第38章 總算出師
現在外面已經有人在那裡等著上菜,所以她也沒有浪費太多的時間,而是直接動手操作。
讓他們跟在自己的身後學著,一步一步按照她的做法來學習。
為了區分這裡的員工,喬洛影給落喬齋的每一個人起了一個專屬的代號。眼前的這四個人的代號是春夏秋冬。
每一個品類的靈植汁液,她都用一個大瓦罐裝著。這樣他們要用的時候,可以直接去那裡攝取。不過她並沒有告訴他們這裡的具體是什麼東西,只是告訴他們這些都是她的獨門秘方,千萬不能夠泄露給任何人。
而蔬菜類的食材,這蠻荒流境裡面很多人都有種植,到時候直接去他們那兒進行原材料收購就成。
接下來是仙獸肉的烹制。
之前大娘在做神獸肉的時候,她大概了解了這兒的人對於仙獸肉的處理,所以在這方面她所花費的功夫也是最多的。
包括刀工和肉質選擇,還有如何切都詳細地教導。
只是他們畢竟是男兒身,這種精細活都不擅長,這學起來也是有些不倫不類。
看著砧板上面被他們切得七零八落的一堆肉塊,喬洛影感覺自己的眼角有些抽搐。
說好的男人對於烹飪有一種神秘的天賦呢?她可是清楚地記得,以前自己身邊的男性朋友們,都有著一手好廚藝。而且在各大五星級酒店,那掌廚的必定是男的。
再不濟,去看看新東方裡面男女比例就知道。
所以在她的潛意識中,男人學起做菜來,一定比女人更加厲害。
「不急不急,現在才第一天。就算是趕鴨子上架,也沒有那麼快。接下來的時間還足夠,她要耐心地教他們。」
喬洛影深吸了一口氣,在心裏面默默地給自己打氣。
把自己這邊已經做好的菜肴讓他們端出去給客人上菜,她又開始進行了新一輪的教學。
「我們再來!」
……
********
七天後
喬洛影負手而立,看著在分別站在灶台前面忙碌的春夏秋冬四人。眼睛一眨也不眨地盯著,她的掌心已經微微地滲出了汗滴。
這七天的教導,他們的功力也在突飛猛進。這做工也是越來越精湛,只是每一次都會鬧出各種各樣的問題。
可是她當初給自己的時間就是七天,若是他們在學不會,也只能這樣了。
現在正在對他們進行考核的過程中,別說他們緊張,就連喬洛影自己也緊張的不得了。
她和白夜塵一直都分工明確。
二樓的情況交給白夜塵來處理,這廚房的情況則是由她親手來操作。在這段時間中,幾人的磨合也在越來越好,特別是在廚房的春夏秋冬,做什麼事情都是分工明確。
喬洛影感覺到很欣慰,但是唯一讓她覺得心累無比的就是,這些人的廚藝怎麼上升那麼慢。
「掌柜,我們已經做好了。你過來看看?」
一聲呼喚把正在胡思亂想的她喚了回來,看著案台上面已經擺放好的幾道菜,喬洛影有些期待地走過去。
案台上面擺放著五道菜,正是落喬齋的招牌菜式。
這些菜的模樣看起來和她做的沒有什麼差別,至少這擺盤和色澤,都非常可觀。
看來這幾個傢伙真的是有認真在學習。
拿起一旁的筷子,喬洛影期待地夾起來一筷子放進嘴裡。
見她正在咀嚼中,幾人都眨巴著眼睛看著她。那模樣像極了一隻正在討主人歡喜的小萌犬。
「這味道——」
喬洛影咽下去后,看了看身邊的四人。臉上的神色有些僵硬,但是很快就恢復了原來的模樣。開口對著他們說道。
「你們去二樓把白公子叫過來一下。」
「是」
等白夜塵走過來,喬洛影指了指桌面上另一雙沒有用過的筷子。「你來嘗嘗。」
不疑有他,白夜塵點點頭。等著他品嘗過後,喬洛影才緩緩地出言問道。
「你覺得這味道如何?」
「這些肉和菜的刀工,看起來和你做的沒有什麼兩樣。就連所用的醬料都是一模一樣,但是這一進嘴,就有種不對勁。菜的火候不夠,而且這入味也有所欠缺。仙獸肉雖然是嫩,但是吃多了會讓人覺得膩。而你之前做的,是滑而不膩。」
白夜塵放下筷子,給出了一個比較中肯的評價。
聽他說完之後,喬洛影點點頭。白夜塵不愧是一個吃貨,這菜肴中的問題,竟然說得一點不差。
只是在看到一旁有些喪氣的四人,微微無奈地搖頭。
「其實你們已經做得很好,已經可以正式出師。只要多做幾遍,這味道一定會更好。現在我也可以放心了。」
春夏秋冬做出來的菜肴和自己的依舊是差了一線,明明她是按照自己做法來教的,可是這不管怎麼嘗試依舊有問題。
不過現在他們的水準,維持落喬齋的經營是沒有任何問題的。
「掌柜您的意思是——」
聽著喬洛影的話,有一種要訣別的感覺。春夏秋冬四人都有些不知所措,不明白她現在說的到底是什麼意思。
「我準備外出一趟,所以這裡的事情要暫時交給你們。」
她不想要再等下去了,這荒海和蠻荒峽谷兩個地方,一定要去。現在系統已經到了一個卡點,而且這幾天的忙碌,經驗值也猛漲到了接近五百。她要讓系統進行升級。
所以這動身的時間,就在接下來的一兩天之內。
「你們用不著這樣,我也不過是外出幾天辦點事情,很快就會回來。」
她也不知道自己這一趟要去多久,所以已經準備好了可以供應半個月的材料。半個月內不管怎麼樣,她都會回來一趟。
「掌柜你一定要注意安全,落喬齋可不能夠沒了你啊。」
「對啊,我們一定會在這裡幫你好好地守著落喬齋。」
「掌柜一路順風。」
……
喬洛影已經執意要這樣做,他們也沒有辦法,只能是祝福她這一路上能夠平安無恙。
這件事情大娘他們也都知道,大娘有林康在這兒照顧。
因此她才能放心地前去。
第一站要去的地方是荒海,據說那是在蠻荒最邊緣也是最神秘的一座海域,去往那裡的方向她也已經打探清楚。
今晚好好睡一覺,明天一大早就準備出發。