第三百二十九章 各顯神通
除了徐一品之外,還有著名的「江南水刀」,庖牛,這傢伙高高瘦瘦,傳言他刀工出神入化,也有人傳言他的祖輩是庖氏族,所以刀法上的造詣無人能敵。南刀北手並稱於世,江南水刀既然參加了,那麼北方貫通手顯然也在場,鍾凌羽在人群中看到了那虎背熊腰的北手石芳虎,真是人如其名,氣勢非常的誇張,當然最讓鍾凌羽在意的是他的手法,和面力道摻雜多種路數,剛柔並濟令人震驚。
反觀謝小魚那小子弔兒郎當的完全沒把對手當回事,鍾凌羽不免有點擔心,全力以赴之下拿不到冠軍的話就算了,可無論如何都不能輕敵啊!他有些擔心那小子太狂妄輸掉了比賽,那計劃就泡湯了。
他收斂了心思開始將注意力放在面前的食材上面,從味蕾上面下功夫明顯是一個好主意,而酸甜苦辣咸這些味道之中最能讓人回味的自然是酸,酸最能持久,和辛辣一樣,不過辣味固然是可以讓人持續感受到,但很容易被人混淆不容易銘記,因為一般人也分不清辛辣和微辣。
他選擇的食材很簡單就是西紅柿和兩顆雞蛋外加小蔥一顆,這個菜是個人就會做,當然每個人都有每個人的做法,為什麼這道菜那麼被人喜歡,最主要的原因就是簡單直觀的感覺會肆虐味蕾。
微酸還帶著甜味,尤其是忌雞蛋的烹制上面也有講究,普通人的做法是先煎好雞蛋,然後再和西紅柿放在一起翻炒,由於炒的時候會將西紅柿整體的外觀破壞掉,所以才被稱為家常菜,不上檯面。
但是今天他的做法有別於尋常,他選擇的是將西紅柿切開之後放入盤中,直接將雞蛋烹制好了之後,酥酥軟軟和西紅柿放在一起,他重新調製醬料,精髓就在醬汁上面。
他做的很快,而其他人則是在費盡心思的向著該如何才能從這麼多人之中脫穎而出。他看了謝小魚一眼,謝小魚做的是里香小排,那道菜最講究的是對火候的掌控,當然烹制的手法非常地考究。
他搖頭覺得有點可惜,這種菜肴給一群門外漢品嘗太可惜了,他們習慣了吃飯就嚼,不會品嘗其中的奧妙,對尋常人來說菜肴無非是兩種感覺,一種是好吃,一種是不好吃。
他覺得這道菜非常好吃,你讓他說到底好吃在什麼地方,他一定說不出個所以然,說的簡單一點就是爽口,讓他們吃起來很爽很開心那就是最好的,不能和那些享受生活習慣的大佬們相提並論。
鍾凌羽見謝小魚眼巴巴的盯著他面前的西紅柿拌蛋,似乎無法理解的樣子,他微微一笑沒有做聲,現在是比賽海選時間,不可能交頭接耳的交流,他弄好醬汁淋在上面,這種醬汁的外觀上看起來和油是一樣的金燦燦的剃頭無比,而且散發著一種醇香,讓人很有食慾。鍾凌羽第一個做好了菜肴,直接打了個響指,服務員立刻過來將菜肴斷了過去讓那三個新聞記者評委品嘗其中的奧妙。
菜肴被端走之後鍾凌羽沒有太在意,他本身對這場比賽的勝負看的很淡,有那幾個傢伙在,想贏的話太難了,只要謝小魚獲勝就可以,和他沒什麼區別,唯一覺得意外的是居然沒有看到蘇妍的影子,那女人一點都不關心這個賽事么,好像還關係到她的廚子,她的心倒是蠻大的。
那邊的幾個傢伙品嘗了他的菜式之後伸出了大拇指,表示太贊了,這種做法的西紅柿蛋還是第一次品嘗。西紅柿是可以生吃的,直接吃的話只能感覺到酸,但是加了這一種黃金醬汁之後口感徹底變了!而且這個雞蛋做的特別美味,外焦里嫩配合自由搭配的酸度,倒是有一種別樣的吃法。
鍾凌羽笑而不語,讓他們說出這樣的評語也是難為他們了,其實就一個爽字就能表達剛才的感受了,他摸了摸鼻子,還在向著蘇妍的事情,那女人不出面,蘇老四卻在二樓喝著酒看著樓下的賽事。
難道那女人臨時有事出去了?碎碎念的時候忽然接到了一條簡訊,反正第一場海選他已經辦好了,這段時間等其餘的人做好就可以了,他借故離開了會場到了一個沒人的地方掏出了手機,上面只有四個字,「決賽離場。」信息是金如楠發來了,鍾凌羽皺眉,她直到他參加了廚師大賽卻要求他離開?還是在決賽的時候,即便是為了突擊檢查也不能坑他啊!他猶豫了一下準備打電話過去問問她幾個意思。
然而這時候蘇蕊鬼鬼祟祟的跑了過來,他急忙壓下了手機看著她,「你怎麼來了,不嫌別人糾纏了?」
「當然嫌棄了,你都不知道多無聊,那傢伙找我也沒別的事了,就像請我吃飯,太白痴了……對了,你一個人在這裡幹嘛你?」蘇蕊好奇地打量著他,然後目光非常犀利的落在了他的手機上,他趕緊將手機放在兜里,笑著說沒什麼事,剛才一道菜做完了來這裡透透氣,他心口胡扯,果然蘇蕊不相信,立馬過來要搶過他的手機看看到底在給誰發信息,鍾凌羽趕緊抓住了那作怪的小手,黑臉,「別鬧。」
「不行,我一定要看看你到底是在跟誰打電話!男的女的!」瞧瞧那不依不饒的樣子就讓鍾凌羽苦笑不跌,他表示就是一條垃圾信息沒什麼好看的,蘇蕊不相信,可又奪不過手機只好作罷,她似乎很鬱悶的樣子,鍾凌羽趁機岔開話題問她怎麼了,她不滿的哼哼唧唧說還不是因為她姐姐不在這裡。
鍾凌羽愣了,怪不得沒見到那女人,搞了半天原來不在這裡!可是她能去什麼地方?這件事關乎到蘇老四對她的的態度,她好像一點都不關心的樣子……
鍾凌羽是越想越覺得不對勁,然而就在這個時候那門口的地方一道曼妙的身影忽然走了進來,她還是那麼美,一身白色緊身長裙風情萬種,黑髮齊腰美的不可方物。她進來之後環顧四周,目光落在了他和蘇蕊身上,她挑眉,正要走過來的時候一群記者看到了她,立刻刁鑽了活動現場將鏡頭聚焦在了她絕美的臉上。很顯然那些記者靠近她非常困難,立刻有保鏢阻擋在前面讓他們不要打擾她。
她走了過來,不等她開口蘇蕊就趕緊過去抓住了她的胳膊,小聲的詢問她剛才去了什麼地方,比賽都開始了她好像一點都不關心的樣子。她寵溺的捏了下蘇蕊的臉兒,「我有些事情耽擱了,現在趕來不算晚……對了,鍾大廚是放棄比賽了么,為什麼不去參加?」
「不是啊,他早就完成了一道菜,是第一個完成的,現在過來透透氣。」蘇蕊就像是鍾凌羽的代言人,鍾凌羽發現自己都不要開口了,他點頭表示蘇蕊說的沒錯,確實是這麼個事,只是他還在好奇,這女人真的是因為一點事情耽擱了么?覺得怪怪的,想要問清楚卻又不知道該怎麼開口。
本以為她會再說點什麼,她只是大有深意的笑了笑就轉身離開了,搞的鐘凌羽是一頭霧水,完全不知道這女人到底在想什麼!看著她在保鏢的環繞中上樓,鍾凌羽會想起了金如楠發來的那四個字,到底為什麼呢!
龍勝男不放過任何和蘇蕊接觸的機會,看到蘇蕊和鍾凌羽在一起他是相當不爽,走過來的時候一張臉上寫滿了冷漠,對鍾凌羽冷笑,「鍾教官這麼快就完成了第一輪,還是你覺得自己一定是勝券在握了?」
「我是不是勝券在握當然還是要看龍少爺的意思,等會若是裁判的時候,還請龍少爺嘴下留情啊。」鍾凌羽微微一笑,然後轉身就走,蘇蕊不肯放他,他立刻打了個眼神,蘇蕊這才把手縮了回去,心不甘情不願的對龍勝男乾巴巴的說幹嘛。鍾凌羽回到了會場中,至於蘇蕊和龍勝男說些什麼他一點都不關心,當然也不會奢望說因為一句話的示好就能讓龍勝男改變初衷,對他這個所謂的假想敵,龍勝男應該是恨之入骨。
隨著時間推移,場中的廚子陸陸續續的做好了,庖牛的刀法讓鍾凌羽大開眼界,至於石芳虎做的是一碗面,毫無疑問這碗面一定相當勁道。徐一品做的菜是玫瑰雨露,這道菜鍾凌羽聽過,據說對廚藝的要求相當高,最難的地方是在於把那些鮮紅食材的味道分別開來,讓食客能品嘗到其中的精妙處。
其實對於這道菜鍾凌羽的看法和對謝小魚做小排的感覺一樣,沒有必要大費周章,只要突出特點就行。
鍾凌羽思量的時候目光落在了二樓,二樓蘇蕊和蘇老四粘在一起,身邊還有手抄在兜里的離人,鍾凌羽皺眉,看離人離得蘇妍那麼近,心裡感覺相當的不爽!尤其是離人好像是再看他,又像是在示威似得。
他哼了一聲目光挪開,而這個過程明顯被謝小魚看到了,他笑的很壞,還擠眉弄眼的,鍾凌羽嘆了口氣,最終看向了那些評委。事實上和他預料的差不多,一百道菜品就算是每一樣品嘗一口也飽了,飽了之後再品嘗後面的未免有點食之無味棄之可惜的感覺,這也是他為什麼爭分奪秒先一步決絕的關鍵。
最後他們給出了晉級的名單,毫無意外的他的西紅柿蛋位列其中,還有謝小魚的小排,徐一品的玫瑰雨露,石芳虎的大骨面,庖牛的千層翡翠魚,還有石歸虎的白斬雞也在入選之中。
這個名單其實在鍾凌羽剛開始看到這些人的時候就估算好了,即便是那些記者品嘗不出來每道菜的精髓,但根據名氣把一種人篩選出來也是可以做到的,他們就是為了尋找爆點為工作,這麼多強者同台競技是他們願意看到的,也是觀眾願意看到的,他們會順勢而為。
所以接下來主持人宣布的時候,表示剛才的排名不分先後,全部入選最後的角逐,最後一場也沒有亞軍第二名什麼的,就是決定一個冠軍出來,據說有可以去蘇妍身邊當廚子的機會。
這可了不得,不但有巨額的獎金,還有接近蘇妍的機會,這確實是很多人夢寐以求的,至於蘇老四心裡在想什麼,卻無人可知。
在決賽開始之前有半個小時的休息時間,鍾凌羽伸了個懶腰找了個地方坐了下來,明面上依舊要和謝小魚保持距離,而謝小魚配合的也很好,對他吹鬍子瞪眼一臉的鄙視,鍾凌羽哂笑,悠哉悠哉地喝酒,目光暗暗觀察二樓的動靜。