第一百八十章 部隊鍋
寧二爺對寧大郎這個侄子徹底無語,哪裡是那些人蠢,分明是他自己拎不清。
人都被你抓到手了,要想報仇,一刀殺了豈不幹脆,非要覺得人家死得太痛快他不爽快,打算慢慢餓死人家,讓人家感受感受絕望等死的滋味,結果人被救了。
要想謀財,套個妙味抹茶的配方就足夠了,以後就算出來同款抹茶,又有誰知道到底是勒索來的還是自己研發的,金銀那麼燙手的東西,是那麼好拿的?
人沒害著,錢沒套著,反而把好不容易從那位手裡撬過來的人手摺了進去。
寧二爺覺得,若要珍惜生命,必須遠離寧大郎。
寧大郎自己發泄了一通,回頭看見自家二叔悠哉悠哉地喝茶,不免氣不順。
他問寧二爺:「二叔,你的州牧都給那姓沈的娘們和轍王給奪了,就沒有什麼想法嗎?」
「能有什麼想法?人家現在是石頭,我們是雞蛋,你硬要拿雞蛋跟石頭碰嗎?你二叔我還沒活夠,不想找死,大郎,你要冷靜些,有時候,只要活得夠長就能贏,不需要做太多事。」
寧二爺好心勸慰,仁至義盡了。
寧大郎嗤笑了聲:「可人家看起來也能活很長,我等不了那麼久。我又不是君子,小人報仇,只爭朝夕。」
「你還是好好想想怎麼應對那位吧,人家也不是有耐性的主,好處你要了,東西可沒給人家,小心哪天把你綁了去,我可沒那麼大本事把你救出來。」
寧二爺說完便離開了。
剩下寧大郎孤零零坐在廳堂里,對著四角明亮的燈火,目光閃爍不定。
在寧州時,他利用那東西脅迫寧二爺聽他計劃行事,回來后,又利用寧二爺和對方聯繫上,乾脆把不情不願的寧二爺撇到一邊,自己和對方對接。
他可沒那麼傻,好處沒要夠,怎麼可能把東西給人家,那是寧家最重要的籌碼,區區幾個死士可別想換取。
寧二爺不知道那是什麼,所以擔心他貪婪過頭,引火燒身,可是他清楚,所以才敢獅子大開口。
只不過,那姓沈的娘們運氣實在太好了,就不知道,下一次,她還逃不逃的過。
想到對方傳給他的信息,讓他不要輕舉妄動,他們有人在跟進沈小漾了,寧大郎若是插手會耽誤他們計劃,寧大郎陰陽怪氣地笑了。
別人出手就算讓沈小漾家破人亡,錢財盡失,甚至身敗名裂,又怎麼比得上自己親手復仇來得痛快。
不過是個頭髮長見識短的娘們,要幹掉她有的是辦法。
沈小漾休養了幾天,身體恢復之後,又帶著三小和鐵娘活蹦亂跳地滿京城閑逛了,不過這一回,暗地裡保護的人跟得更緊了,只是喬裝成普通老百姓。
在一家雜貨鋪,沈小漾竟然發現了即食麵,朱亦轍的軍需作坊生產的,起了個非常可愛的名字,叫「小北即食麵」,也不知道是誰起的。
聽朱亦轍說即食麵在上次北疆大戰時起了不少作用,不過沈小漾還是覺得鎮北軍將士伙食太糟糕了,即食麵里的肉乾和蔬菜肯定不多,營養不足。
她倒是想起某國的「部隊鍋」了。
部隊鍋源於戰爭時期,因為物資短缺,某國居民把美軍吃剩或丟棄的香腸、午餐肉收集起來,作為主料,加入辛辣的苦椒醬做湯底做成火鍋,以解無肉之路。後來,部隊鍋里加入了辛拉麵和芝士之類。
午餐肉雖然叫午餐肉,但大部分時候並不在午餐吃,別名「火鍋伴侶」或者「宵夜肉」,物資貧乏的時代在各國都非常流行
沈小漾前世物資已經非常豐盛了,但午餐肉銷量也不小,因為澱粉、油脂和肉的組合口感吸引人,就像路邊燒烤一樣,哪怕明知道不夠健康,還是會忍不住懷念它的滋味。
而且午餐肉做起來非常簡單,只需要一口平底鍋,開著小火,油都不用放,直接把切成片的午餐肉放進鍋里,隨著午餐肉里的油脂融化,獨特的香味便飄散開來,讓人忍不住咽口水。
來到京城之後,沈小漾便沒怎麼下廚,她決定做一頓部隊鍋,請大家嘗一嘗。
只不過,即食麵、豆腐、青菜哪怕辣白菜都都有了,唯獨差火腿腸和午餐肉。她決定製作一些。
午餐肉的製作不算複雜,取八分瘦的豬肉加入蔥末剁成泥,把澱粉、麵粉、雞蛋、水放盆里和在一起攪成麵糊,然後把肉泥放進麵糊里攪拌均勻。
再加入胡椒粉糖鹽醬油食用油之類的調料調勻味道,然後放入方形盆子里壓緊,加個薄蓋子,放入蒸鍋,蒸半個時辰,取出來切片即可。
吃不完的可以凍起來,以後想吃就取出來熱一下。
香腸的製作和臘腸差不多,只是不用風乾,把調好味的肉泥灌入腸衣,放開水裡煮熟即可。
午餐肉、香腸都做好了,大骨湯熬好了,部隊鍋也能開吃了,她把白三爺、朱亦轍都請過來品嘗。
白三爺十分喜歡香腸和午餐肉的口感,他覺得午餐肉跟酥肉差不多,吃起來都是又有嚼勁又香。
朱亦轍的心裡卻是把部隊鍋和即食麵比較起來,感覺部隊鍋是豐盛版的即食麵,若是午餐肉可以長期保存,倒是比肉乾口感更好一些。
而且沈小漾也說了,午餐肉可以做得澱粉比肉多,比起肉乾要廉價得多,也更能填飽肚子,他瞬間聯想到戰場上可以食用午餐肉。
「午餐肉的保質期能不能長一些,就算沒有冷凍?」朱亦轍問。
「加防腐劑就可以了。」沈小漾隨口答道。
朱亦轍便笑了起來。
沈小漾瞟了他一眼:「防腐劑的配方我不會給你的,只能賣防腐劑給你們作坊。」
「成交。」
「不過,你還需要解決一個問題,裝午餐肉的罐頭問題,要用鍍鋅的鐵罐頭。」
「鋅是什麼?」
「呃,」沈小漾想起這時代估計還分離不了鋅元素,鍍鋅無從談起,也沒法用鐵罐頭了,只好改口道,「還是用陶罐吧,解決密封問題就好。」
用陶罐也不是辦法,得特地燒成方形的,就算能解決密封問題,但是易碎,肯定經不起運輸。
最後朱亦轍只能暫時選擇香腸,本質上,香腸和午餐肉沒多大區別,都是為了補充肉類。
同時,他也安排工匠,非要把沈小漾說的鋅給提取出來,決心一定要製作出可以裝食物的罐頭。