第十九章

  半個小時過得很快，好在王林也不需要什麼特別的東西，所以準備很快也就完成了。而陳佳也帶回了另外兩個作為評委的的人，三人和那兩名廚師湊在一起商量了一會兒，就一起走到了廚房靠近門口的中央。


  陳佳站在五人當中，說道：「經過剛才我們的商量，為了公平這次比試的菜肴由我們指定，你們三人誰做的最好誰就勝出，作為今天晚上的主廚。你們三人沒有異議吧？」


  「沒有！」王林和另外兩個準備比試的人站到五人面前。


  「那好！經過我們的商量你們比試的題目定為「紅燒肉」。」陳佳將剛才幾人商量好的題目公布了出來，然後接著說道：「好了，從現在開始一個小時之內你們誰做出的紅燒肉獲得的分數最高，誰就勝出，現在比試開始！」


  陳佳一聲令下，三人立刻忙碌了起來。做個紅燒肉對於王林來說自然沒有什麼難度，但是要想從三人之中脫穎而出那他就不得不下一番功夫了，畢竟雖說他有系統在手，但是只是一個初級廚師技能並不見得就能比得過那兩名在廚藝上已經學習了多年的專業廚師。


  不過王林倒也並不懼怕那兩人，他覺得只要他能夠完全發揮出初級廚師技能還是能夠取得勝利的。因為通過這些天的摸索他也了解了一些這個初級廚師技能到底是怎麼回事。


  雖說這個廚師技能的前綴是初級的，但並不是說這個技能的級別很低，恰恰相反這個技能所謂的初級是指一個廚師應該所掌握的那些基本技能，比如選菜、刀工、調味、火候、食譜等等這些技能都包含在這個初級技能之中，並且系統還很貼心的對其進行了優化處理，使得王林對這些技能的掌握就像是一個多年的老廚師一樣精通。這還僅僅是一級的初級技能，如果級別更高會給王林帶來什麼樣的變化實在是非常讓王林期待的。


  王林在這邊做著做菜前的準備工作，到時讓旁邊的白玉林放下了不少的心，畢竟王林所展現出來的嫻熟的刀工實在是比許多專業的廚師還要強，那絕對是沒有長年累月的鍛煉就無法掌握的技術。


  王林此時要準備做的菜名為「水晶紅燒肉」，這種紅燒肉算是普通紅燒肉的加強版。與普通版的紅燒肉相比，水晶紅燒肉在色澤上更加晶瑩明亮一些，肉也比較有彈性，吃起來比較有嚼勁兒，也比較乾爽，不像普通的紅燒肉那樣酥軟糜爛，沒有什麼油膩的感覺。


  這水晶紅燒肉的做法與普通的紅燒肉大體相同，只是在火候和調味上的要求更加的嚴格，不過這也難不住掌握了初級廚師技能的王林，在王林用了大概五十分鐘左右的時間將這盤「水晶紅燒肉」做好的同時，另外兩人的菜肴也是緊隨其後的完成了。


  王林也不急，等著那兩人先把他們菜端上去給評委品嘗，看多了美食番的王林可是知道只有最後出場才能獲得勝利這一定律的。


  經過五位評委的的品嘗和評比，最後那兩位廚師分別獲得了42分和45分成金，然後終於輪到了王林上場了。


  王林端著菜來到了五位評委面前，學著某男主的口吻說道：「請品嘗我做的『水晶紅燒肉』！」說著就把盤子放到了五位評委面前。


  五位評委在品嘗了王林的「水晶紅燒肉」之後給出了三個9分和兩個10分的成績，這樣王林以47分的成績贏得了比賽，也獲得了在這次晚宴中擔任大廚的資格，可喜可賀。


  「贏了！太好了！」這是把白家酒樓那裡爆發出來的歡呼聲，倒是王林本人沒有什麼太大的感覺，只是長長的出了一口氣。


  王林贏得了比試，另外那兩家酒樓也就沒什麼好爭的了，很快就散開去忙各自的工作去了。


  陳佳走到王林面前，拳頭在他肩頭一錘，笑嘻嘻的說道：「可以啊，小林子。還真讓你給贏了。」


  王林抬手在她捶的地方揉了兩下，開口抱怨道：「陳姐，咱們能好好說話嗎？還有能別叫我小林子嗎？這稱呼讓我想起某些不完整的男人。」


  「男人就男人，怎麼還有不完整的男人？」陳佳有些好奇的口吻讓王林翻了一個白眼，嘴裡「呵呵」兩聲就打算糊弄過去，對這麼單純的人他還有什麼好說的呢。


  「喂！你那什麼意思啊！」陳佳成功被王林的表現激怒，說道：「快說！什麼叫不完整的男人啊！」


  她這邊正對王林糾纏，那邊白玉林走了過來。


  他對陳佳說道：「陳老師，剛才這位王先生答應我們白家酒家可以在他的菜肴上打上我們的標記，不知陳老師你能否同意？」


  「哦，還有這事兒？」陳佳斜眼看了王林一眼，然後對白玉林說道：「這事沒什麼關係，我們只要求你們把菜做好就行，至於打誰的標記那是你們自己商量好就可以了。」


  「那真是太謝謝了！」白玉林激動的感謝，然後趕緊保證道：「你放心今晚的菜肴我們絕對不會出問題的。」


  趁著兩人說話的時機，王林剛忙轉身離開，理由也是現成的，「你們聊，我去準備晚宴做菜的材料了。」


  陳佳剛要叫住他，就聽白玉林說道：「陳老師，我能向你打聽個事情嗎？」


  陳佳見王林已經走遠，之後放棄了繼續找他要答案的打算，轉而對白玉林說道：「白師傅，你有什麼事儘管問就是了，只要我知道就會告訴你。」


  白玉林一指王林的背影，小聲的對陳佳問道：「陳老師你能告訴我，你們是從哪裡請來的王先生這麼一位大廚嗎？」


  「他啊，他是我們學校新招一名宿管。」陳佳隨意的說道：「就負責十五號那間女生宿舍的管理。」


  「哦？」白玉林有些驚奇的問道：「王先生他不是專業的廚師嗎？」


  「不是。」陳佳搖了搖頭。


  白玉林心中很是驚訝，剛才他就一直在觀察王林做菜的過程，發現他的廚藝的基本功非常的紮實，絕對是專業訓練的結果。可是在陳佳這裡得知了王林並不是專業的廚師他的心裡更加驚訝，心裡想到：「不是專業的廚師就有這麼好的廚藝，莫非這是一個廚師方面的天才，如果是這樣不知道能不能把他邀請到我們白家酒家來做廚師呢？如果可以那對我們白家酒家可算是一個不小的助力啊！」


  白玉林心裡打著這樣的心思，也就不再和陳佳多聊，和她說了句告辭的話就追著王林的背影走了。


  陳佳撇了撇嘴，小聲嘀咕了一句：「就不信你能把他給挖走。不行我得去查查這『不完整的男人』到底是個什麼意思？」說完也轉身離開了廚房。


  這場發生在廚房裡的小小風波就此落幕，廚房裡又恢復了忙碌的氣氛。