第一百六十七章 粗鹽
小傢伙看到自己的新玩具被母親給搶走了,很不高興,立刻就癟起嘴,眼中水汽瀰漫,一副隨時都可能哭出來的架勢。
紫璇看到這個樣子的小傢伙,只好無奈地哄著,也不管他能不能聽懂。
「好了,乖乖的,不哭了。等下娘親拿回去給你好好洗洗,再放水裡煮一下,消消毒,等弄乾凈了再給你玩。到時候,不管你是咬是啃的,娘親都隨便你,好不好?」
也不知道這個小傢伙是不是聽懂了,居然真的就收起來要哭的架勢,不哭了,只是不時眼巴巴地看看那隻被紫璇拿在手中的小海螺。只要小傢伙不鬧,紫璇也樂得逗逗他。
幾人繼續沿著海灘逛了一會兒,等肚子中的飽漲感減退許多后,才朝回走去。
這時候,男人們也已經吃完了,半途中,正好碰到了找出來的淮政和古啟兩人。
紫璇忙將手上的小傢伙遞給了淮政,說:「你抱吧,我去把這個海螺給煮一下,消消毒,等下拿給這個小子玩。要不然的話,他等下又該哭了。」
淮政順勢接過小不點,對上了那雙跟紫璇相同的烏溜溜大眼睛。小傢伙應該知道現在抱著自己的是父親,所以乖乖地靠著淮政寬廣的胸懷,揉揉惺忪迷濛的眼。
走了這麼久了,寶寶累了,寶寶想睡覺。
紫璇好笑的看著這個剛才在自己手上還精神奕奕的小傢伙,到父親手上就像睡覺了,也是無語了。
搖了搖頭,不管這對父子兩了,她還是先去將海螺煮一下吧。
等紫璇將海螺消過毒后,把玩這這個瑩白中透著細膩花紋的海螺,想著給弄個洞,穿根繩子,到時掛在小傢伙的脖子上,讓他隨時可以把玩。
或者是再裝個竹哨子上去,記得以前自己小時候也有過這樣的海螺,吹起來嗚嗚響,淮霆應該會喜歡的。
正想著呢,剛好碰見了古啟,就讓古啟去找段小指粗細竹子,等下將海螺的一端磨出個口子,然後將竹節和繩子按進去,做成個可以吹出聲音來的海螺。
古啟最喜歡弄這些小玩意了,聽說可以吹出聲音,就更是興奮。直嚷嚷著,等這個做好了再看看,如果好玩的話,他就去海灘上再找找,多找幾個大海螺,到時多做幾個,給自己兒子也做一個。
紫璇想想,出來的時候有答應過淮霆這個小傢伙要給他帶禮物的。這倒是給孩子們的最好最特別的禮物了,因此就催著古啟趕緊去試試。
孩子被淮政抱走了,海螺又交給了古啟做,紫璇頓時就覺得無事可做。
她就想到了上午開始的熬煮食鹽大業,這可是他們這趟出來的重中之重啊,也不知道熬得怎麼樣了。
上午光顧著去趕海了,回來又急著去做海鮮大餐,都忘了問情況。
紫璇走到熬煮海鹽的幾口大鍋旁邊。這時,原先照看的人都已經不在這裡,應該是剛吃了午飯還沒回來。
上午就熬了這幾鍋,因為不知道情況怎麼樣,紫璇特意交代了,就先熬這幾鍋看看情況再決定下一步怎麼走。
只見幾口大鍋里,灶子下面的火已經熄滅。鍋裡面也都已經出鹽了,不過,這些鹽都是粗鹽,白中帶著黑,看起來髒兮兮的,而且,板結成塊,就像鍋巴一樣。
沒辦法,這是將海水直接放進去開始煮的,海水中的那些雜質也跟著水汽的蒸發,凝結在了食鹽顆粒中間,所以,這個食鹽看上去才是泛著黑的。
只要再用清水進行溶化,再過濾,消毒后,精製出來的才是精鹽,就是常見的那種白花花的食鹽了。可現在么,這個食鹽還只是初步完成而已。
紫璇先走到第一鍋前面,抓起一塊鹽塊,發現鹽粒還帶著些灶火的溫度,溫溫的。鹽塊比較硬,顏色泛黑,看得見的雜質也比較多。
這一鍋的水是直接從海里打上來的海水,並沒有經過多長時間的沉澱,只是慮去了西沙,所以才會有這麼多的雜質。
放下手上的鹽塊,繼續往第二鍋走去,這鍋跟第一鍋是同時開始熬制的,也是用的相同的海水,所以同樣有很多的雜質。
繼續查看第三鍋,這鍋的水當時是沉澱了好一會兒才倒下的,所以熬制出來的食鹽比起第一鍋來說,相對來講,還算是雜質比較少點的,但也好不了多少。
紫璇本來就知道,這樣取用的海水,雜質就是比較多的。她已經做好了清洗過濾的打算,所以還是在可以接受的範圍。
但是,經過認真查看,這樣做是可以提煉出食鹽來。只不過,熬煮的時候,還得有個人在邊上隨時添柴,查看,攪拌才成。需要的人手可不少,因為不光光要熬煮的人數,收集柴火的人手也必不可少。
另外,她還發現所有的鍋里,一鍋的水全部燒乾后,得到的食鹽卻只有小半碗都不到的樣子,這量實在是太少了。這樣做,效率不高,還浪費柴火。
不管是原先部落中還是聯盟后,那些滷水的濃度都是很高的,接近飽和溶液了,所以,才會比較容易煉製食鹽吧。現在將這種方法用在海水上,效果就差得太多了。
紫璇是知道海邊的人都是用鹽田來曬鹽的。將海水引入到鹽田中,增大海水接觸陽光的表面積,然後靠太陽的熱能和流動的風能,將鹽田裡的水汽蒸發掉,使海水先變成食鹽的飽和溶液,然後繼續引入結晶池裡繼續蒸發,析出來的就是白白的食鹽顆粒了。
可是,想要找到合適的地方來搭建鹽田,這是比較困難的事,看看附近礁石林立,就是沒有合適的平坦地方可作為鹽田的。難道又要離開這裡,重新尋覓一塊淺灘。
而且,即使找到了平坦的地方,怎麼樣保證海水灌進去后不滲漏呢,這個難題,紫璇目前還解決不了。都是鬆軟的沙灘地,海水倒上去,一會兒就滲下去,消失不見了,怎麼能存得住水啊。