第一百七十二章 再遇
張掌柜忙拱手笑道:「姑娘言重了。這些都是小人應該做的。」
馮淑嘉點點頭,道:「既然張掌柜這會兒分身乏術,那就將這個月鋪子的賬簿先翻找出來,我自己先看看吧,等一會兒閑了下來,咱們再來討論得失,制定下一步計劃。」
張掌柜應諾,從一旁的柜子里抽出三本賬簿,並桌案上原本堆放的三本賬簿,一併推到馮淑嘉跟前,又一一解釋道:「這些賬簿都是芙蓉裳整改開業之後,一個月以來寫下的賬簿。
這三本是每一日銷售的記錄明細,這一本是布匹的支用和其他的日常開銷支出,這一本是這幾日小人整理出來的這個月的總賬,最後這一本則是收支綱目,用作月與月、季度與季度,以及一年的比較總結的。」
馮淑嘉邊聽邊點頭,讚歎道:「張掌柜賬目做得這樣詳細完備,辛苦你了!」
張掌柜連忙道「不敢」,又拱手笑道:「那小人就先去前店忙活了,姑娘有什麼疑問只管標準下來,待小人回來后一一再解答。」
馮淑嘉笑著點點頭:「張掌柜儘管去忙吧。」
張掌柜便再一拱手,輕輕地退了出去。
采露隨後出去,關上了門,在外頭守著。
方石頭一臉驚訝,不明白為什麼張掌柜和采露都出去了,獨獨他一個留在了賬房。
「姑娘,是有什麼吩咐嗎?」方石頭忐忑不安地垂首問道。
馮淑嘉笑道:「你不要緊張,我只是有幾個問題要問問你。」
方石頭心裡的一塊大石頭落了地,憨憨地撓頭笑笑,坦率道:「那姑娘你問吧!」
語氣急切,頗有些催促的意思——趕緊問完吧,也省得我在這裡忐忑不安了。
馮淑嘉失笑,抬手示意方石頭在一旁的凳子上坐下,笑問道:「你平日里都守在這後院里,可發現近日有什麼異常?」
方石頭緊皺眉頭,認真地想了好一會兒,才謹慎地回答道:「張掌柜之前就一再叮囑小人要看牢後院,所以小人一直不敢懈怠,每日里都將各處都盯得緊緊的,並沒有什麼異常。」
馮淑嘉覺得自己可能問得太籠統,所以方石頭不好回答,便想了想,細化了問題來問:「這後院除了鋪子里的人,可還有其他人來過?」
「沒有!」方石頭很肯定地搖搖頭,「除了張掌柜、董掌柜和那些綉娘,就是前頭店裡的小二也很少過來。」
「那綉娘們這幾日有沒有什麼反常?」馮淑嘉追問道。
方石頭依舊是搖頭:「沒有。綉娘們正常上下工,沒見有什麼反常,最多不過是遲到個一兩次。」
可是誰家沒有個繁瑣事,遲到是再正常不過的了,以前也經常有這種情況。
馮淑嘉見方石頭這裡沒有發現,便讓他先出去了,自己仔細地核對賬目。
對於那三本每日銷售的記錄,馮淑嘉不過是粗略地翻了翻,對於上頭的賬目都是一掠而過,大概了解店裡這一個月來的銷售趨勢罷了,她信任張掌柜的忠心和能力,絕不會藉機中飽私囊或是出現錯漏。
大多數時候,馮淑嘉的關注點都在那些購買成衣的人身上。
這些人大多非富即貴,若是能成為芙蓉裳的固定客戶,那形成的消息關係網絕對不容小覷。
這也是當初她想要接受成衣鋪子,進行整改的原因之一。
而剩下的這個月的收支帳目和總綱,馮淑嘉看得就仔細多了,她要從中察知要知道成衣鋪子日常的收支情況,了解哪類布匹和款式最得顧客的喜歡,為接下來的調整做好準備。
等馮淑嘉看得差不多了,張掌柜才姍姍來遲。
馮淑嘉看看鐘漏,已是午飯時分,便讓張掌柜吃完午後飯再來回話,她則帶著采露去了斜對街的茶樓,準備隨便叫點茶點墊肚。
張掌柜等人的飯食都是從附近的酒家直接訂購的,長期合作,菜式、飯量也是固定的,因為倉促突然,並沒有多預備她們主僕倆的例份。
茶樓離著芙蓉裳成衣鋪子不過數十步的距離,馮淑嘉和采露直接步行過去。
路上采露小聲勸道:「附近也有好一點的酒樓,姑娘何不去那裡好好地吃頓午飯?茶點再好,總不是正經的飯食。姑娘如今正是長身子的時候,飯食上可馬虎不得。」
更何況,那茶樓的生意不咸不淡的,想來也沒有什麼可口營養的茶點。
馮淑嘉笑道:「不過是一頓飯罷了,沒有關係的。」
前世她還連餓過好幾天呢,那時候別說是茶點了,就是給她一塊餿饅頭她也狼吞虎咽地吃下去!
和活下去平反冤案比起來,餿饅頭又算得了什麼呢。
「而且,正好趁此機會探探茶樓的情況,為兩個月後的事情做準備。」馮淑嘉語氣輕鬆,顯然對於盤下茶樓改成男裝專營的成衣鋪子,是勢在必得。
采露恍然,抬頭看了一眼近在咫尺的茶樓,低聲笑道:「等再過兩個月,姑娘成了這裡的新東家,那些夥計和掌柜見了還不知道怎麼吃驚呢!」
馮淑嘉笑嗔了采露一眼,抬腳邁了進去。
二樓臨窗的座位上,蕭稷看著馮淑嘉主僕二人輕聲笑語地進了茶樓,眉頭一皺,起身要避讓出去。
然而轉念一想,又坐了下來。
既然已經和馮淑嘉碰過面了,又經受住了她私下的調查,那他也就沒有必要再迴避了。
既然是個在京城混得不錯的商人,那要是一直都碰不上才叫人起疑呢。
蕭稷安坐下來,品茗吃茶,坦然自在。
馮淑嘉和采露主僕二人怕一樓人來人往的嘈雜,在掌柜小二面前也不好四處打探,便直接往二樓行去。
二樓雖然依舊沒有雅間,但是好歹清凈一些;居高臨下,也方便她們觀察店中情況和店外情形。
小二殷勤引路,一路將兩人引至二樓。
馮淑嘉因為要觀看茶樓所處的街市位置和周圍的情形,便徑直往臨街靠窗的位子走過去。
一抬頭,正好見蕭稷望了過來,頓時驚訝得瞪圓了眼睛。