林小念兒一道,繞著手指,百無聊賴地坐等老胡的那道十遠羹。
「玉姐姐可知那十遠羹是何滋味?」
林念兒年歲小,沒吃過的東西不知凡幾,他心裡有個願望,就是好好學兵法,好好讀聖賢書,
還有就是——
跟在自家姐姐身後,吃遍天下美食、逛遍天下名山。
後頭的,也只能在心裡默默地想,自家姐姐說,好男兒志當存高遠,雖林小念兒更喜歡姐姐的「民以食為天」,
可他知道,自己得要立起來,做許多瑣碎的,費心的事情,往後才能護住姐姐,不讓姐姐再勞神。
「沒吃過!」
薛明玉憂傷地掰了掰手指,想她已有好幾日不見林煜之了,
幾日呢?
好似有一日了!
若不是林煜之身份尷尬,薛明玉真想同林暖暖一道,商討一下一日不見如隔三秋是何等的讓人鬱郁。
「玉姐姐,你再給我講一講我姐姐小時候之事吧!」
對於這個同自己搶姐姐的薛郡主,林念兒因著她一早上就給他講了家姐小時之事而略有了好臉色,對於林念兒來說,若誰想要讓他喜歡自己,
只要他同林念兒細細地講林暖暖從前舊事,或是真心實意地誇讚林暖暖,那麼林念兒就會是誰眼中乖巧懂事的好小孩兒。
「你玉姐姐沒力氣了,心裡不舒服,念兒,你還是同我講講你家中的人吧,對了,咱們一會兒再說你姐姐,這會兒再談談你煜之哥哥?」
薛明玉見林暖暖久久不過來,只好同個三歲小念兒一道說一說林煜之,也好解一解相思之苦。
原以為,若家中親人反對,自己不過是傷心幾日,估摸著就會放棄,可這幾日冷靜下來,薛明玉越想越覺得,林煜之是個頂天立地的兒郎。
嗯,同她那更是天造地設!
「煜之哥哥啊?」
林念兒同大房之人很少接近,不過對於林煜之倒是很熟識,他想了想后煞有介事地搖著頭說:「可惜了!」
是呀,可不是可惜!
薛明玉聞言低頭,絞著手指,想著心思,林念兒見之頗有些苦惱,姐姐讓自己好生照看薛郡主,自己這樣算吧?
林暖暖可不知薛明睿居然親自守在林國公府外頭,此時也跟在了林煜之後頭,又來了林國公府,她正將昨晚之事,一五一十講給了才回府的林鵬聽。
林鵬這才知道,今日之筵,宴無好宴,他摸了摸鬍子,眼眸深邃地看向門外,良久后,拍了拍林暖暖的肩膀,只說:
「煜之也是個好的,今日看吧!」
林暖暖知道自家祖父話中深意,林煜之若想翻身,今日就是轉機!
要說起來,老胡會這十遠羹還是秋濃的功勞,林暖暖偶有一日說了這個十遠羹,也沒當回事兒,畢竟裡頭的那些個珍貴食材,
也不容易得,卻不料正好被老胡聽到,那老胡本就做的一手好羹湯,聽說有如此珍貴的羹湯,又哪裡能不鑽研的?
只是,巧廚難為無米之炊,石耳卻是不容易得,老胡也就極少能施展手藝,。
今日,真是巧極!
想起蝶兒之言,林暖暖的眼中閃過一絲厲色。
黃氏當真是狠下了一番功夫,既如此,若不成全她,簡直就對不起黃氏這一番苦心孤詣!