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第八十八章 麥芽糖

  到時與其他部落談判的時候,應該提些什麼要求。其他部落又會提出些什麼合理或者不合理的要求等,他們又應該如何應付。


  將所有能想到的方方面面,盡量都思慮周全,到時才能應對自如。


  紫璇沒有再參加後來的討論了,只是在家裡收拾下屋子,畢竟剛結婚,還有很多的東西沒有整理好,還放在箱籠里的。


  她正在屋裡收拾的時候,碧姬跑進來了,看到她正在將一個小罐子小心地搬到廚房去,就好奇地問了起來,「嫂嫂,這裡面裝的是什麼啊?」


  紫璇看到碧姬進來,笑著回答道:「是蜂蜜,放到廚房裡,到時要用到取用也方便。」


  碧姬一聽是蜂蜜,頓時就饞了,嘻嘻笑著說:「嫂嫂,我想吃蜂蜜水。」


  紫璇聞言,就笑著說:「你個饞貓,聽到有蜂蜜就想著和蜂蜜水了。」說著給她泡了一碗的蜂蜜水。


  碧姬乖乖地坐到桌前,美美地喝起了甜蜜蜜的蜂蜜水來,嘴裡還嘟囔著:「我的蜂蜜都喝完了,哥哥都不給我採的,我看到部落中的其它小朋友有喝的,叫哥哥給我再采些來,哥哥不答應,哼,壞哥哥。」


  紫璇知道,淮政從冬季過後的時間都太忙了,之前忙著婚禮的事情,這幾天又忙著與其它幾個族老商討聯盟的事,哪有時間給碧姬采蜂蜜啊。


  想到現在的孩子零食太少了,除了樹上的果子外,也就沒什麼好吃的了。現在這個季節,成熟的果子又不多,怪不得碧姬饞了呢,小孩子哪個不愛吃甜甜的東西啊。


  想到這,就想到了前世那五花八門的糖果了。雖然現在沒有甜菜和甘蔗,想要糖只能用蜂蜜代替,但是自己也可以做點糖出來啊。


  其他材料沒有,但是部落中現在糯米和小麥可是不缺的,做點麥芽糖吧,也給這個小丫頭解解饞。不過說實話,自己也有點饞糖果了呢。


  想到就做,告訴碧姬說:「碧姬,嫂嫂給你做好吃的麥芽糖好不好。」


  碧姬一聽有好吃的,忙不迭地點頭應好。


  然後,兩人到倉庫中找出小麥和糯米,挑選出顆粒飽滿的小麥,放在罐子里,加了點水,讓它發芽。為了更快的發芽,還特意將罐子搬到了比較溫暖的窗台上,讓它慢慢的孕育成長。


  三天後,揭開罐子上的蓋子一看,麥芽已經發芽,並且基本長到了3-4厘米長。將其連根拔起,放了一點水,然後用小石臼搗成粉碎。


  然後將糯米洗乾淨,放在鍋里煮,比平時煮飯時多放一點點水,煮成有點爛的糯米飯,這樣接下來才容易發酵。


  等煮熟的糯米放涼到手碰觸還比較熱,但又不太燙時就成。將打碎的麥芽和溫熱的糯米混合在一起,充分攪拌均勻,蓋上鍋蓋。上面又蓋上厚厚的布,保證溫度慢慢散發。這樣發酵6個小時應該就可以了。


  等發酵好后,找塊乾淨的紗布,將這些東西進行過濾。然後把水擠出來,再用力擰,將裡面的水分全部擠出,還是很容易的。


  擠出的汁倒在鍋里熬煮,把裡面的水份蒸發。熬到最後鍋里就不停地起泡,這時滅火,待涼。等糖漿涼后,就可以用筷子捲起來了。


  紫璇小心地嘗了一下,味道不是很甜,但是對於這個只有很少的蜂蜜的社會來說,已經很不錯了。


  看到紫璇嘗了一口,邊上的碧姬就迫不及待了,叫嚷著:「嫂嫂,我也要,我也要吃。」


  紫璇就又用筷子挑了點,並在鍋里將筷子轉了幾下,讓更多的麥芽糖能黏在筷子上,然後遞到碧姬的嘴巴。


  看著這誘人的顏色,聞著著香甜的氣味,碧姬小心地張開嘴,含了一點進去,細細品味,然後就不由地揚起了甜蜜的笑容。


  「太好吃了,嫂嫂,這就是麥芽糖嗎,可比蜂蜜好吃多了。」碧姬吃得是讚不絕口。


  看到碧姬稱讚好吃,紫璇就找出個小罐子,給碧姬裝了一罐,讓她帶回家吃,並交代可不能多吃,不然的話,牙齒會壞掉的。


  小姑娘抱著新得的美味,開開心心地回家了。


  紫璇將鍋里剩下的麥芽糖也找個罐子裝了起來,等下次有機會,用麥芽糖來做些牛軋糖吃吃也不錯。


  晚上,淮政回來,嘗過紫璇做的麥芽糖,表示味道很不錯。不過,畢竟是男人,不是很喜歡這些甜甜的東西,嘗過一點就不再吃了。


  吃過晚飯後,淮政告訴紫璇,明天要帶著她到山谷里去摘櫻桃去,讓她明天早上準備好東西,到時還要在外面野餐,需要的工具也準備好。


  這幾天,關於幾個部落聯盟的設想已經討論的差不多了,等真正幾個部落的首領們聚在一起開會商議以後,只怕他就要開始忙碌起來了。那時,就再也無法有太多的時間來陪著紫璇。


  淮政心中其實是很不是滋味的,自己才剛剛新婚啊,還沒有好好地享受下屬於兩人的蜜月時光呢,接下來就要開始辛苦了。


  不說到時會不會忙得昏天暗地的,但是,想要有什麼私人的時間帶著紫璇出遊恐怕是不可能了。最多到時就是晚上能早點回來陪陪她,只怕到時連這個都成了奢望了。


  第二天,紫璇早早起來,到倉房裡整理,挑出些籃子和籮筐,等下要用。昨天淮政就說過了,要去采櫻桃的,所以她要準備些裝櫻桃的籮筐才成。


  太陽漸漸升高,看看天色,淮政差不多該操練回來了。紫璇將這些籃子等拿出來,放到院子里的井台邊上,等下洗。


  然後進廚房裡,盛出溫在鍋里的熱粥,又從罈子里撈出下飯的小菜。等她把這些都擺到桌子上后,院門就被推開了,淮政清亮的嗓音傳了進來:


  「紫璇,我回來了,可以吃早飯了么,肚子餓了呢。」


  隨著淮政的聲音,另一個清脆的童音也跟著響起:「嫂嫂,我也來了,我也要吃飯。」


  紫璇忙跨步走出,果然,碧姬這丫頭也跟著來了,正快速地跑過了,一把抱住了紫璇的大腿。

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