第40章 動人的油畫
「好的,少爺,稍等,我這就給你做義大利面去。」宋哲興奮的跑進廚房。高興壞了,心裡想著,看來少爺答應收留我了。
宋哲進了廚房后,從冰箱里拿出盒裝的叫天使的髮絲的義大利面,這是宋哲安排今天下午剛從義大利空運回來的面。周啟安十六歲時第一次去義大利,吃到最正宗的義大利面,並且深深的愛上,之後每隔一段時間都會飛往義大利,只為吃到最地道的意粉。
周啟安十八歲接手巨匠集團后,工作繁忙,不能經常去往當地品嘗意粉了,周峰得知后,為周啟安請了專業的意粉廚師,被周啟安拒絕。
為了能讓周啟安吃上他愛吃的意粉,宋哲主動請纓,到義大利找上周啟安常去的那家店的店主,花了一個月的時間,軟磨硬泡,求爺爺,告奶奶的,還被店主當成跟蹤狂,抓到了警局,才得以感動店主,讓店主同意教他做他們家的意粉。
常言道,天生我材必有用。每個人有每個人的長處,每個人有每個人的短板。
顯然宋哲的長處一點也不在烹飪,他花了半年時間才學會煮周啟安愛吃的那幾道意粉,教到店主都想把他哄出去了。但宋哲最大的優點是,他肯吃苦,肯努力。別人學一遍會的,他就是學一百遍、一千遍也要學會,不輕易言敗。儘管耗時比較長,還是學會了,是周啟安喜歡的味道。
周啟安最喜歡吃的意粉還是這個叫天使的髮絲為原料的義大利面,猶如麵線般的天使的髮絲,以搭配較清談或是較稀的醬汁較為適合,比較不易因吸附太濃郁的面醬而顯得口感較膩。
周啟安常吃的是義大利紅醬面,配料簡單,是宋哲最拿手,也是最拿得出手的一道。
宋哲在廚房開啟他「宋氏義大利紅醬面」的教學時間:
製作原料:
150g的義大利直面、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜、一小束西蘭花
製作步驟:
1.洋蔥和蒜切末,西紅柿剁成泥狀
2.燒油,放蒜末,爆香
3.放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成白色
4.再放入西紅柿泥,翻炒片刻
5.關小火,蓋上鍋蓋,煮大概三十分鐘,紅醬就做成了
6.水開,放少許鹽,下義大利面,煮五~七分鐘,即煮至義大利面軟掉,中間沒有硬點,挑起來放在盤上,澆上紅醬。
最後,擺盤,把西蘭花入開水焯一下后,放盤裡起點綴之用,這樣一道色香味俱全的義大利紅醬面,就新鮮出爐里。
宋哲對自己的烹飪作品,打了個滿意的響指:「perfect!」然後進到周啟安的酒窖拿了一瓶紅酒,一起放入托盤,左手放後背,右手托起托盤。
「少爺,你點的義大利紅醬面來…啦…」宋哲把最後兩個字的尾音拖很長,瞬間改變了畫風。
「我有得點嗎?」周啟安被宋哲的話從自己的思緒中拉了回來,從沙發上起身,優雅的走向餐廳,在餐桌上坐下。
宋哲:「……「
待周啟安坐定,宋哲把餐盤、餐具放在周啟安面前,打開餐盤蓋,倒好紅酒,站在一旁:「少爺,請品嘗。」
「嗯。」周啟安拿起餐桌上的餐巾,打開,放在自己雙腿上。端起紅酒杯,輕抿一口,放下。左手拿著餐叉,右手拿著餐匙把醬汁和意麵攪拌均勻,再用右手拿叉子,把意麵繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上,把面捲起來,送到口中,細嚼慢咽……行雲流水的用餐動作,熠熠閃光的男人,儼然一副動人的油畫,優雅而迷人。
宋哲在一旁看著,陷入呆狀,無論看他少爺多少次,都無法抵擋得了這麼美的畫面的誘惑,要是哪個女人嫁給少爺,那就有福了,可以天天欣賞到那麼的風景。宋哲不禁想著。
不知道是宋哲手藝真的不錯,還是因為周啟安餓了,周啟安把這分意粉都吃完了,然後擦拭嘴角,放回餐桌,起身離開餐廳:「難吃。」丟下兩個字。
宋哲看著乾淨的餐盤,又看一眼周啟安,頭上飛過一排烏鴉。損他是他家少爺的專利。
宋哲收拾好餐桌后,回到客廳。周啟安靠在沙發上,修長的手指正按壓在自己的太陽穴位置。
「少爺,困了就睡吧,偶爾吃一次夜宵不會影響到你健美的身材的。」宋哲說著準備上二樓。
「你幹嘛?還不走?」周啟安看著宋哲。
「少爺,你不是答應了今晚讓我留下來的嗎?怎麼又趕我走啊?少爺,你看你也困了,我趕緊給你放水去。」宋哲不等周啟安開口,向二樓周啟安的卧室跑去。他今晚打死也不回去,萬一半路上真出來個吊死鬼,無頭鬼……什麼的,那他不是要去做嚇死鬼了,不行,絕對不行。宋哲搖了搖頭,決定今晚無論如何要留下來。
周啟安見宋哲一溜煙不見了人影,何況確實是累了,吃飽后,頭暈暈的,周啟安只好作罷,今晚饒他一命:「真沒用。」滿臉的蔑視。
「少爺,水放好了,上去洗個熱水澡,睡吧。」宋哲放好水後下來道。
「嗯,你睡樓下。不準靠近二樓。」周啟安看宋哲欲跟著他上樓。
「好的,少爺,謝謝少爺,我一定不上樓打攪你,晚安,少爺,祝你做個好夢。」待周啟安上樓后,宋哲興奮的用手指做了個「耶」的手勢,大功告成。平靜下來後進了樓下的一間卧室,隨意沖洗了一遍。倒頭就睡著了。
周啟安上了樓,推開卧室門,反鎖后,打開燈。卧室低調的奢華,很簡單卻透出貴氣,就像卧室的主人一樣,卧室一整面牆是玻璃牆,此刻正拉著窗帘。
周啟安走進浴室,偌大的浴缸放滿了水,水溫剛剛好,周啟安把上衣和褲子褪去,一絲不掛的進了浴缸。雙手按著太陽穴,眉頭緊鎖,周啟安想或許是太累了。泡了十分鐘,裹著浴巾出了浴室。