第五十三章村宴
按理說，人蔘這東西就不可能涼拌著吃。為什麼？老話說就是筋太多，嚼不動。而且那味道實在是讓人不敢恭維，根本難以下咽。
普通人印象里，人蔘除了用來煎藥，泡藥酒，做湯，頂多也就是有那麼點奢侈的泡水喝了！至於生吃，估計也就不知道多少千年前的老祖宗們這麼干過吧。
但是，在李家莊，這種很明顯經過改良，或者乾脆就是一種外界從未發現過的新物種的所謂的家參，真的就能涼拌著吃。
而且切成絲，澆上糖醋汁，酸酸甜甜的十分可口。即使是單吃家參，那味道也和想象中的大不相同。
脆脆的，草藥的味道沒有想象中的那麼濃，反而更多的是一種淡淡的清香。哪怕下咽之後，那股子回味能在口腔中停留幾十秒！感覺好像香瓜，又有點像是黃瓜，還有點像是削了皮的蘋果絲，很難分辨清了。
高清宇感覺這就像是外界的糖醋蘿蔔絲，無論外形還是口感都十分的相似。只是味道上，這家參要比蘿蔔絲還要好吃的多。
「這東西，不能多吃，吃多了可不僅僅是流鼻血那麼簡單。要是吃多了，有沒有及時醫治，那可是非常恐怖的！」
說到這裡，秀玲的嬌嫩的小臉滿是恐懼。顯然，那種場景她必定是親身經歷過的，以至於給她留下了難以磨滅的恐怖印象，只要一提起，腦海中就忍不住那種恐怖的場景。
高清宇坐在邊上，看到心儀之人那種恐懼，伸手想要握住她的手，安慰鼓勵一下。可是還沒等伸出去呢，心中那絲羞怯的心思就讓他硬生生忍住了。
人家可是大姑娘，當著這麼多人的面，人家能好意思嗎？一個不小心，恐怕自己就得被帶上一個登徒子或者流氓的稱號。
高清宇的一舉一動都被李秀玲看在眼裡，這個敢說敢鬧，敢愛敢恨的山村姑娘可不管那麼多，見到高清宇伸著手愣住了，她乾脆自己主動出擊。
一伸手就拽住高清宇放在桌面上的手，一下子就讓高清宇忍不住渾身顫抖了一下。然後下意識地就與一隻柔軟，溫熱，細膩的手緊緊相握。
兩人心有靈犀的同時抬頭，互相對視著，也許僅僅是一秒鐘，也許是一分鐘，一個小時，一天，一個月，一年，也許是僅僅剎那間，兩個人的臉唰的就同時布滿了紅暈。
「哎呦！這倆孩子這是一見鍾情了啊？」
「你說這倆孩子也不害臊，當著這麼多人的面，你看看，看看，拉拉扯扯的，像個什麼樣子啊？老族長和村長也不說管管？」
「你管那麼多幹嘛？用你操心啊？有那個空兒趕緊把桌子收拾出來，你不餓我可是已經餓的肚子咕咕叫了！」
李正軍突然站出來，打斷了幾個閑著沒事幹嘮嗑的莊裡婦女的閑聊，一邊哄著她們收拾衛生，一邊嘴角帶笑，很有深意的看了一眼兩個一見鍾情，正聊得火熱的小年輕。
「紅燒兔肉！」
隨著一聲吆喝，幾個小夥子大姑娘陸續的把這盤熱菜端上桌。老大的一盤，比盛冷盤的盤子至少打了兩圈的超大盤，絕對是分量十足。
「這是山裡的野兔，只要出了村，山裡有的是，捉都捉不完。有一年這東西泛濫成災，莊裡組織人手上山打野兔。」
說到這，李秀玲夾了一塊香氣撲鼻的兔肉放到高清宇面前的餐碟里，伸出筷子示意高清宇趕緊趁熱嘗嘗味道。
「那次，我還小，跟著我姐姐和我媽後面也進了山。剛翻過莊子這邊的西山，還沒等走到山腳下呢，就看到一群一群的野兔肆意的啃食著山上的草根。」
「它們不怕人？」
「一般的野兔很怕人，不等你走進，離著老遠聽到動靜，它們就會蹦蹦跳跳的溜之夭夭，根本不會讓你接近。」
高清宇把那塊兔肉放進嘴裡，沒有想象中那麼柴。照理說，這野兔子整天在山裡跑，運動量很大，應該是瘦肉多，肥肉少，吃起來應該很柴很塞牙才對。
可是，吃到嘴裡的野兔肉卻讓高清宇大惑不解。一股濃郁的香氣充斥口腔，牙齒輕輕一合，根本用不上使勁兒，肉就輕易的被撕開了。
「不過那次也不知道是怎了，拿下兔子，不管大小根本不怕人。這麼跟你說吧，當時光明爺爺架好了機槍，對著一大群兔子一陣掃射，事後能分清個數的都有三十多隻！」
高清宇都忘了咀嚼了，聽傻了！拿機槍大兔子，想不說靠不靠譜，那可是機槍！即使是小口徑的輕機槍，可威力也遠不是手槍能比得了的。
一個不好，一顆機槍子彈能把一隻個頭小點的野兔子給打的四分五裂，血肉橫飛，根本沒辦法撿拾。
乖乖，一梭子機槍彈，光是完整的就打死了三十多隻，加上那些已經粉身碎骨，總數超過五十隻都不稀奇啊！
「最狠的還是正軍叔，他背著火焰噴射器，見到窟窿和sd就往裡面噴火，據說，那次他最少也燒死了上千隻大大小小的兔子。」
我的個乖乖！一個人就幹掉了上千隻，那次兔災到底有多少只兔子啊？不過，身為軍人，特別是王爺的侍衛長，高清宇立刻想到了一個讓他額頭突然就冒出冷汗的事情。
一個深山中的小村長，竟然還裝備有輕機槍和火焰噴射器？就算是莊裡有民兵，可也不用裝備火焰噴射器吧？
「嗯？一塊兔肉完全咽到肚裡，濃郁的香氣在口腔里不停地打轉，可還沒等他再回味一會兒，一股不一樣的草藥香氣就從肚子里返到口腔。」
一張嘴，這股香氣噴涌而出，高清宇整個人都感到精神為之一振。似乎剛剛吃下去了一顆靈丹妙藥，讓他有了一種飄飄欲仙的感覺。
「呵呵，感覺到了吧？這是我們莊裡從老王爺那時候流傳下來的方子，裡面有十三中草藥和香料，除了族長，村長還有御醫，就正軍叔知道方子的全部。」
李秀玲嬌笑著，一雙眉目眨也不眨的盯著高清宇，繼續給他解釋道：「據說這方子還是老祖宗研究出來的，用它燉出來的肉不僅酥爛可口，不油膩，不論男女吃了都是大補，可是改善體質，增強人體免疫力，抗疲勞，抗衰老，美容養顏！」
別人信不信高清宇不知道，反正他自己是信了。這才剛吃了幾塊肉，他就感覺一天的勞累驅散了很多，那種全身精力充沛的感覺又開始回到身上。
「大鐵鍋燉劍魚！」
隨著李正軍一聲清亮的吆喝，又是一個大盤子被端上桌，橢圓形的大盤子里，是一整條高清宇從來沒有見過的大魚。
尖尖的腦袋，巴掌寬的身子從中間開始越來越窄，直到尾部那個劍鍔造型的尾鰭處，尾部變得僅有成人的兩指寬了！
整條魚能有二十公分長，外表似乎是火大了緣故，魚皮都已經被熬燉的破破爛爛了。最關鍵的是，整條魚並沒有經過油炸，處理清洗完畢之後，直接扔進鍋里燉出來的。
濃重的魚香味撲鼻而來，夾雜著一絲魚腥味，卻並不惹人反感，反倒是讓人忍不住也有些胃口大開。
高清宇吸吸鼻子，對味道很敏感的他立刻就魚香中聞到了一絲醋酸味。不同於他常吃的老陳醋也不同於那種大廚鍾愛的香醋，這種醋酸味中似乎有那麼一絲果香。
「這是我們這裡也很少見的劍魚，你看這魚整體看，是不是很像一把古代的短劍？這是劍尖，這是劍身，就是寬度不一樣，最後這是劍鍔，要是後面再有一點劍把就更像了！」
高清宇點點頭，看著面前這條魚，好奇地伸出筷子。沒有去碰魚肉，而是滿懷期待的先用筷子頭沾了沾盤子里的湯。
香，甜，酸，辣，咸，鮮，六種味道混合在口腔里，所有的味蕾似乎都瞬間炸開，一股清氣直衝他的腦門，讓他都忍不住感到有些眩暈。
「這，這，這是怎麼回事？」
似乎早知道高清宇會是這麼一副反應一般，李秀玲並沒有開口，而是點指著魚身子的一塊部位，示意他再吃一塊魚肉再說。
雖然滿頭疑惑，可高清宇還是伸出筷子，按照秀玲的提示，夾起一塊劍魚的魚背肉，小心翼翼地放進嘴裡。
「嗯？」
剛一入嘴，高清宇就是一愣。這是魚肉嗎？不會吧？就是蒸制出來的很嫩的雞蛋糕也沒有這麼嫩滑爽口吧？
剛一入嘴，那塊潔白的魚肉就像是極嫩的瓊脂豆腐一般，還沒等他牙齒相碰，那塊魚肉已經順著喉嚨滑進了肚子。
「太嫩了！」
算是見多識廣的高清宇吃驚地發出如此讚歎，怎麼會有如此嫩的魚肉啊？這不科學啊？野生魚的肉質怎麼可能這麼細膩？
「劍魚就是這樣，肉質細膩，特別是剛撈出來的時候就做著吃。如果放置時間超過五個小時，特別是冷凍之後，肉質就會變老，變得和普通魚肉差不多的樣子。」
「天下之大，無奇不有啊！」
感嘆一聲之後，想到連能當冷盤吃的人蔘都有了，這種肉質細嫩的魚就不算那麼不可接受了。
「這條魚還是有點大了，要是在小點，或者是巴掌長的幼魚，用大鐵鍋燒開，再小火燉制十分鐘左右，就可以出鍋了。整條魚從頭那裡放進嘴巴，輕輕一抿，用手一拽魚尾巴，整條大刺就被全部抽出來，嘴裡全是如同嫩豆腐一般的魚肉。