「茶?」劉序指著壺中的薑絲蔥花,「你告訴我這是茶?麻煩再說一遍。」
「……」饒是非凡脫俗的龐德公,也被劉序這一句都笑了,「這可是吳理真在蜀地蒙頂山,種下的最好的一顆茶樹,被我移植來的。」
「挺帥的嘛。都不見你笑。一點也不接地氣。」劉序驚異於龐德公的年紀。雖說他是張角等人的師父,但看面相不過二十五六,實在難以按輩論交,也好在龐德公不在乎這些。
「你嘗嘗看。」龐德公不再搭理劉序的俏皮話,反倒讓他落得個沒趣兒。
「就當喝葯了!」劉序實在想不出來,放了蔥姜的茶湯,是個什麼滋味。
捏著鼻子,往嘴裡猛灌一大口。讓在一旁看的龐德公,不住地搖頭。
味道還不錯嘛……不像想象中的那麼難喝。
辛辣的蔥香,徹底中和了茶葉發苦的后味兒,姜的味道也讓茶葉特有的,澀澀的感覺消失無蹤,反倒是薑汁中的一絲甜味,被茶葉的清香發揮到了極致。
「不苦不澀,還有點姜甜……好棒!」劉序從來沒有喝過這種茶,單從味道上說,可以說是世間極品了!不經意間,就喝完了。
「廢話!」龐德公笑罵道,「這茶餅可是我親自製作的。用的是最優質的蒙頂茶葉,親自煸炒,在用海外鮫人脂製成茶餅。」
聽了這話,劉序卻皺起了眉頭。
如此烹製得到的茶水,的確好喝。甚至是說,把茶葉最好的味道發揮到了極致……但是,這真是茶葉么?
不,喝茶喝的是茶道,是精神!如龐德公那般喝,固然滋味美妙,但餘味的苦澀,卻也正是茶葉的精髓!
古今中外,多少人把茶葉看作生活,看成一種閑適淡雅的精神。蔥姜烹茶,失了茶葉最主體的意境!
「很好喝,這的確很好喝。」劉序想找到合適的措辭來形容,畢竟這是一件嚴肅的事情。
「但說無妨。」龐德公好奇的看著劉序。
自己究竟有多少年沒有情緒變化了?龐德公自己都已經忘掉了。天若宮上下無不對自己敬畏有加。像如今這樣富有情感波動的談話,不知從何時起,竟與自己絕緣了!
龐德公甚至有些期待眼前的男孩兒,能給他帶來多大的驚喜?
「那我可就說了。」
「臭小子,少廢話!」多久沒發泄自己的情緒了?這副處變不驚的外表,龐德公已經演了幾十年了……
劉序知道龐德公的想法,不再試探。
「我感覺,這茶湯,與其說是茶,不如說是湯,餐桌上的一道湯……」劉序小心翼翼道。
「哦?」龐德公疑惑,「不一樣么?都是好喝的東西,都是為了給人帶來幸福的感覺……」
「不!不一樣!」劉序義正辭嚴的說,「茶有自己的文化!是一種藝術!有自己傳承的精神!」
「小子,話可不要說太大。」龐德公笑道,「我倒要聽聽,有什麼茶文化。」
「茶葉不應該只是好喝而已。」劉序有些激動,「茶葉的清香,是一種美好。但餘味兒的苦澀,才正是需要品的。」劉序鄭重其事的說,「干說也說不清楚,你有新炒制的茶葉么?」
「沒了……都製成這樣的茶餅了……」龐德公從袖子里,又取出枚茶餅,遞給了劉序。
「這……」劉序摩挲著油膩的茶餅,一臉嫌棄道:「將就試試吧。」說著,隨手丟到已經清洗好的壺中,加滿了開水。
看著劉序隨意的動作,龐德公難得的恨,恨得牙根痒痒。
自己辛辛苦苦,找尋千里才拿到的,上好的鮫人脂,還有綿延起伏的蒙頂山,整山的茶樹,專挑最好的那顆移植。
「我當初制這茶餅,可只取大而肥的鮮葉,正午十分當陽而炒,又經過半月日光的蘊養,才碾碎,與鮫人脂混合而成的!」龐德公為自己的茶餅,感到忿忿不平,「你這樣,簡直是暴殄天物!」
「大而肥的鮮葉?」劉序震驚,「你難道不知道,鮮嫩的葉芽才是上好的制茶原料么……新生的嫩芽,碧綠的堪比翡翠,是希望的起點,是夢想的搖籃……我發誓,那是世界上最美好的東西……」
「沒聽說過。」大概是劉序信誓旦旦的話,讓龐德公有些沒底兒,氣勢弱了許多。「我倒要看看你,能做出個什麼。」
「原汁原味兒的茶,你是喝不到了,我也沒那技術。」劉序暗自惱了一陣。
曾經劉序去黃山旅遊時,見過別人炒茶,當地熱情的居民還要拉他學制茶。可惜他怕自己笨手笨腳的,把事情弄砸了,也就在旁邊看了看炒茶的工序。現在隔那麼久,也基本忘個一乾二淨了……
「雖然沒有正宗的,但是我這盜版的,也可堪一試吧。」劉序濾了一杯茶水到玉碗里,「只是這茶餅太差太碎……嘖嘖。」
「給,喝喝看吧。」劉序傲然道,緊接著轉身,似不經意的四處轉著。
劇情和原先一樣,不過角色反轉了……
龐德公端著茶杯,觀察了許久,又用手扇弄著蒸汽,仔細的嗅了嗅。
接著,龐德公皺著眉頭:「這麼清的水……會好喝么?」
劉序坐在床邊,翹著二郎腿,沖龐德公挑下眉,彷彿在說「你大可試試看,在發表意見也不遲」。
「故弄玄虛……」龐德公看到被劉序濾掉的茶葉末,心疼的厲害!
這茶葉可是上好的食材……老夫非要喝他什麼真正的茶水!自己可是研究許久,才找出了各式配料的精確配比……是這簡單的茶水能比的么……
龐德公自然不會像劉序那樣,做出捏鼻子那樣不雅的動作,皺了皺眉頭,還是勉為其難地抿了一口。
!
龐德公身軀一震,這味道,竟是如此的純粹,沒了蔥香姜甜,茶葉的味道居然如此突出!
他彷彿看到了蒙頂山的夏日,清晨陽光穿過層巒疊嶂,柔和的拂過一株茶樹,那葉子,因陽光而晶瑩剔透,那杆子,因而陽光絢爛如金!他看到如大漢宮城內,那些公主一樣的金枝玉葉!
「這是怎樣的茶香!」龐德公讚歎道。
劉序也給自己慮了一杯,喝了一口。不愧是頂級的蒙頂,就算是老葉子,也有如此味道。那新芽該多好喝……
不對,這味道,有點怪。準確的說,有點腥……
「那是鮫人脂的味道……」龐德公也嘗出了不對,「而且,這茶后味兒實在太大。清香過後,苦澀一股腦的全上來,就和山下人的生活一樣,諸多煩惱,一點兒也不完美……」
「是啊,和生活一樣……」劉序笑著,重複了一遍。