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第六百零一章 鍾氏秘制王蝦

  按照順序首先品嘗的當然還是太知白的佛跳牆,作為製作者她親自為各位評審講解這道菜的精妙之處,當然講的其實和剛才雲翳說的差不多,只是更加細化了而已,這讓人的期待值和神秘感下降了不少。


  不過這道菜確實不愧是傳世名菜,開壇的時候簡直芳香四溢令人口水直流,十二道主食材加上十八道副食材交匯一體的大雜燴,光是味道就能繞樑三日。


  現場很多人忍不住吞口水,他娘的,以後長點心眼,來到這種場合最好是自己準備一點吃的,不然可能會背那種味道把魂都勾走了,饞的很狗一樣只能咂嘴。


  幾位評審品嘗了佛跳牆,就算是蘇蕊對太知白等人抱著很大的敵意,可品嘗了之後還是忍不住露出了享受的神情。


  雖說只是一瞬間的享受,鍾凌羽忍不住黑臉,那小表情就跟剛才倆人纏綿悱惻的時候差不多,有那麼好吃嗎?

  說實話他也有點想要品嘗一下太知白的手藝了,畢竟佛跳牆這種菜不是想做就做的,工序太複雜,他都懶得動手。


  「我也想吃。」玉錦小聲說了一句,鍾凌羽哭笑不得,她都忍不住了,味道有多棒可想而知了。


  「每一種食材的味感都不一樣,可以稱得上事鬼斧神工。」帶給了極高的評價,流傳了千百年的菜肴備受追捧是有原因的,這個原因只有自己親自體會才能理解它的美妙和不凡。黛西蒙感慨一番之後詢問了一下其他人的意見。


  這一次蘇正英也點頭說非常棒,至於雲翳給出的評價是有食神的風範,只怕太知白將來很可能有機會成為食神第二。


  這個評價非常高,讓現場的觀眾一陣咂舌,觀眾席那邊范晨嘀嘀咕咕的說有那麼好吃嘛。


  小雅輕輕哼了一聲,「一定沒有俞做的好吃。」


  玉秀都有點忍不住流口水了,她跟小雅提了個意見,不如等回去之後讓鍾凌羽親自做一壇佛跳牆給他們嘗嘗。梵第一個表示贊同,連周明皓都忍不住說必須的。


  小雅答應了,只要她開口的話鍾凌羽絕對會答應的,畢竟鍾凌羽什麼都是寵著她這個寶貝妹妹的。


  佛跳牆獲得了超高的評價,蘇蕊也沒辦法說不好吃,因為太好吃了,說否定就是昧著良心,她還真有點說不出口,即便是對手。


  接下來是徐一品的鑲豆芽,徐一品這個女人最擅長的就是雲翳精緻細膩的菜式,鑲豆芽對於別人來說很難,對她來說應該非常輕鬆就可以完成。


  豆芽中塞了肉,然後在特有的湯汁裡面烹煮,味道純正,貳豆芽本身的苦感也都被綜合掉了。


  黛西蒙先品嘗了一筷,入口嘎嘣脆,可是咀嚼貨之後又是滿口的香,這種香不膩,似乎是肉質有了雨後春筍的生機,含在嘴裡酒像是在品嘗雨後的嫩芽,肉質的嫩芽,那種感覺特別美妙,讓人心曠神怡又覺得細膩到了骨髓,甚至捨不得咬碎吞咽下去。


  她伸出了大拇指,怪不得都說徐一品擅長專精,今天品嘗了之後她真的相信了,「細膩中透著狂野,狂野中又帶著清香雨後的味道,讓人魂牽夢繞堪稱絕品。」


  徐一品很謙虛,她看了鍾凌羽一眼,眨了眨眼睛一副壞壞的模樣,這女人就是個狐媚子,要不是上次海天盛筵那一次她和高勝虎庖牛他們出了意外,也輪不到他和謝小魚出風頭,不過也可能有一場艷遇也說不定。


  鍾凌羽望著她白大褂下高聳的胸忍不住想入非非,玉錦暗暗掐了他一把,他這才回過神來了問她幹嘛一驚一乍的,玉錦打了個眼神,才發現蘇蕊眯著眼睛看著他,而徐一品則是一臉得逞的狐狸樣,他乾咳一聲趕緊挪開了視線,在蘇蕊眼皮子底下還是老實點好了,不然結束之後她又要鬧了。


  一道鑲豆芽獲得好評無數,鍾凌羽相較於佛跳牆,其實鍾凌羽更想嘗嘗這道細膩入髓的鑲豆芽,這道菜需要耐心,他自認為做出來,不過玉錦應該做的來,她的耐心很好。


  其實如果玉錦要是能跟徐一品學學廚藝的話,絕對受用無窮,倆人的性格雖然不怎麼契合,可是做菜風格非常相似。


  如果跟徐一品提的話她可能會答應,只是鍾凌羽擔心的是玉錦跟她學做菜的話,性格有可能被她帶進溝里,她太媚了。


  鍾凌羽搖頭拋開可這個荒誕的念頭,這個時候幾個人都表態可,對於這道鑲豆芽非常滿意,就味道上非常細膩,和佛跳牆難分軒輊,唯一差的這就是缺少層次感,畢竟那麼細得根莖能容納目前的多元化味覺已經不容易了和用罈子放了三十道食材的佛跳牆那鋪天蓋地層出不窮的味覺盛宴確實沒有可比性,這也是唯一不如佛跳牆的地方。


  接下來就是酒窩女孩的清水白菜了,老實說這道菜遠遠的看過去的時候食物一般,可是隨著隨著這道菜距離越來越近的時候,就會背那股獨特的香味所吸引,食物也因為心肺間越來越濃郁的香味持續高漲,從而開始衍生出極大的興趣。


  這道菜最秒的地方是把三個字結合在了一起,清,淡,香!

  新雅,清淡,奇香!


  不光是湯汁入口柔,包括那些肉都是沒有一絲一毫的異味,而吃在嘴裡之後的感覺就像是這道菜一步步距離自己越來越近的感覺一樣,又像是那雕刻的白菜花盛開再味蕾舌尖,讓人忍不住去品味體會那種香花綻放的感覺。


  貳奇特的是裡面最後味覺收斂的時候有一點酸酸甜甜的,讓人迫不及待的品嘗第二口,第三口,好吃到根本停不下來!

  對於這道菜,黛西蒙的評價是透徹心扉,那種清淡又飽滿的感覺讓人根本就無法停止動作,忍不住繼續品嘗享受。


  蘇正英也表示這一道菜確實非常困難,光是從難度上來講已經可以和佛跳牆打平,而且它的工序非常講究,堪稱抽絲剝繭一樣將那些不和諧的雜質,一層一層的剝離出去。


  這一道清水白菜又得到了大家的認可,直到最後所有人的目光望向了鍾凌羽,別人的都展示過了,那麼他的那道鍾氏秘制王蝦也還上來讓大家嘗嘗鮮了吧。


  黛西蒙眼裡透著期待,畢竟即將品嘗到的不是傳統的中餐,而是最新研製的烹飪,自然是期待值爆表了。


  蘇蕊也是眼巴巴的看著鍾凌羽,同時也有點忐忑,擔心鍾凌羽的鐘氏秘制王蝦不如前面得三道菜,畢竟那三道菜都是精髓的精髓,流傳下來的凝結了前人的智慧,是精華結晶,而他自己研究的菜肴真的能跟那些流傳千百年的美*華相提並論嗎?


  這個答案還真的讓人既期待又覺得莫名的緊張忐忑。


  鍾凌羽沒有立刻上他的鐘氏秘制王蝦,而是先讓服務員把之前他們幾個人諷刺他點的什麼蒜蓉蝦,什麼醉蝦變態辣小龍蝦都給他們端了上去,現場嘩然,鍾凌羽不將就啊,真的做出來了?

  評審席的氣氛也很古怪,沒想到鍾凌羽當真做了三樣蝦黑三位評委,太知白他們哭笑不得,鍾凌羽還真是敢做別人不敢做得事,這個根本就是拿幾位評委尋開心,不把他們放在眼裡嘛。


  龍勝男冷笑,「鍾凌羽,你什麼意思?真的用這種東西打發我們?那這場比賽你也不用繼續了。」


  鍾凌羽玩味的看他,「龍少爺幹嘛那麼生氣,說要吃醉蝦的是你,不吃醉蝦的也是你,你真難伺候啊。」


  鍾凌羽當著所有人的年嗆聲,一點也不給龍勝男留面子,因為沒有必要,他和吳悅已經達成了協定,除掉這個傢伙!

  龍勝男挑眉,似乎也不生氣,反倒是敲了敲桌子,「鍾凌羽,看來你是忘記了一些事,她……」


  龍勝男直接提到了蘇妍,鍾凌羽立馬改了臉色,笑呵呵的打斷了他的花,「開玩笑嘛,幹嘛當真,我當然已經為每一位評委都準備了一隻鍾氏秘制王蝦請各位品嘗。」


  鍾凌羽立刻示意玉錦端著他剛才做好的送上去,而他的態度直接來了一百八十度的大轉彎讓人多少有點反應不過來,就因為龍勝男說了一個字,她?她是誰,鍾凌羽幹嘛緊張兮兮的?

  同樣的問題在每個人的心裡閃婚,現場只有有限的幾個人知道原因,黛西蒙一瞬不瞬地盯著鍾凌羽,蘇蕊也好奇的看著他,不懂他和龍勝男短暫的對話忽然又改變了態度到底意味著什麼。


  氣氛很古怪,不過隨著玉錦將鍾氏秘制王蝦送上評審席之後,所有人的目光都被吸引過去了。


  巨大的龍蝦七位評審每個人眼前的盤子里都有一隻,而且這種龍蝦的個頭非常大。


  看起來紅紅的跟一般的龍蝦沒什麼兩樣,就乾巴巴的趴在雪白的盤子里,真是又醒目又怪誕,近距離聞一聞也沒什麼特別的味道,用刀叉敲一敲還硬邦邦的嘭嘭響。


  就這種東西就是鍾凌羽嘴裡說的鐘氏秘制王蝦?

  龍勝男第一個笑出聲來了,「鍾凌羽啊鍾凌羽,如果這就是你說的什麼鍾氏秘制王蝦,我看我寧可吃醉蝦,最起碼醉蝦看起來還能吃,就這玩意能吃嗎?」


  龍勝男一言不合就開懟,鍾凌羽也沒著急解釋什麼,目光落在了黛西蒙身上,黛西蒙試了試,刀叉敲擊的時候果然硬邦邦,也沒什麼香味讓人沒事啊食慾。


  蘇蕊的臉色不免有點難看,不是吧,這就是他說的鐘氏秘制王蝦,天啦嚕,有沒有搞錯,這一次她私心裡確實覺得龍勝男說的沒錯,光看在外就讓人沒食慾了。

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